Баклажаны семена для сибири
Rusopt24.ru

Все про химию

Баклажаны семена для сибири

Баклажан Сибирский скороспелый и другие сорта для Сибири

Баклажан является прихотливым овощем, который раньше выращивали только в теплых странах. Но сегодня его можно растить даже на просторах Сибири. Этот экзотический индийский овощ может порадовать не только своим необычным видом, но и вкусной мякотью, по вкусу напоминающую грибы, но гораздо полезнее их. Они бывают различной формы и окраски, но для северных широт это не главное, здесь ценится морозостойкость плода и его всхожесть. Так как его созревание зависит от продолжительности теплого периода, которым в Сибири нельзя похвастаться, то для посева баклажан на такой территории выбираются ранние и среднеспелые сорта для открытого грунта.

Лучшие сорта баклажанов для выращивания в холодном климате Сибири в открытом грунте

Главными критериями их выбора выступает урожайность, надежность, неприхотливость и короткий срок вегетации. К таким сортам относится:

Скороспелый 148

На северных широтах созревает одним из первых. Его можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Этот подвид баклажан широко известен опытным огородникам.

Плод грушевидной формы фиолетового окраса может достигать 200 грамм. Его диаметр около 6 см, а длина от 5 до 8 см. Мякоть овоща зеленоватого оттенка не имеет горечи, поэтому «Скороспелый» широко используют для консервирования. Плодоношение заканчивается с первыми заморозками. Он неприхотлив, только требует своевременного полива, подкормки и рыхления. Для ускорения его роста можно применять специальные стимуляторы. Плоды созревают через 30 дней после цветения.

Как происходит выращивание в теплице из поликарбоната, указано в данной ссылке.

Алмаз

Ценится как урожайный сорт. Он относится к среднеспелым сортам, период созревания плодов находится от 115 до 150 дней. В высоту куст достигает не более 60 см с него можно собрать от 4 до 6 кг баклажан. при соответствующем уходе этот показатель возрастает. Они вырастают цилиндрической формы. Их длина может составлять от 16 до 18 см.

Один овощ весит в среднем 150 грамм, имеет темно-фиолетовую окраску, плотную мякоть светло-зеленого оттенка. Нежный вкус без горечи. Плоды созревают практически одновременно, сосредотачиваются в нижней части куста. Этот сорт баклажан следует высаживать в открытый грунт под пленку. В данной статье указаны лучшие сорта для открытого грунта.

Карликовый 921

Такие баклажаны вызревают за 110 дней. Отличаются высокой урожайностью и низкорослостью кустов. Они растут в высоту не более 45 см.

Плоды располагаются на кусте низко, поэтому стебель не подвержен излому. Баклажаны имеют округлую грушевидную форму. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая. Плоды крупные могут быть весом до 300 грамм.

Узнать про все хитрости выращивания лука Порея, можно в данной статье.

Как проходит организация зимних теплиц для выращивания лука, указано в данной статье.

Это гибридный сорт раннего созревания. После пересадки рассады в грунт и до полного созревания баклажан проходит всего 70 дней. Этот сорт не берут распространенные болезни баклажан, поэтому с одного куста можно собрать до 8 кг плодов.

Они растут каплевидной формой и окрашены в темно-фиолетовый цвет. Один плод может весить от 300 до 400 грамм. Этот сорт часто выбирают для фермерского хозяйства, так как он неприхотлив и имеет высокие показатели урожайности и вкусовых качеств. При посадке этого сорта баклажан главное вовремя его поливать, но в тоже время полив должен быть умеренным, чтобы корни растения не загнили. Его рассада прекрасно приживется на рыхлых почвах, его лучше высаживать после огурцов, лука и зерновых, а также бобовых культур.

Черный красавец

Среднеспелый сорт баклажан, период его созревания длиться от 110 до 145 дней. По высоте его кусты могут достигать 70 см, на них созревают плоды темно-малинового и фиолетового цвета. Каждый из них может достигать массы 200 грамм.

Сорт известен своим высоким плодоношением. Его ценят из-за плотной кремовой мякоти, в которой отсутствует горечь. Спелые баклажаны хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Из этого сорта можно готовить абсолютно любые блюда, он хорошо ведет себя при консервировании.

Как происходит выращивание зеленого лука в домашних условиях, указано в статье.

Как осуществить выращивание лука Штаттгарта из семян на зелень, можно узнать в данном материале.

Щелкунчик

Гибридный высокоурожайный сорт. Относится к среднеранним. После высадки рассады плоды созревают всего за 45 дней. Кусты занимают много места на грядке, да и в высоту растут до 80 см. Этот сорт средней урожайности, в среднем с одного куста можно собрать 4 кг баклажан, при этом масса одного овоща может колебаться от 250 до 600 грамм.

Мякоть плода плотная белого цвета, без горечи. Баклажаны завязываются равномерно по всему кусту, из-за такой особенности урожай собирают в несколько подходов. Собранные плоды легко переносят транспортировку и длительное хранение. Единственный нюанс выращивания данного баклажана – использование пленочного покрытия.

Особенности посадки семян выбранных сортов

Из-за того, что в Сибири короткое лето, то и растения выбираются только скороспелые. Для быстрого прорастания семян баклажан их необходимо в обязательном порядке замачивать в стимуляторе роста. Отвечая на вопрос в чем замачивать семена, опытные северные огородники рекомендуют проращивать их в ватных дисках или влажных салфетках при комнатной температуре. А только среди кожуры появятся побеги тут же высаживают их в подготовленные емкости с рыхлым грунтом. Это происходит примерно на 20 -25 день.

На видео – сорта баклажан для Сибири для открытого грунта:

Второй вариант после использования стимуляторов – промыть семена в воде и высадить их сразу на грядки или торфяные стаканчики. Можно воспользоваться кассетами, но с крупными ячейками, потому что баклажаны не очень переносят пересадку и мелкие ячейки не подходят.

Рассаду помещают в полиэтиленовые пакеты и ставят в теплое место для создания парникового эффекта. Их необходимо располагать поближе к свету, поэтому многие ставят их на подоконники, а там часто бывают сквозняки и холод. Поэтому они устанавливаются на пенопласт, который может уберечь их корневую систему от перемерзаний. Во время созревания ростки надо поливать только теплой водой и подкармливать слаборазведенным раствором удобрения.

Высаживать баклажаны в северном регионе следует не раньше мая или начала июня. Перед их посадкой необходимо подготовить грядки и установить дуги под пленку. Со временем, когда рассада приживется полиэтилен можно заменить двойным слоем лутрасила. Днем его снимать. а на ночь снова укрывать грядки.

Лучше всего продумать место посадки баклажан с осени, предварительно внеся в почву золу и компост.

Весной побеги высаживать в лунки. их приготовление состоит в следующем:

  1. хорошо взрыхлить почву и сделать выемку;
  2. наполнить ее водой;
  3. засыпать в каждую щепотку нитроаммофоски или другого подходящего удобрения.

Высадка осуществляется вместе с комом земли, где располагается корневая система растения. Поэтому за день до посадки необходимо тщательно увлажнить почву. На одном квадратном метре надо высаживать не более двух-трех кустов. На урожайность всех сортов влияет количество солнечного света, поэтому высаживать овощи надо на открытых участках, где рядом нет деревьев и кустарников.

На видео – выращивание баклажан в Сибири в открытом грунте:

А теперь рассмотрим особенности подготовки и высадки в грунт выбранных сортов баклажан.

Семена «Скороспелого 148»

Их лучше высаживать в конце февраля или в начале марта. Глубина дорожек под посадку делается 1,5 см. После посева семена проклевываются на 10 день, если в помещении поддерживается +22 0 С.

Пикировать растения не надо, это можно заменить переваливанием, которое производится, когда на растениях появляется второй полный лист. В открытый грунт рассаду высаживают только после того, как миновала угроза сильных заморозков. Для Сибири этот период совпадает с серединой июня.

Семена «Алмаза»

Высевают в подготовленные горшочки или другие емкости в начале весны. Их надо высаживать в землю не глубже 1,5 см. Перед посадкой выросшей рассады в грунт необходимо дождаться, когда он хорошо прогреется.

Учитывая, что кусты вырастают раскидистыми, то для одного экземпляра надо предусмотреть участок с размерами 40×70 см. Приветствуются разные подкормки и добавки, особенно вначале пересадки рассады и в период завязывания плодов. Как часто поливать баклажаны в открытом грунте узнайте здесь.

Семена «Щелкунчика»

Их сеют в подготовленные кассеты в начале марта. Для проращивания семян необходимо, чтобы температура воздуха была равна +25 0 С. Почва для посадки семян выбирается рыхлая и легкая, которая способна долго удерживать влагу.

Подросшую рассаду высаживают в грунт в середине июня. Для одного куста необходимо предусмотреть участок 40×30 см. Когда растение укорениться на новом месте (через неделю) его необходимо подкормить минеральным удобрением. А через месяц повторить процесс. Чтобы ускорить рост кустов их необходимо периодически окучивать.

Семена «Эпика»

Их высадка происходит когда грунт прогревается до +10 0 С. Участок под посадку одного растения должен быть 50×100 мм. Рассаду не пикируют, это может в последующем затянуть созревание плодов. Кусты вырастают достаточно рослыми, поэтому необходимо предусмотреть опоры для их подвязывания.

Семена «Карликового 921»

Этот сорт стоит высаживать в начале февраля. Рассада перед посадкой в открытый грунт должна расти минимум 70 дней. Высаженные кусты не нуждаются в особом уходе, для их нормального роста необходимо рыхлить и мульчировать почву, прорывать сорняки и осматривать растение на наличие на нем паутинного клеща. Сбор урожая должен проводиться до того момента пока кожица баклажан не успела загрубеть.

Семена «Черного красавца»

Высевают их не раньше 15 чисел февраля. После вырастания двух больших листьев рассаду пересаживают методом переваливания. В грунт ее садят в мае или в начале июня. Участок для одного куста равняется 40×60 см. Про выращивание баклажанов в теплице узнайте тут.

Хорошо если на предполагаемом месте высадки рассады ранее росли бобовые культуры, лук или морковь. Для формирования куста необходимо удалять лишние побеги и листья. В конце июня необходимо проверить, чтобы на одном кусте было не более шести завязей, тогда урожай получится ожидаемого качества.

Баклажан, выращенный на просторах Сибири, не уступает по своим свойствам и пищевым качествам обычным аналогов, полученным в теплых странах. При должном уходе можно получить серьезный урожай, и использовать приведенные сорта для выращивания баклажан в коммерческих целях.

Посадка (посев) баклажан на рассаду. Лучшие и урожайные сорта семян баклажан для сибири

Этот замечательный овощ многие любят за его отменные вкусовые качества. Баклажаны можно тушить, варить, консервировать, мариновать и многое др. Вообщем у него очень большое применение в кулинарии. Но прежде чем и из его чего нибудь приготовить, нужно его вырастить, но это далеко не просто, как кажется.

Конечно, вы можете пойти и купить их на рынке или в магазине, но они не будут обладать теми качествами, как вырастите сами. Ведь баклажан с грядки, очень полезен для организма человека. Он является лучшим овощем по выведению холестерина. Даже людям со слабой сердечно – сосудистой системой, рекомендуют его кушать регулярно. Ещё в нём очень много витаминов (C, b, P), также минеральных веществ (магний, калий, железо, медь).

Кстати, садовые баклажаны хранятся на много дольше, чем покупные, так как кожура в них намного толще.

Я недавно писал, как посеять томаты и перцы на рассаду, кому интересно, можете посмотреть. В этой же статье хочу рассказать про семена баклажан, подготовку, срок их посадки, ну и конечно же посев.

Когда сеять баклажаны на рассаду по лунному календарю 2019 года?

В древние времена наши предки придумали лунный календарь, которым пользуются по сей день. Исходя из этого посадка и посев рассады придерживаясь календаря приносит хороший урожай. Давайте посмотрим на фазы луны и разберёмся в этой не сложной процедуре.

Для посева баклажан, да и других надземных растений, самым оптимальным вариантом будет высаживать семена в растущую луну. Так, как именно в эти дни сок из корней растения стремятся вверх.

Определить, растущую или убывающую луну совсем не трудно. Представьте себе, что вы подставили палочку к концу луны (месяца) и получилась буква р, Соответственно это растущий месяц, а если получается буква у, значит убывающая.

Садоводы – огородники по своему опыту знают, что в полнолуние и новолуния, любые посадочные работы не рекомендуются, так как растения будут очень плохо развиваться, а то и вообще расти. В эти дни, как говорится почва отдыхает. Заниматься лучше не посадочными работами, а чем нибудь другим.

На убывающую луну высаживают в основном картофель, морковь, репу, вообщем те культуры которые растут в земле, так как весь сок стремится к корням. Кстати собирать баклажаны, да и любой другой урожай, лучше всего в эти дни, чтобы они лучше и дольше хранились.

Читать еще:  Посадка чеснока на зиму на кубани

Теперь рассмотрим лунный календарь, когда лучше сеять семена на рассаду по месяцам. Лучше всего баклажаны начинать сеять с феврале и до середины марта, при чём для Сибири и Урала, можно заняться уже в конце феврале. В мае уже можно будет высадить в теплицу, а в июне, после 10 числа уже в грунт.

Наиболее благоприятные дни:

Февраль – 16 и 17

Апрель – 11 и 12

Май – 8 -10, 17 и 18

Неблагоприятные:

Февраль – 4, 5 будет новолуние и сеять не рекомендую. Полнолуние же в этом месяце 19 числа.

Март – 3, 4, 30, 31, 6 – новолуние и 21 – полнолуние.

Апрель – 1, 27, 28. 5 – новолуние и 19 – полнолуние.

Май – 24, 25. 5– новолуние и 19 – полнолуние.

Так давайте определимся по срокам посева семян.

Сроки посева семян баклажан на рассаду:

В каждом регионе сеют баклажаны по разному, как вы понимаете всё зависит от климатических условий. Поэтому рассада готова к посадке в грунт, через 60 – 70 дней, только ещё добавим 7 – 12 дней на появления всходов.

Также обращайте внимания на скороспелые (ранение) и среднеспелые сорта, поздние садят только в южном регионе.

Давайте посмотрим, когда лучше начинать сеять семена и высаживать в грунт уже готовую рассаду в различных регионах России.

Южный и Северо – Кавказский Ф О:

Посев семян – 3 — я декада января;

Высадка рассады в грунт – 1 — я декада апреля.

Центральный и Северо – Западный Ф О:

Посев – 2 — я декада марта;

Высадка в грунт – 3 — я декада мая.

Уральский Ф О:

Посев – 2 — я декада марта;

Высадка в грунт – 1 — я декада июня.

Сибирский Ф О:

Посев – 3 — я декада марта;

Высадка в грунт – 1 — я декада июня.

Дальневосточный Ф О:

Посев – 3 — я декада марта;

Высадка в грунт – 1 — я декада июня.

Приволжский Ф О:

Посев – 1 — я декада марта;

Высадка в грунт – 2 — я декада мая.

Лучшие, урожайные сорта семян баклажанов для Сибири и открытого грунта:

Хотелось бы предложить вам несколько замечательных сортов, которые выведены для Сибири, сибирскими селекционерами.

Вера:

1. Раннеспелый 100 – 118 дней высокоурожайный сорт.

2. Высотой достигает 73 – 105 см.

3. Длинна плода 15 – 20 см.

4. Масса 120 – 180 гр. достигает 300 гр.

Предпочтения отдаёт лёгкой, рыхлой почве, хорошему освещению. Не любит сильную жару более 30° и сильное похолодание. Посев семян лучше производить в в конце февраля или в начале марта. Под пленку (в парник) можно садить уже в начале мая, при этом температура почвы должна достигнуть выше 14°.

Вкус этого сорта хороший без горечи. Мякоть белая без пустот.

Северянин:

1. Среднеспелый 110 – 120 дней.

2. Высота 40 – 50 см.

3. Длинна плода 25 – 30 см.

4. Масса достигает до 300 гр.

Плюсы этого сорта в том, что его можно высаживать, как в открытом так и закрытом грунте.

Он не нуждается в подвязки, выращен специально для Сибири. хорошие вкусовые качества.

Мария:

1. Раннеспелый 100 – 110 дней хорошая урожайность.

2. Высота куста 60 – 70 см.

3. Длинна плода 20 – 25 см.

4. Масса 200 – 280 гр.

Устойчивый к резким перепадам температур и к гнили. Стабильный урожай. Мякоть белая, без горечи.

Король севера:

Этот сорт баклажан я считаю самый удачный для Урала и Севера, всхожесть даже без предварительной подготовки достигает 80%

1. Самый новый гибрид раннеспелый 100 – 130 дней.

2. Высота куста 55 – 70 см.

3. Длинна 20 – 30 см.

4. Масса 300 – 350 гр.

Так, как этот баклажан гибрид, то сами понимаете вкусовые качества отменные, без горечи. Выращивают его, ка в открытом грунте, так и в парниках, теплицах. Мякоть плода белая, сочная и очень нежная.

Важно: у этого сорта не возможно собрать семена, их надо только приобретать в магазине.

У гибрида много хороших достоинств:

Холодоустойчивый, переносит очень хорошо перепады температур, но сильно не любит жару, по этому его не рекомендуется садить в южных регионах.

Неприхотливый, садоводы будут просто рады этой находке, ведь из–за не высокого куста его можно не подвязывать. При пересадки в грунт сразу привыкает к новому месту обитания.

Не болезненный, Даже в суровом климате не гниёт и не страдает различными грибковыми заболеваниями.

Высокоурожайный, Король севера, это такой баклажан, который в любую погоду принесёт хорошие плоды с 1 м² получают до 15 кг.

Предлагаю ещё один хороший сорт, который тоже понравится садоводам – огородникам.

Сибирский скороспелый 148:

1. Ранний 100 – 120 дней, урожайность отличная.

2. Высота куста 50 – 60 см.

3. Масса плода 150 – 200 гр.

4. Длинна плода 10 – 15 см.

Мякоть зеленоватого цвета, без горечи с нежным вкусом. Этот сорт гарантирует высокий урожай, плодоносит до первых заморозков.

Урожайные сорта баклажан для Алтайского края:

Предлагаю отличные сорта баклажан для Алтайского края, а также республики Алтай, Омской, Кемеровской, Новосибирской области.

Диалог:

1. Среднеспелый 118 – 125 дней, высокоурожайный.

2. Высота куста 60 – 70 см.

3. Длинна плода 15 – 20 см.

Мякоть у баклажана белая, сочная, без пустот и горечи.

Хорошо подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в парнике. Отлично показал себя в кулинарии и в консервировании.

Алмаз:

1. Среднеспелый 110 – 140 дней хорошая урожайность.

2. Высота куста 50 – 60 см.

3. Длинна плода 15 – 20 см.

4. Масса 100 – 180 гр.

Вкусовые качества очень хорошие, а самое главное этот сорт долго хранится.

Требует не большой уход, прополка, рыхления, обязательные удобрения. Мякоть зеленоватая, без горечи. Выращивать можно в теплице и в открытом грунте, если нет похолоданий.

Также для Алтайского края очень хороший сорт Вера, о котором мы писали, чуть выше.

Подготовка семян баклажанов к посеву. Посев баклажанов на рассаду

Хранятся семена баклажан от 3 до 4 лет в прохладном и сухом месте от 10 до 14°. Но есть семена, которые даже при такой, самой оптимальной для них температуре, они могут погибнуть. Поэтому перед посадкой, всегда требуется подготовка.

Сначала нужно посмотреть их на всхожесть, для этого берём литр воды и размешиваем в ней 50 грамм соли. Затем выдержим в этом растворе семена несколько минут и которые потонут, те нам и нужны. Которые всплыли, они пустые от них толку нет.

Дальше хорошо промываем под тёплой водой.

После этой процедуры обязательно нужно провести дезинфекцию, для защиты от разных заболеваний. Надо взять 100 грамм воды и развести в ней один грамм марганцовки. Затем кладём семена в этот раствор на 20 минут.

Не передерживайте их в этом растворе, больше положенного времени, чтобы не сгорели.

Снова промываем под водой.

Теперь баклажаны нужно замочить в питательном растворе. Берём литр воды и 2 столовых ложки древесной золы, ставим на 2 суток, чтобы смесь приготовилась.

Затем опускаем в этот раствор семена в тряпочке, на 4 – 5 часов.

Соответственно опять промываем, выкладываем на влажную салфетку. Затем заворачиваем и упаковываем в полиэтиленовый мешочек, чтобы тряпочка меньше высыхала. Убираем в тепло, где температура составит 25 – 28°, для проращивания.

Не забывайте следить за салфеткой, она должна быть постоянно влажная, но не на столько, чтобы в ней стояла вода.

Когда семя проклюнутся, переходим к их посеву.

Кстати, семена баклажан, очень плохо переносят пересадку и пикировку, поэтому лучше их садить в отдельные стаканчики.

1. В отдельные стаканчики (0,5 литра) с дренажными отверстиями насыпаем почву смесь. Сделать её не сложно, просто в магазине купите 3 вида разного грунта, затем перемешайте и просейте, чтобы убрать лишние комочки и корешки.

2. Делаем углубления в земле 1 – 1,5 см.

3. Аккуратно, чтобы не сломать сеянец, пинцетом перетаскиваем его в приготовленную ямку.

4. Засыпаем землёй, уплотняем и поливаем водой.

5. После высадки всех семян, обязательно укрываем плёнкой и ставим в тепло 25 – 28°

6. Как только появляются всходы, а это будет от 5 до 12 дней, нужна убрать плёнку и поставить в хорошо освещённое место.

Для полива рассады, лучше всего подойдёт отстоявшееся вода. Поливать нужно раз в неделю по мере подсыхания почвы.

Если вы всё сделали правильно, то у вас будет хороший урожай, даю гарантию.

Баклажаны семена для сибири

Шаблон «баклажан – овощ южный, на севере и думать нечего его выращивать» сегодня успешно разрушен самими баклажанами. Точнее, теми сортами баклажанов, которые успешно плодоносят в открытом сибирском грунте.
Да еще урожайность неплохую показывают. Конечно, при выращивании баклажанов в Сибири необходимо учитывать определенные нюансы, но в целом по трудозатратам сибирский баклажан не отличается от южного.

Лучшие сибирские баклажаны могут быть самых разных размеров, форм, цветов и урожайности, но их объединяют морозостойкость и способность к раннему плодоношению.

Важно! Для открытого грунта в Сибири надо выбирать скороспелые и среднеспелые сорта баклажанов. Позднеспелый сорт не успеет вызреть, так как лето в Сибири хоть и жаркое, но короткое. При этом вплоть до июня существует угроза заморозков, из-за которой баклажаны можно высаживать в грунт только с середины июня.
Основная проблема баклажана в Сибири: сквозняк и холодный ветер. Даже выращивая рассаду баклажанов на подоконнике, огородники стараются оградить ее от холодного воздуха, дующего сквозь оконные щели. При высадке в грунт баклажаны нередко накрывают пленкой на дугах.
Под пленкой из-за большой разницы между внешней и внутренней температурой скапливается конденсат, повышающий влажность воздуха внутри укрытий и способствующий развитию грибковых заболеваний. По этой причине многие огородники в качестве теплоизолирующего материала начинают использовать мульчу.

Важно! При выборе сорта нужно обращать внимание не только на морозостойкость и скороспелость, но и на устойчивость к грибковым заболеваниям.

Овощеводы постоянно ищут лучшие для их регионов сорта растений. Часто, чтобы выбрать сорт по душе, приходится экспериментировать. Сузить круг поисков можно отбором по одному-двум параметрам.

СОРТА, СПОСОБНЫЕ ПЛОДОНОСИТЬ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ СИБИРИ

КОРОЛЬ СЕВЕРА F1
Самый популярный гибрид в Сибири, хотя хорошо растет и в других регионах. Этому сорту парники и теплицы противопоказаны. Жару он не переносит. При этом легкие заморозки не приносят ему никакого вреда.
Баклажан раннеспелый, с поразительно высокой даже для южных сортов урожайностью. Может давать с квадратного метра до пятнадцати килограммов плодов. Растения высаживают по углам прямоугольника со сторонами шестьдесят на сорок сантиметров.
Созревают баклажаны с момента полных всходов за девяносто пять дней. Плоды обычно длиной двадцать пять – тридцать сантиметров. Могут вырастать до сорока. Такая длина баклажанов при высоте куста всего сорок сантиметров создает огородникам определенные проблемы в виде лежащих на земле баклажанов.

Внимание! Чтобы предохранить баклажаны этого сорта от загнивания, необходимо замульчировать землю под кустами соломой или опилками.

Плодоносит этот сорт баклажана все лето вплоть до заморозков, принося с каждого куста до десяти плодов. Шипы на чашечке отсутствуют.
Баклажаны этого сорта не требуется вымачивать перед кулинарной обработкой, их белая мякоть не горчит.

АЛМАЗ
Старый, проверенный годами сорт, более тридцати лет назад включенный в реестр для выращивания в довольно холодных зауральских регионах и в более теплом дальневосточном. Хорошо растет он в Центральной и Южной Сибири.
В северных регионах рассаду этого баклажана рекомендуют высаживать в теплицы и под пленку. Но рекомендации не менялись с восемьдесят третьего года, когда сорт был внесен в реестр. Возможно, стоит принять во внимание современный опыт сибирских баклажановодов и высадить баклажаны на солнечном и защищенном от ветра месте. Особенно с учетом того, что при устойчивости к мозаике и столбуру, сорт подвержен грибковым заболеваниям.
Куст высотой до пятидесяти пяти сантиметров. Рано и дружно ветвится, поэтому образуется более высокий и дружный урожай. По срокам созревания среднеспелый. Время созревания баклажанов зависит от региона и может составлять от ста десяти до ста пятидесяти дней. Отсутствие шипов на чашечке облегчает сбор урожая.

Читать еще:  Как посадить кустовую фасоль

Важно! У всех баклажанов очень жесткий черенок, на котором растет плод. Чтобы не повредить овощ при сборе, лучше использовать нож.

Плоды некрупные, вытянутые. Вес составляет 100-160 граммов. Длина — от 15 до 18 сантиметров. Диаметр в поперечном сечении — три-шесть сантиметров. У спелого баклажана кожица темно-фиолетовая. У переспелого (на семена) буро-коричневая.
Урожайность сорта средняя: от двух до семи с половиной килограммов на квадратный метр. К недостаткам относят большое количество семян в плодах и соприкосновение нижних баклажанов с землей.
Последнее гораздо более выражено у сортов Король Севера и Король рынка. С данной проблемой научились бороться, мульчируя почву под кустами. Способ применим и для Алмаза.

Магазин «Мастер-Семена» приглашает вас за покупками!

Профессиональные продавцы-консультанты, богатство ассортимента и эксклюзивные сорта!

«Мастер-Семена» —
новые возможности вашей дачи!

Мы ждем вас по адресу:
г. Шарыпово, 2 мкрн, за «Базыром»,
вход от автостоянки.

САЛАМАНДРА
Баклажан Саламандра относится к группе сортов, выведенных для выращивания в условиях Сибири. В описании сорта присутствует слово «жаростойкий», что, на первый взгляд, не соответствует региону, в котором рекомендовано разведение этого сорта баклажана. Но надо помнить, что летом в Якутии бывают температуры до + 40 градусов. А на юге Сибири значительно теплее, чем в ее северной части.
Это высокоурожайный средне-ранний сорт. Куст средней высоты, сомкнутый. В период плодоношения растение вступает через 90 дней со дня всходов. Сорт выращивают в теплицах и под открытым небом. Начинает ветвиться рано, с большим количеством боковых побегов.
Баклажаны среднего размера. Вес — до двухсот граммов. Длина — от 14 до 17 сантиметров. Форма цилиндрическая. Баклажаны темно-фиолетовые, с глянцевой поверхностью. На чашечке шипы либо отсутствуют совсем, либо очень редкие. Мякоть не горчит, белого цвета, плотной консистенции. Прекрасно подходит для консервации и домашней кулинарии.
На рассаду семена сеют в середине марта. Пикируют сеянцы после появления второго листа. На постоянное место высаживают в возрасте пятидесяти пяти дней после устойчивого наступления теплой погоды. Плотность саженцев на квадратный метр — до пяти растений. В период вегетации необходимо рыхлить почву и подкармливать баклажаны минеральными удобрениями. Сорняки удаляются в обязательном порядке.
Официальная рекомендация: в северных и центральных регионах РФ этот сорт баклажанов можно выращивать только в укрытиях: парниках, теплицах. Можно временно накрыть грядки полиэтиленовой пленкой.

Внимание! Баклажан сорта Саламандра, как и прочие сорта этой огородной культуры, можно снова высаживать на том же месте только спустя два-три года.

НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ СИБИРСКИХ БАКЛАЖАНОВОДОВ

Баклажан – овощ южный, поэтому обычно в Сибири его рекомендуют выращивать в теплицах. Но сибирские огородники жалуются, что в теплицах баклажан гонит зеленую массу, вместо того чтобы завязывать плоды. Подобно любому другому растению, баклажан начинает плодоносить «перед смертью». Ведь пока тепло, светло и вода есть, нет смысла оставлять потомство. Можно пожить в свое удовольствие. Как только наступают неблагоприятные для жизни условия, у растения включается программа генерации нового поколения. По этой причине сегодня сибирские огородники начинают «выгонять» баклажаны из теплиц, выращивая их в открытом грунте.

СКОРОСПЕЛЫЙ
Давно выведенный и широко известный сорт. Скороспелый. Пригоден для открытого грунта. На Севере созревает в числе первых. Этот баклажан неприхотлив, гарантирует урожай даже в условиях Сибири на открытых грядках. Правда, не отличается особой урожайностью. С квадратного метра можно получить от двух с половиной до пяти килограммов. Собирать урожай можно через четыре месяца после высадки семян.
Выращивают сорт через рассаду, семена на которую высеваются в конце февраля – начале марта на глубину полтора сантиметра.
Кусты низкорослые. Минимальная высота — 20, максимальная — 55 сантиметров. Компактные. Плотность высадки составляет полтора растения на квадратный метр. Для ускорения роста баклажановых кустов можно применять стимулятор.
Плоды грушевидные, длиной пять-восемь сантиметров и диаметром пять-шесть. Вес – 100-200 граммов. Собирать баклажаны можно после приобретения ими черно-фиолетового окраса. Оставленные на семена баклажаны, созревая, приобретают желто-бурую окраску.
Мякоть светло-зеленая, с плотной консистенцией, горечь отсутствует.

ЭПИК
Сорт баклажанов «Эпик» — это раннеспелый гибрид. После пересадки в открытый грунт до момента созревания плода проходит 65-70 дней. Растение весьма высокое (95-100 см), прямостоячее, мощное. Вирус табачной мозаики, довольно распространенный у этой культуры, «Эпику» не знаком. Отличается этот сорт прекрасной способностью завязывать плоды. Раннее созревание плодов сорта «Эпик», стойкость к болезням сулят о том, что даже один квадратный метр вашего участка может порадовать урожаем до восьми килограммов.
Компактное растение на момент созревания становится просто таки обвешанным крупными (10х22 см) темно-фиолетовыми плодами каплевидной формы. Мякоть плотная, однородная, без горчинки, с гармоничными вкусовыми технологическими качествами. Средний вес плодов 300-400 г.
Сорт баклажанов «Эпик» можно считать в среде овощей «коммерческим лидером». А все благодаря раннему созреванию, высоким показателям урожайности, великолепному качеству плодов, а также стойкости к болезням. Овощеводы рекомендуют данный сорт для выращивания не только в парниках, но и в открытом грунте, причем районирован сорт практически везде.
Недостатки этого сорта баклажанов четко отделить трудно. Главное — регулярно следить за системой полива. Не переливать, чтобы не наступила корневая гниль, вместе с тем почву пересушивать нельзя ни в коем случае. Данный сорт баклажанов хорошо плодоносит на удобренных легких почвах.
Размещать желательно после лука, огурцов, ранних зерновых, бобовых культур. Выращивать необходимо рассадным способом. Высадка рассады возможна после прогревания почвы на глубину 10-12 см до +15 °C. Рассаду желательно выращивать без пикировки, поскольку это может значительно затянуть сроки созревания плодов (ведь при пикировке растения также переносят адаптацию). А после высаживания рассады в открытый грунт либо под временное укрытие ее необходимо регулярно подвязывать к вертикальной опоре.

ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ
Сорт среднеспелый, быстрорастущий. От всходов к технической спелости проходит от 110 до 145 дней. Пригоден для выращивания и в теплицах, и в открытых грунтах, и под пленочными укрытиями. Растение характеризуется короткими междулозиями. В высоте может достигать 50-70 см.
Данный сорт при хорошем уходе характеризуется высокой урожайностью. С площади в 1м2 обычно удается собрать около 5 килограммов баклажанов (в условиях выращивания в пленочных теплицах).
Плоды имеют темно-фиолетовый или темно-малиновый окрас, а кожица имеет красивый глянцевый блеск. Могут достигать в весе 200 г. Мякоть не имеет горчинки, плотная.
Популярность среди огородников этому сорту обеспечена стабильным и дружелюбным плодоношением. Плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Данный сорт смело можно рекомендовать для всех видов кулинарных переработок.
Сеять семена на рассаду не следует ранее первой половины февраля. Методом переваливания (по мере возможности не пикировкой) на стадии вырастания двух настоящих листьев пересадить в сосуд больших форм. В грунт рекомендуется высаживать только после того, как прекращаются заморозки: в мае-июне. Схема высадки может выглядеть приблизительно так: 40*60 см. Место высадки должно быть максимально солнечным, грунт напитан органическими веществами. Не рекомендуется высадка после пасленовых. Лучшими предшественниками можно считать: бобовые, морковь, лук. Основные азы ухода за данным сортом баклажанов можно свести к минимуму: регулярные прополки, подкормки, рыхление. Формировка куста важна для повышения урожайности: до первой развилки удаляйте листья и боковые побеги. Приблизительно к окончанию июля на растении оставьте лишь 5-6 наиболее крупных завязей, другие завязи и цветы удалите.

Также к вышеперечисленным сортам, которые можно пробовать выращивать сибирякам, можно прибавить сорта: ИЛЬЯ МУРОМЕЦ, АЛЕКСЕЕВСКИЙ И ГАЛИНА.

Перечень и характеристики ранних урожайных сортов баклажанов для Сибири и других российских регионов

Многие садоводы выращивают на своих дачных участках баклажаны. Этот овощ требует к себе внимания и правильного ухода. Для получения хорошего урожая баклажанов, следует правильно выбирать сорта для каждого региона страны. Ранние виды баклажанов распрастранены среди огородников и садоводов, и многие выбирают их для посадки и выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте.

Характеристика раннеспелых разновидностей овоща

Ранние виды баклажанов хороши тем, что имеют короткий период созревания (от 75 до 110 дней). Именно это позволяет выращивать его не только в южных частях, но и в центральной полосе России.

Раннеспелые баклажаны реже подвергаются заболеваниям и меньше повреждаются насекомыми-вредителями и заражению гнилью. Они устойчивы к низким температурам и недостатку освещения, дают высокий урожай и обладают хорошими вкусовыми качествами.

Сажать семена баклажан на рассаду следует за 60 дней до высадки на постоянное место (февраль -март).

Сбор урожая при правильном и внимательном уходе начинают примерно через 3 – 4 месяца после появления всходов. Сроки сбора зрелых плодов зависят от выбранного вида баклажанов.

Преимущества и недостатки

Преимущества ранних видов:

  • быстрое созревание;
  • возможность выращивания и получение хорошего урожая в северных регионах;
  • многие сорта хорошо подходят для приготовления заготовок;
  • устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям;
  • разнообразная форма плодов: овальная, круглая, грушевидная, цилиндрическая.

К недостаткам таких сортов данного овоща можно отнести то, что они не предназначены для длительного хранения (в отличие от позднеспелых сортов).

Баклажаны очень требовательны к грунту. Им нужны легкие почвы, богатые органическими веществами, с нейтральной реакцией. А вот на тяжелых глинистых почвах овощ расти и развиваться не будет.

Какие урожайные разновидности выбрать?

Сорта этого овоща нужно выбирать в зависимости от того региона, в котором вы живете, а также учитывать можно ли растить тот или иной вид в открытом грунте.

Для выращивания в открытом грунте

Алексеевский

Это скороспелый вид, имеет форму цилиндра и темно-фиолетовую окраску. Вес плодов до 150 гр. У таких баклажанов нежная мякоть, которая не горчит.

Лебединый

Куст этого сорта низкий, имеет салатный окрас. Плоды весом 200 – 300 гр. Мякоть баклажана “Лебединый” беловатая, не горечит. Плоды готовы к сбору на 90 – 95 день после посадки.

Вакула

Это селекционный сорт, подходящий для открытого грунта. Собирают созревшие плоды на 110 день. Они в виде эллипса, массой в 450 – 500 гр. Требуют укрытия в начальном периоде после высадки. Овощ обладает хорошим вкусом, он устойчив ко многим болезням.

Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Вакула:

Для произрастания в северных регионах и в Сибири

Матросик

Гибрид раннеспелый. Высота его до 90 см. У него мякоть с зеленым оттенком и не горький вкус. Садят его в открытый грунт и в теплицу. Этот вид стойкий к такому заболеванию, как мозаика.

Карликовый ранний 921

Сорт, с большой урожайностью. В высоту достигает до 45 см. Этот сорт обычно садят в теплице, реже в открытом грунте. Плоды круглые, иногда грушевидные, темно-фиолетового цвета.

Скороспелый 148

Раннеспелый баклажан, его куст небольшой, до 55 см. Форма – грушевидная, окрас – темно-фиолетовый. Плоды весом до 200 гр.

Черный бриллиант

Сорт для парников или пленочного укрытия. Кусты высотой достигают 50 – 60 см. Форма – цилиндрическая с черно-фиолетовым окрасом. Плоды баклажанов довольно крупные. Мякоть плотная и вкусная. Вид устойчив к некоторым заболеваниям.

К сортам для выращивания в Сибири относятся и многие другие виды баклажанов:

  • “Фиолетовый карлик”.
  • “Пекинский”.
  • “Черный красавец”.
  • “Эпик”.
  • “Король рынка 14”.

Для центральных регионов

Скороспелый вид баклажанов, куст которого вырастает до 70 – 105 см в длину. Плоды его имеют грушевидную форму, цвет фиолетовый с глянцевой поверхностью. Масса плодов – 125 – 180 гр. Мякоть у такого овоща белая, без горечи. Выращивают сорт в теплице и в открытом грунте.

Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Вера:

Банан

Скороспелый, время созревания плодов до 90 дней. Длина плодов 20 – 25 см, овощ имеет хорошие вкусовые качества.

Буржуй

Сорт, плоды которого достигают массы 400 – 500 гр. Они круглой формы, темно-фиолетового окраса. Гибрид стойкий к перепадам температуры и ко многим болезням.

Робин Гуд

Раннеспелый с плодами насыщенного сиреневого цвета грушевидной формы. Он отличается высокими адапционными свойствами. Масса плодов до 250 грамм.

Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Робин Гуд:

Чешский ранний

Высокоурожайным скороспелый сорт (до 5 кг. на кв. метр). Плоды этого сорта имеют яйцевидную форму и блестящую поверхность. Мякоть салатового оттенка, сочная и нежная на вкус.

Для центральной полосы России также подойдут такие сорта, как:

Для Дальнего востока

Балтийский

Сорт с плодами цилиндрической формы, темно-фиолетовой и черной окраски. Мякоть не горчит, беловатого цвета.

Деликатес

Ранннеспелый. Овощ готов к сбору на 100 – 110 день после посева семян. Его плоды фиолетового цвета, форма плодов – цилиндрическая. Сорт ценен тем, что он устойчив к паутинному клещу. Отличается обильным плодоношением. Имеет отличные вкусовые качества.

Читать еще:  Как посадить летний чеснок

К баклажанам, подходящим для выращивания на Дальнем Востоке относятся также:

  • Алмаз.
  • Донецкий урожайный.
  • Универсальный.
  • Донецкий 14.

Для Подмосковья и Московской области

Разбойник

Эти баклажаны, подходящие для открытого грунта, они раннеспелые. Куст высокий, листья темно-зеленого цвета, довольно крупные. Плоды обратнояйцевидной формы, темно-фиолетового окраса, средней длины с массой в 200 – 300 гр. Мякоть беловатого цвета. Этот вид имеет отличные вкусовые качества.

Иржик

Ранний сорт, подходящий для посадки под пленочным укрытием или в открытом грунте. Форма плодов – шаровидная, фиолетового цвета и с блестящей поверхностью. Мякоть белого цвета, без горького привкуса. Масса плодов – 350 грамм.

Морячок

Сорт с высоким кустом. Форма – цилиндрическая. Цвет – темно-фиолетовый с блестящей поверхностью и белыми полосами. Масса – 380 грамм.

Заморский полосатик

Также раннеспелые баклажаны. Масса плодов – 500 – 900 гр. Цвет – фиолетовый с частыми полосами. Форма плода – обратнояйцевидная. Хорошо себя чувствуют эти баклажаны под пленочным укрытием или в открытом грунте.

Жизель F1

Сорт отличается высоким урожаем при правильном выращивании. Созревает на 100 – 110 день. Плоды его крупные, в форме цилиндра, темного фиолетового цвета.

Другие виды баклажанов, подходящих для Подмосковья:

  • Монти.
  • Адамант.
  • Халиф.
  • Фиолетовый Длинный.
  • Черная масть.
  • Сиреневый туман.
  • Илья Муромец.
  • Бенеция F1 (голландский сорт баклажанов).
  • Мизунотакуми F1 (вид от японских селекционеров).

Гибридов и сортов баклажанов на сегодняшний день существует очень много, и все они разнообразны по форме, окраске и размерам. Среди них встречаются даже змеевидные, серповидные и шаровидные, помимо привычных овальных, грушевидных и цилиндрических. Что касается веса, то здесь также встречается огромное разнообразие: от плодов весом в 100 гр до больших и увесистых баклажанов весом, доходящим до 2 кг.

Выращивают баклажаны повсеместно, главное, уметь подобрать подходящий для вашего региона сорт и обеспечить овощу правильный, своевременный и внимательный уход.

Баклажаны в Сибири в открытом грунте

Еще остались дачники, которые думают о том, что баклажан – это культура, которую выращивают в южных регионах. Но этот стереотип уже давно был разрушен. Были выведены сорта баклажанов, которые неплохо подходят для того, чтобы вырастить в открытой почве именно в регионах Сибири. И главное то, что такие сорта приносят хороший и здоровый урожай.

Какие особенности имеют сорта баклажанов, которые выращиваются в Сибири

Но все равно, чтобы вырастить баклажан в регионах Сибири нужно знать ряд особенностей и нюансов. Если посмотреть на физические трудности, то они точно такие же, как для выращивания баклажан в регионах Юга.

Сибирские сорта баклажанов могут отличаться по формам и размерам, но у них есть и сходства: неплохо переносят морозы, а также приносят неплохой по качеству и количеству урожай. Чтобы вырастить баклажан в Сибири, то остановите свой выбор на среднеспелом и скороспелом сорте.

Позднеспелые сорта баклажанов не подходят, чтобы выращивать в сибирских регионах в виду того, что лето там не такое длинное. Поэтому сорт может и вовсе не созреть.

Имейте в виду, что высаживать баклажаны в открытую почву нужно в июне, потому что в мае может сохраняться вероятность появления заморозков. Сквозняк и ветры могут нанести баклажанам значительный вред.

Даже если дачники выращивают рассаду для баклажан у себя дома, на подоконниках, они принимают меры защиты от ветра, который может дуть из различных щелей.

Когда производят посадку в открытую грядку, даже после этого стараются накрыть баклажаны пленкой, чтобы уберечь баклажаны от различных негативных явлений.

Многие дачники нередко используют мульчу как теплоизолирующий материал. Это делают по той причине, что если баклажаны находятся под пленкой, там может скапливаться вода, что послужит накоплению влаги, что может привести к появлению различных грибковых болезней.

Поэтому при выборе сорта баклажанов следует внимательно отнестись к иммунитету к различным болезням. Сегодня существует много сортов, которые подходят для того, чтобы выращивать в регионах Сибири и в открытом грунте. Выбрать можно с помощью эксперимента, но эта статья поможет сократить область поиска.

Сорта баклажана: описание. Выращивание в регионах Сибири в открытых грядках

Перечислим семь самых популярных сортов баклажан, которые выращиваются в Сибири.

Характеристика сорта баклажанов Король севера

Этот сорт получил широкое распространение и популярность в регионах Сибири, но может и выращиваться в разных регионах нашей страны. Баклажаны именно этого сорта нельзя вырастить в теплице и парнике. Все дело в том, что сорт не переносит жары, и хорошо может переносить небольшие заморозки.

При этом выращивание в условиях теплицы увеличивает риск атаки паутинных клещей. Сорт относят к раннеспелым и приносит очень хороший и богатый урожай. С 1 кв.м. грядки можно собрать до 15 кг урожая.

С того момента, когда появятся всходы, должно пройти около 95 дней, чтобы баклажаны полностью созрели. Плоды достигают в длину до 30-40 см. Учитывая то, что длина кустов доходит до 40 см, баклажаны просто находятся на земле из-за большой длины самих плодов.

Важно провести мульчирование почвы, взяв солому или опилки, чтобы избежать загнивание. Плоды сорт приносит большие и здоровые в течение всего летнего сезона, до того как наступят заморозки. Каждый куст способен приносить до 10 баклажан.

На чашечке шипов нет. Перед тем, как заняться приготовлением баклажан этого сорта в пищу, замачивать их в воде не стоит, для мякоти характерен белый оттенок. Абсолютно не имеет горечи.

Алмаз — один из самых популярных сортов баклажанов

Этот сорт около 20 лет радует дачников своими баклажанами. Неплохо проявил себя в регионах Сибири, а также на Волге и Кавказе. В северных регионах занимаются выращиванием баклажан в теплицах и под пленками.

Но это было характерной чертой сортов в 80-е годы. Сейчас сорт уже был значительно усовершенствован, поэтому в современных условиях возможно вырастить и в открытых местах.

Куст имеет высоту до 55 см. Относится к среднеспелым. Созревать баклажаны могут в различное время (разница от региона) до 150 дней. Чашечки не имеют шипов, поэтому собирать урожай становится намного проще.

У этого сорта очень твердый черенок, поэтому собирать урожай нужно при помощи ножа. Плоды вытянутой формы, баклажаны имеют некрупный размер. Масса баклажана доходит до 160 г. Длина может доходить до 18 см.

Кожа у спелых баклажан темно-фиолетовая, кожица имеет буро-коричневый оттенок. Сорт отличается средней урожайностью. С 1 кв. м. можно собрать урожай до 7,5 кг баклажан. Минусом сорта является то, что плоды баклажан имеет большое количество семян.

Также этот сорт также нуждается в мульчировании при помощи опилок и соломы.

Характеристики сорта баклажан Большой Увалень

У сорта Большой Увалень плоды имеет очень большой размер и шарообразную форму. Масса плодов может доходить до 700 г. Но масса одного баклажана может доходить до 1,5 кг. Неплохо подходит для того, чтобы выращивать в сибирских регионах, на открытых площадках.

После посадки семян заниматься сбором урожая можно спустя 5 месяцев. Семена для рассады нужно сажать в марте. В конце мая, когда уже уйдет опасность возвращения заморозков, можно производить посадку рассады в открытую землю.

Высота куста может доходить до 85 см в длину. Собирать первые урожаи можно в июле. В конце июля завязи необходимо срезать. Оставить только 6 завязей, которые имеют самый крупный размер.

Мякоть баклажан данного сорта имеет небольшое количество семян, мякоть обладает белым цветом, плотной консистенции. Этот сорт неплохо подходит для того, чтобы готовить вкусные блюда, а также делать заготовки на зиму.

Но есть немного отрицательный момент – из-за своих больших размеров не каждый баклажан может целиком поместиться в банку.

Для того, чтобы предотвратить различные заболевания, необходимо проводить опрыскивание при помощи фунгицидов.

В первый раз проводить обработку баклажан необходимо, когда на кустах появится как минимум 4-6 листочка. Затем проводить обработку можно через 7-10 дней. Прекратить обработку нужно примерно за 20 дней до того, как начнется собирать урожай.

Король рынка

Этот сорт также получил широкую популярность на территории Сибири и Урала. Проводить подготовку рассады необходимо в феврале-марте. Затем проводят высадку рассады в открытую землю. Сорт очень любит освещение и защищенность от ветров и сквозняка.

Нужно заранее позаботиться о качестве почвы: в дерновую почву необходимо добавить перегноя (половина объема). Для того, чтобы почва была рыхлой, немного добавить торфа.

Если вы посадили рассаду в общий ящик, то не забудьте произвести пикирование. В связи с тем, что сорт не любит пикирование и начинает болеть после этой процедуры, дачники советуют сразу высаживать семена для рассады по отдельным емкостям.

Высота сорта может доходить до 150 см. Если высота куста будет очень большая, то необходима будет подвязка. Если же наоборот — куст низкий и плоды находятся на почве — необходимо будет провести мульчирование.

Сорт относится к среднеспелым. Первые плоды появляются через 5 месяцев после посадки семян. Имеет хорошую урожайность. Возможно вырастить для промышленных целей, так как неплохо подходит для хранения, имеет красивый товарный внешний вид и красивый темно-фиолетовый окрас.

У мякоти белая окраска, мягкой консистенции, нет горечи. Баклажан может достигнуть в длину около 20 см, поэтому неплохо подходит для различных зимних заготовок.

Сорта баклажанов: Щелкунчик

Этот сорт неплохо растет на открытых грядках, отличается высоким урожаем, неприхотлив в уходе. Относится в среднеранним сортам. Первый урожай начинает приносить спустя 1,5 месяца после посадки рассады в грядки.

Семена для рассады начинают делать высадку в феврале. Сажать в открытую почву можете тогда, когда ей будет уже 7 дней. Температура для высаживания рассады в открытый грунт и для того, чтобы выращивать рассаду, — +25 градусов.

Высадку нужно производить так, чтобы между кустами сохранялось расстояние в 30 см, между рядами – 40 см. Кусты отличаются высоким ростом и раскидистостью. В высоту куст может доходить до 80 см.

Один куст может приносить до 5 кг плодов. Важно выделить особенность сорта: баклажаны могут образовываться постоянно, даже на верхушке. Поэтому собирать баклажаны сможете ни один раз за сезон. Этим сорт немного похожи с огурцами.

Плоды имеют почти черный, темно-фиолетовый оттенок. Длина плодов может доходить до 14 см, масса – до 600 г, мякоть имеет белую окраску, нет горечи.

Скороспелый

Этот сорт был выведен достаточно давно и заслужил свою любовь и популярность среди дачников. Неплохо подходит для того, чтобы выращивать на открытых местах. Отличается неприхотливостью ухода за ним. Его вы сможете вырастить в регионах Сибири.

Но, к сожалению, не может похвастаться высокой степенью урожайности – с 1 кв. м. сможете собрать до 5 кг урожая баклажан. Когда вы посадите семена, будете собирать плоды уже спустя 5 месяцев. Семена для рассады начинают выращивать в феврале.

Куст имеет небольшую высоту – до 50 см. Отличается своей компактностью – 1,5 куста на 1 кв. м. Если вы хотите улучшить и ускорить рост куста, то можете воспользоваться стимулятором.

Плод отличается грушевидной формой, длина – 8 см, диаметр – до 6 см, вес баклажана – 200 г. Как только плод приобретет темно-фиолетовый оттенок, можно начать собирать урожай. Мякоть имеет светло-зеленый оттенок, плотная консистенция, не горчит.

Для того, чтобы собрать урожай, лучше всего воспользоваться ножом или секатором, чтобы не навредить баклажанам.

Карликовый ранний

Сорт относят к скороспелым. После того, как прорастут семена, проходит примерно 4 месяца – и плоды созрели. Куст имеет небольшой рост – длина до 45 см. Благодаря тому, что куст невысокий, нижние ветки не ломаются.

Отличается неприхотливостью в уходе – нужно будет убирать только пожелтевшие или сухие листья. Также придётся убирать сорняки и проводить рыхление почвы. С 1 кв. м. площади можно собирать до 6 кг урожая.

Плоды отличаются округло-грушевидной формой, масса их – до 300 г. Переспелые плоды имеют буро-коричневый оттенок. Баклажаны отлично подходят для того, чтобы готовить различные блюда из них, благодаря удивительному вкусу плодов.

Теперь вы знаете несколько сортов, которые хорошо подходят для того, чтобы производить выращивание на открытых грядках в сибирских регионах.

Баклажанам нужно будет 2 раза внести удобрения — первый раз через 7 дней после того, как вы произведете высадку рассады в открытую почву. И повторную подкормку – через 1 месяц.

До посадки можете внести подкормку для почвы при помощи органических удобрений внесением перегноя и компоста и все тщательно перекопать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector