Когда садить чеснок на зиму в украине
Rusopt24.ru

Все про химию

Когда садить чеснок на зиму в украине

Посадка чеснока

Культивирование чеснока – комплексный процесс, все этапы которого тесно взаимосвязаны. Наиболее критичной и ответственной является операция сбора урожая. Поэтому посадка чеснока и технология выращивания планируются в зависимости от выбранного способа предстоящей уборки.

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена. Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня. Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

  • Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
  • Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
  • Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
  • Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обрабатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

  • Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
  • Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
    • Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
    • Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
    • Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
  • Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

  • в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
  • в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
  • в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Посадка чеснока на зиму в Украине

Я долго мучилась с чесноком и искренне не могла понять: почему у соседки на столе все время огромные зубчики, а у меня какие-то «семечки», ведь у нас и грунт на грядках одинаковый, и посевной материал мы на одном рынке покупаем? Оказалось, все дело во времени посадки.

Если я чеснок (как и другие культуры) бросала в грунт после весенней оранки (пахоты), то соседка не ленилась с осени перекапывать грядочку и высаживать чеснок под зиму. Вот что она мне рассказала и вот как я теперь буду поступать всегда…

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Первый попадает в грунт перед зимой, второй — весной. Интересно, что плоды, то есть головки такого чеснока, имеют много различий.

  • Взрослый озимый чеснок имеет 1 ряд из нескольких крупных зубчиков (от 4 до 12 штук). Стержень твердый, легко выкручивается. Оболочка зубчиков твердая, фиолетово-розовая. Ее легко очищать при готовке. Он долго не сохнет при хранении и не теряет вкусовых качеств.
  • Яровой не имеет стержня вообще. Зубчики мелкие, идут несколькими рядами, их много (где-то 25 штучек). Зимой он плохо хранится, поэтому выкопав его, многие хозяйки не связывают головки пучками, а очищают чеснок и тут же консервируют его, или же стараются держать в холодильнике и использовать до Нового года, так как он даже в холоде не долежит до весны. Такой чеснок хорош как посевной материал на зиму.

Посадка чеснока под зиму

В разных регионах нашей страны преобладают разные погодные условия. Поэтому сажать озимый чеснок агрономы рекомендуют в разные месяцы или недели. Общее правило для всех: до наступления устойчивых морозов должно оставаться около 1,5 месяца.

  • В северных областях лучшее время для посадки — конец сентября.
  • В центральной Украине, а также в западных областях о посадке этой культуры нужно вспоминать в начале октября, но не позднее окончания этого месяца.
  • На юге это можно делать чуть позже — во второй половине октября, крайний срок — до середины ноября (конечно, если зима не обещает быть ранней).
  • Закарпатье — территория с «собственным климатом». Здесь озимый чеснок рекомендуется сажать во второй половине октября.

За это время чеснок успеет выпустить корень, а листву — еще нет.

«Маячком» для вас должна быть ночная температура: если термометр ночью показывает ниже 10 градусов, срочно закапывайте зубчики в грунт!

Весной, когда температура грунта достигнет от 5 до 10 градусов, чеснок проснется и начнет зеленеть.

Чтобы головки получились крупнее, летом выламывайте стрелки — да, цветение этой культуры выглядит красиво, но на «бульбочку» чеснок отдает слишком много сил. Кстати, эти стрелки не обязательно выбрасывать. Многие хозяйки мелко нарезают их и обжаривают в растительном масле, получается очень вкусно.

О том, что урожай созрел и его пора собирать, говорят пожелтевшие нижние листики и распрямленные верхние.

Важно выкопать чеснок вовремя: если сделать это слишком поздно, он начнет разваливаться на «дольки» прямо в грядке, а если вы сделаете все досрочно, то наоборот, зубчики будут отделяться от головки с большим трудом.

Основные правила

  • Сильные морозы и бесснежная зима могут погубить высаженные зубчики. Поэтому с осени грядку лучше укрыть срезанным бурьяном или другой мульчей (до 5 см), а сверху — пленкой (рубероидом, да хоть старой клеенкой со стола). Ранней весной это «одеяло» можно убрать.
  • Чеснок не любит сквозняки, сырость и тень. Выбирайте для него солнечные высокие места. Идеальный грунт для этой культуры — песчаный.
  • Что касается севооборота, не высаживайте чеснок после картофеля, пасленовых и лука. Хорошими предшественниками для этой культуры могут быть тыква, кабачки, огурцы, ранняя капуста, бобовые. Отличной соседкой для чеснока считается клубника.

Помните: чеснок «высасывает» почву, поэтому после него обязательно удобряйте грунт.

  • Кроме того, не высаживайте чеснок на одном и том же месте дважды. Идеальное время для повторения высаживания чеснока на одну и ту же грядку — пять лет (или хотя бы годика три).
  • Расстояние между будущими кустиками: от 10 до 15 см. Междурядья: минимум 20 см.
  • Присыпайте зубчики грунтом совсем чуть-чуть — на 4 см. Впрочем, если синоптики обещают заморозки буквально на следующей неделе, сажайте чеснок глубже — правда, и урожай уже будет не таким удачным.
  • Перед посадкой грядку желательно немного полить.

Помните: эти правила касаются только зубчиков.

Если вы заготовили посевной материал из стрелок чеснока (то есть, его цветков, «бульбочек»), их сеют только весной — зимой эти семена вымерзают. Зато такой способ даст вам около 100 кустиков всего лишь из 1 «бульбочки».

Читать еще:  Почему рассада помидор тонкая и длинная

Эти кустики будут иметь головки, состоящие из одного-единственного зубчика (так называемый однозубный чеснок). Их очень удобно использовать в кулинарии.

А еще эти зубчики осенью можно будет натыкать в грунт — весной вырастут полноценными крупными головками — деленками по 150 г каждая. Вот такой вот супер экономный способ сбора посевного материала.

Хитрости, которые помогут вам в работе

  1. Одни огородники считают, что чеснок любит органические удобрения, другие предпочитают не давать в грунт под чеснок навоз, который закисляет почву. В одном сходятся все: под чеснок неплохо давать торф. Также можно перед посадкой подкормить грядку калийным удобрением (20 г на «квадрат»), суперфосфатом (добавляйте столько же), аммиачной селитрой (10 г).
  2. Если почва слишком мягкая, она за зиму «утянет» зубчики вниз, и головки получатся мелкими. Впрочем, и чрезмерно плотный грунт — это не хорошо, так как он может выталкивать зубчики, которые попросту замерзнут. Что делать? Взрыхлить почву сапкой, после чего немного прижать доской.
  3. Сажать нужно тщательно просушенные зубчики. Но чтобы культура не болела, перед закладкой в грунт замочите их на 2,5 часа в марганцовке (розовый раствор). Другие варианты: медный купорос (чайная ложечка на 2 л воды — но держите в нем чеснок 3 минуты, не дольше); кухонная соль (большая ложка на литр — тоже 3 минуты).
  4. Зубчики лучше не вдавливать в грунт, а аккуратно укладывать в ямки (глубиной с указательный палец).
  5. Сверху по грядке (поверх мульчи и пленки) можно разложить хворост — он задержит снег, создавая для чеснока еще более теплое «одеяло».
  6. Когда чеснок уже почти созрел, при прополке землю немного разгребайте, обнажая верхнюю часть головок. Так их будет согревать солнце и они вырастут крупнее.

Уход за этой культурой

  • Как только чеснок зазеленеет, в грунт можно внести азотное удобрение — например, курпомет, коровяк или мочевину.
  • Недавно проклюнувшийся чеснок можно опять замульчировать. В таком случае вам придется меньше полоть и поливать его.
  • В начале или середине лета культуру можно подкормить золой (200 г на ведро).
  • Когда чеснок растет вверх, поливать его нужно часто. А когда начинается фаза роста луковиц, воды давайте меньше, а если пойдут дожди, то вообще не берите в руки лейку. Если в этой фазе культура будет получать лишнюю влагу, луковицы начнут «выпревать» или же болеть.
  • Удалять сорняки желательно после дождя или полива. При этом вспушивайте грунт.
  • Созревает такой чеснок на 2-3 недели раньше ярового. Для уборки урожая выбирайте солнечный день. Головки не несите в кладовку сразу — позвольте им досохнуть на солнышке еще дня 4.

И конечно, не забывайте: хоть эта культура и отличается едкими вкусом и ароматом, благодаря чему чеснок часто служит защитой от многих вредителей, находится много охотников полакомиться им прямо на грядке.

Из этого видео вы узнаете о болезнях и вредителях, с которыми сталкивается выращивающий чеснок человек. Кстати, грядка, которую вы увидите, находится на юге Украины, в Одесской области:

Когда нужно садить чеснок на зиму в Украине?

Особенности выращивания чеснока в Украине

Земли Украины богаты плодородным черноземом, поэтому нужно меньшее количество удобрений, используемых для подкормки чеснока. Более того, почти на всей территории страны климат умеренный, без неожиданных заморозков и критически низкой температуры, поэтому посадка чеснока на зиму обходится без дополнительного утепления грядок (кроме обычного мульчирования).

Существует большое количество сортов чеснока, специально выведенных с учетом региональных особенностей. Например, сорт «Любаша», если правильно его сажать и растить, дает урожай около 35 тонн с 1 гектара. Масса одной головки достигает 120 грамм. Сорта «Украинский белый» и «Украинский фиолетовый», дают урожай до 20 тонн с 1 гектара. Луковицы у этого чеснока крупные, плотные, весом до 140 грамм. Можно садить сорт «Спас», несмотря на то, что его луковицы редко бывают тяжелее 100 грамм. Зато он дает урожай до 20 тонн с гектара и устойчив к стеблевой нематоде и фузариозу.

Если выращивание чеснока предназначено для домашнего использования в готовке или консервации, то можно сажать сорт «Фиолетовый Харьковский». У него небольшие луковицы массой до 60 грамм, но при этом урожай достигает 100 килограмм с одной сотки и практически не подвержен грибковым и бактериальным заболеваниям.

Промышленное выращивание можно обустроить, посадив сорт «Бенефис». Он отличается высоким иммунитетом к заболеваниям и вредоносным насекомым, дает до 45 тонн урожая с одного гектара. Вес луковиц достигает 170 грамм.

Когда сажать

Так когда же должна проходить посадка зуб­ков чес­но­ка на территории Укрины? Сроки варьируются в зависимости от региона, где проходит выращивание. В юж­ной сте­пи посадка проходит 15–25 ок­тя­б­ря, в цен­т­раль­ной сте­пи сдвигается на 5 дней — 10–20 ок­тя­б­ря. Садить чеснок на зиму в ле­со­сте­пи следует 5–20 ок­тя­б­ря. По­ле­сье и западные области приступают к посадке 1–15 ок­тя­б­ря.

Поскольку осени в регионе зачастую теплые вплоть до конца октября, то и срок посадок простирается до 20 ноября. Важно соблюдать условия, необходимые для хорошего укоренения саженца, что облегчит его дальнейшее выращивание: температура почвы должна снизиться до 12–13 °С, почва должна быть удобрена и перекопана, проведена дезинфекция. Это поможет чесноку развить корневую систему до наступления первых холодов, а значит, когда придет весеннее тепло, растение быстро пойдет в рост.

Для того чтобы легко перезимовать, чесноку необходимо накопить как можно больше сахара. Таким образом, растение может переносить понижение температуры вплоть до -25–30 °С. К украинским зимам хорошо подходят однозубки, поскольку устойчивы к холоду, однако можно высаживать и бульбочки.

Слишком ранняя посадка, в августе или сентябре, приведет к тому, что чеснок слишком разовьет ростки и плохо перенесет зиму, что пагубно скажется на его дальнейшем росте. Впрочем, и поздняя посадка приведет к плохому развитию зубчиков, поскольку они не успеют укорениться и с большой вероятностью не переживут зиму.

Особенности посадки

Выращивание чеснока – процесс трудоемкий, требующий знаний как садить, когда садить, в какую почву должна происходить посадка. Лучше всего на зиму сажать чеснок на открытом, хорошо освещаемом участке. При этом важно, чтобы на грядках не скапливалась вода, поскольку высокая влажность приводит к активизации грибковых спор, а также приводит к гниению луковиц.

Выращивание должно проходить на суглинистой почве с низкой кислотностью или на плодородном черноземе. Чем больше органических и минеральных удобрений будет содержать грунт, тем лучше пройдет выращивание культуры.

Подготовка почвы начинается за полтора месяца до того, как начнется посадка на зиму. Нужно убрать все растительные остатки предшествующей культуры. Лучше всего сажать культуру после раннеспелого картофеля, тыкв, огурцов, баклажан, бобовых и сидератов. Выращивание на таком участке поможет сэкономить на удобрениях, поскольку почва будет предельно насыщена полезными минеральными соединениями.

Участок необходимо продезинфицировать фунгицидными препаратами, например, использовав «Фитоспорин» или «Топсин-М», а также инсектицидами, например, взяв «Круйзер» или «Фастак». Также можно использовать раствор медного купороса, разбавив в 10 литрах воды 40 грамм купороса и полив грядки. Не игнорируйте этот этап, иначе рискуете поплатиться урожаем, когда, переждав зиму, вредители обоснуются на свежих посадках.

После дезинфекции приступайте к удобрению участка. Под перекопку вносят 1 ведро органического удобрения (можно взять жидкий коровяк или перегной конского навоза), 1 столовую ложку двойного суперфосфата и нитрофоски. Если почва кислая, то добавьте в эту смесь 1 стакан доломитовой муки или гашеной извести. Такой состав годится для удобрения 1 квадратного метра участка, на котором планируется выращивание чесночных зубков. Перекопку осуществите на 1–1,5 штыка лопаты, после этого накройте грядки пленкой.

Читать еще:  Помидоры рассада выращивание в пластиковой бутылке

Грядки намечайте так, чтобы можно было садить зубчики с шагом в 10–15 сантиметров, а между рядами сохранять не менее 20 сантиметров свободного пространства. Насыпьте на дно борозды прокаленный речной песок (крупный), чтобы уберечь зубки от подгнивания в сырой земле, хорошо увлажните ее, а затем выложите зубки, бульбочки или севки.

Сажать можно несколькими способами. Например, можно высадить зубчики в два этажа. Для этого борозда должна быть 15–17 сантиметров в глубину. Первый слой укладывается на самое дно, затем засыпается землей и в нее уже укладывается второй ряд зубчиков. После грядка поливается и мульчируется соломой, хвойными иголками или древесными опилками.

Следующий способ подходит для бульбочек, из которых на следующий год вырастут луковицы-однозубки. Наметьте 5 рядов, полейте и удобрите их, а затем на глубину 3 см выложите севки по 3–4 штуки зараз, сохраняя дистанцию между группами в 6 см. По окончании посева засыпьте их землей и мульчируйте грядки.

Слой мульчи на грядках должен быть не меньше 1,5 см, чтобы создать естественную защиту от вымерзания ростков из-за выпавшего снега.

Видео «Хитрости посадки чеснока»

В этом ролике рассказывается об органическом выращивании чеснока на грядках с мульчей. В чем преимущества такого способа, смотрите видео.

Посадка чеснока на зиму в Украине: высаживание осенью

В каждой стране ароматный овощ сажают по-разному, например, для посадки чеснока на зиму в Украине придерживаются особой технологии, которая поможет увеличить урожай в несколько раз. К тому же, продукт содержит множество полезных элементов для здоровья человека и прекрасно справляется с простудой и другими вирусными заболеваниями.

Достоинства осенней посадки

Огородники с многолетним стажем, чтобы получить большой урожай, сажают травянистое растение именно в этот период года. Посадка чеснока осенью в Украине обусловлена следующими преимуществами:

  • озимый чеснок употребляют уже летом, потому что яровые сорта прорастают быстрее;
  • этот сорт в отличие от летних видов имеют высокую урожайность и большие зубчики;
  • зимние сорта нечасто подвергаются заболеваниям, а вредители не наносят им ущерб;
  • культуре не потребуется учащенный полив грядок, поскольку тающий снег в весеннюю пору будет значительно увлажнять почву вместе с дождями;
  • время на посадку увеличивается, а если этим делом заниматься весной, то из-за возделывания земли и занятием остальными культурами времени может и не хватить;
  • если соблюдать правила посадки, то чесноку не страшен мороз;
  • молодое травянистое растение весной прорастает быстрее сорняков, следовательно, их количество будет минимальным, потому что чеснок будет заглушать «лишних соседей».

Как видно, зимний чеснок обладает рядом преимуществ перед весенней и летней посадкой.

Распространенные сорта

В Украине имеется предостаточно чесночных сортов. Однако лишь немногие из них попали в Государственный реестр. К самым популярным относятся следующие:

  1. «Прометей». Луковица белого цвета, содержит от 5 до 6 зубков. Стрекающийся сорт. Период вегетации 100−103 дня. Имеет среднюю степень хранения.
  2. «Софиевский». Острый на вкус. Обладает выращенным фиолетовым оттенком. Луковица содержит 6 крупных зубчиков. Период вегетации составляет около 100 суток. Способен храниться долгое время.
  3. «Победа». Сорт стрелкующийся. Длина стрелков составляет 2 см. Вегетация длится от 110 до 115 дней. Головка фиолетового цвета, состоит из 6 зубчиков. Масса — 40 г. Обладает сильным острым вкусом.
  4. «Мерефянский белый». Имеет среднюю зрелость и дает стрелку. Вегетация составляет от 105 до 110 дней. Луковица некрупного размера, состоит не менее чем из 5 объемных зубков.
  5. «Харьковский фиолетовый». Обладает повышенной остротой. Стрелкующийся. В головке находится от 4 до 6 зубчиков. Вегетация — 115 дней. Средняя степень лежкости, но выдерживает морозы (минус 25 градусов) и обладает повышенной урожайностью, примерно (15 т/га). Продукт имеет отличный товарный вид.
  6. «Дюшес». Сорт ранний, вегетационный период длится от 85 до 100 дней. Головка белого цвета, покрытая фиолетовыми полосками. В луковице находится до 6 зубков. Высокий уровень остроты.
  7. «Старобельский местный». Сорт стрелкующийся. Вегетация не превышает 110 дней. На луковицах белая шелуха, а количество зубков от 4 до 6 шт. Довольно острый вкус.
  8. «Лидер». Обладает средней остротой и не дает стрелок. Головка имеет белый цвет с грязноватым оттенком и весит примерно 35 г. Этот сорт не сильно устойчивый к разного рода заболеваниям. Длительность хранения — до середины марта.
  9. «Спас». Стрелкующийся сорт. Покрытие фиолетово-серого цвета с легким блестящим оттенком. Имеет умеренную остроту, поэтому используется для универсального применения. Если продукт правильно хранить, то он пролежит до середины апреля. Урожайность высокая. Хорошая устойчивость к фузариозу и нематоде. Большая урожайность. Чеснок неприхотлив к посадке в разных условиях грунта.
  10. «Украинский белый гуляйпольский» (не стрелкующийся). Тип: зимний и яровой. Средняя зрелость — до 120 дней. Головка имеет правильную форму. Ее цвет белый с серебряным оттенком. Многозубчатая. Вес луковицы до 23 г. Длительное время хранения и острый вкус.

Правила высаживания травянистого растения

Если своевременно садить чеснок на зиму в Украине, то гарантируется получение хорошего урожая. Нужно выждать момент, когда до наступления холодов зубчики достаточно укоренятся, но еще не смогут прорасти. Именно в это время и сажают продукт. Если корневая система овощной культуры будет хорошо развитой, то зимой чеснок сможет выдерживать температуру до минус 25 градусов. Поэтому следует успеть посадить травянистое растение за полтора месяца до наступления первых морозов.

Кроме этого, огородники учитывают и температуру почвы (в пределах от +10 до +12 градусов). Если нарушить такую технологию, то зубки могут прорасти и не пережить зимовку. Посадка зимнего чеснока на юге Украины, севере и центре делается по следующим временным рамкам:

  • западные и центральные области — начало октября;
  • северные регионы страны — конец сентября;
  • Закарпатье и южные регионы — конец октября.

Некоторые дачники полагают, что сроки посадки чеснока на зиму в Украине поможет установить лунный календарь. Они утверждают, кроме отливов и приливов, луна способна определить вегетационный период всех растений. Убывающая фаза земного спутника указывает на отличное развитие корнеплодов. Именно в это время почва насыщается питательными элементами в процессе поднятия подземных вод. Благоприятными днями для посадки чеснока в 2018 году считаются: 4, 5 и 12 сентября, с 11 по 13 октября, 8, 11 и 16 ноября.

Выбор площадки

Чеснок сажают только на открытом и хорошо освещенном участке. Перепады на почве недопустимы. Если площадка имеет наклон, то овощную культуру лучше располагать на возвышенности, поскольку внизу вода будет скапливаться после дождей, образовывая болезни и гниль. Поэтому лучше выбирать равнину, на которую падает много солнечного света. Кислый грунт ухудшает рост чеснока. Чтобы справиться с такой проблемой, в почву следует внести известь.

Лучшей почвой для посадки считается чернозем, но подойдет и суглинистая или супесчаная земля. Перед высаживанием ароматного растения нужно тщательно проанализировать состав земли и уже после заниматься основными работами. Плодородность легко определить по овощным культурам, которые ранее высаживались на участке, и если был плохой урожай, то это указывает на недостачу того или иного минерала, необходимого для грунта.

Желательно сажать чеснок после таких культур как: тыква, бобы, капуста цветная и белокочанная, баклажаны, кабачки, редис, зерно и огурцы. После перечисленных видов почва будет самоудобрена и пригодна для дальнейшей посадки. А вот после чеснока, лука и картофеля не рекомендуется повторно сажать чесночные головки, поскольку земля будет предельно истощена и не сможет восстановиться для последующей посадки. Высаживанием чеснока можно заниматься на этом участке только после 4 лет. Лучше с каждым годом менять площадку и реверсировать между баклажанами, огурцами и подобными культурами.

Подготовительные работы

Следующий неотъемлемый этап — это подготовка участка. Необходимо тщательно убрать предшествующие овощные культуры. Делают это не позже, чем за месяц до посева. Указанного времени для отдыха почвы будет достаточно. Остальные правила выглядят следующим образом:

  1. За 2 недели перед посадкой чеснока определенную площадку перекапывают на глубину в среднем 25 см. Все корни сорняков обязательно извлекают.
  2. На следующем этапе почву удобряют. Используют минеральные и органические добавки. На 1 м. кв. достаточно внести от 5 до 10 кг перегноя. Желательно удобрение разбавить с суперфосфатом (1 ст. л.), золой и мелом (2 ст. л.). По возможности добавляют сульфат калия (от 1 до 2 ст. л.). Чтобы грунт не содержал болезней, его поливают медным купоросом (10%).
Читать еще:  Когда садить перец на рассаду в сибири

Посевной материал

Этому шагу уделяют особое внимание. От качества чеснока зависит количество урожая. Следовательно, для посадки подбирают только здоровые головки. Они не должны быть мягкими и содержать вмятины, гнилые участки и другие повреждения. Покрытие — обязательно гладкое и плотно прилегает к зубчику. На дне луковицы трещины недопустимы. В случае каких-либо нарушений в одном зубчике придется отбраковать всю головку, поскольку остальные зубки также будут заражены.

Для посадки выбирают только крупные луковички, ведь из них произрастут большие, а из маленьких — мелкие головки. Это важное правило нужно всегда помнить. После отбора здоровых, объемных и красивых зубков проводят дезинфекцию посадочного материала. Самые популярные варианты обработки:

  • Овощную культуру следует прокипятить примерно полчаса в щелочном растворе (на 2 л воды 400 г золы), жидкость нужно охладить и на 2 часа поместить в нее зубчики.
  • Чеснок обрабатывают медным купоросом (не более 1 ст. л. на 10 л.). Время дезинфекции составляет сутки.
  • Материал кладут в раствор марганца (0,1%) и замачивают на 24 ч.
  • Создают раствор из соли (на 5 л воды 3 ст. л.) и замачивают чеснок на 120 сек., после чего делают повторную обработку медным купоросом не более 60 сек.

Важные моменты

Кроме отбора чеснока, выбора места и дезинфекции придется еще правильно сажать овощную культуру. Какие нюансы учитывают на этом этапе работы:

  1. Интервал между рядами составляет 25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы беспрепятственно устранить сорняки и взрыхлить почву.
  2. От размеров зубков зависит то, с какой плотностью их нужно высаживать. Например, если они крупные, то их сажают с интервалом 15 см друг от друга, а мелкие — на расстоянии 10 см. При такой частоте посадки чеснок вырастет крупным и здоровым.
  3. На большое количество урожая влияет и глубина посадки. Здесь также все зависит от величины головок. Лунки должны проделываться на глубину вдвое больше длины зубков. Например, если размер зубка 3 см, то углубления делают не менее чем 6 см, следовательно, для упрощения задачи посадочный материал надо заранее отсортировать по величине.
  4. Важно правильно устанавливать овощи в бороздки. В ямку устанавливают зубок в вертикальном положении и с неким прижимом придавливают к основанию лунки, но не сильно. Прижим необходим для того, чтобы в процессе засыпания зубка землей не произошло перекоса, и он сохранил изначальное положение. В таком случае произойдет правильное формирование головки.

Финальная часть

На последнем этапе нужно утеплить сформированные грядки. Только так можно уберечь посаженый чеснок от мороза. Опытные огородники рекомендуют следующую схему действий:

  1. После посадки овощей понадобиться замульчировать почву, применяя торф, хвою, опилки, листья деревьев или перегной. Необходимо создать слой утеплителя не менее чем в 5 см.
  2. В зимнее время площадку, на которой находится посаженый чеснок, покрывают дополнительным слоем снега. Такое вспомогательное одеяло убережет растения от морозов, а во время оттепели образуется дополнительная влага.
  3. Чтобы в грядках удержать снег и не позволить ему быстро сходить, особенно это касается участков с наклоном, то между рядами кладут хворост.
  4. В конце зимы, когда начнет таять снег, огородники всегда подкармливают высаженный чеснок. Делают они это таким способом: берут суперфосфат 10 г, сульфат калия 6 г и аммиачную селитру 6 г, такого раствора хватит, чтобы обработать 1 м. кв. земли. Через 30 дней действие нужно повторить.
  5. Когда на чесночной почве образуются желтые листья, то это укажет на созревание урожая. Уборка озимого чеснока происходит на 30 дней раньше ярового.

Выращивать чеснок в Украине удобно, поскольку в этой стране хороший и благоприятный климат. Однако для получения большого урожая потребуется приложить определенные усилия, и если все правильно сделать, то такой труд окупится в несколько раз.

Сроки посадки чеснока под зиму в Украине

Одной из самых популярных видов пряностей во всём мире является чеснок. Не обошла любовь к нему и Украину. Плодородные чернозёмные почвы этой страны радуют своими обильными урожаями. На участке каждого дачника и сельского жителя обязательно растёт этот полезный корнеплод. Поэтому посадка чеснока на зиму в Украине — это весьма актуальная тема.

Посев озимого чеснока

Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

  • такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
  • зубчики крупнее, урожайность выше;
  • его сорта реже поражаются вредителями;
  • грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
  • нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Сроки посадки

Сроки высаживания чеснока на зиму в Украине — важный вопрос. Дело в том, что климат меняется, немного смещаются времена года. Расчёт необходимо производить таким образом, чтобы от дня высадки и до первых заморозков прошёл месяц или полтора. Этот срок нужен для того, чтобы корневая система корнеплода укрепилась. Бывает так, что всходы появляются уже в начале зимы, не стоит волноваться, первые морозы не вредят чесноку, он их хорошо переносит.

Считается, что лучшие сроки посадки чеснока на зиму в Украине — это конец сентября. Температура воздуха в этот период достигает 11−15 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы температура в грунте опустилась до 10−12 градусов и больше не поднималась.

Но не во всех частях страны такая температура бывает в середине осени. В некоторых её районах температура понижается либо раньше, либо позже. Посадка зимнего чеснока на юге Украины сдвигается и приходится даже на октябрь. Хорошие заморозки в этих районах наступают приблизительно в конце ноября-декабре.

Сроки высадки культуры в зависимости от региона отличаются, например:

  • юг Украины — приблизительно вторая половина октября;
  • северо-восток страны — последняя неделя сентября;
  • центр и запад Украины — первая декада октября.

В конце октября наступает последний срок посадки на зиму. Могут уже ударить морозы, а ведь если снег не выпадет в этот период то поздно посаженные семена просто погибнут. Многие дачники ориентируются в посадке на лунный календарь. Он подсказывает с давних времён, когда и какое растение лучше высаживать и убирать.

Подготовка почвы

Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами. До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы. Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.

Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector