Как посадить и вырастить лук «Геркулес»
Rusopt24.ru

Все про химию

Как посадить и вырастить лук «Геркулес»

Как посадить и вырастить лук «Геркулес»

Репчатый лук используется в приготовлении множества блюд нашей кухни, и его можно назвать одной из самых выращиваемых культур на огороде. Предпочтение отдаётся тем сортам, которые отличаются урожайностью, неприхотливостью в уходе и приятным вкусом. К таким видам относится и лук сорта «Геркулес».

Описание сорта

Среднераннего созревания гибридный сорт Геркулес — плод работы голландских селекционеров. Двухлетняя культура образует малое количество стрел по 35 см высотой каждая и крупную луковицу, круглой формы с плоским донцем, несколькими тонкими, но плотными сухими обёртками золотисто-коричневого цвета.

Благодаря длительной работе учёных культура отличается от прочих сортов многими характеристиками:

  • высокими показателями урожайности;
  • длительным сроком хранения;
  • отличным иммунитетом растения против болезней;
  • устойчивостью к засухе;
  • минимальным количеством стрелок (положительно сказывается на размерах луковицы);
  • приятным вкусом.

Минусом гибридной культуры считают её двухлетний цикл выращивания. Это значит, что семена не дадут урожая в первый же год. Сначала из семян вырастут сеянцы, а уже на второй год полноценный урожай. Кроме того, имеющиеся в продаже семена лука этого сорта стоят дороже других представителей, но «Геркулес» оправдывает свою более высокую стоимость.

Характеристика лука и урожайность

Созревание культуры происходит в течение 70-80 дней после посадки. С площади в один квадратный метр собирают до восьми килограмм урожая. Вес созревших луковиц до 160 грамм. Мякоть насыщена соком, белая, все слои внутренних чешуй плотно прилегают друг к другу.

Вкус у лука с остротой, но без особой горечи. Сырой лук мало отличается по вкусу от приготовленного и обработанного термически, отмечается приятное послевкусие.

Выбор посадочного материала

Сеянцы пригодные для выращивания размерами до двух с половиной сантиметров в диаметре, плотной структуры, однородного цвета, без пятен и повреждений.

При выборе семян в магазине обращайте внимание на срок годности. Его истечение в текущем году, означает, что процент всхожести этого материала не высок (максимум 30 %).

Условия для выращивания

Севок сажают как весной при температуре воздуха +10 градусов, так и под зиму, отбирая самые мелкие экземпляры. Место посадки должно быть освещённым, плодовые деревья, кусты или изгородь не должны затенять посадку. Место выбирается либо ровное, либо находящиеся на возвышенности (чтобы не скапливалась вода). Близкое расположение грунтовых вод также не желательно (минимум полтора метра от поверхности).

Почва и удобрения

Участок под посадку готовят заранее: перекапывают, внося удобрения в зависимости от состава почвы, очищают от растительных остатков и сорных трав. Рекомендуется убедиться в слабокислой или нейтральной реакции почвы. На кислых грунтах растение будет чувствовать себя хуже.

Для повышения плодородности грунта его насыщают питательными смесями:

  • для суглинок — перегной (4 кг), торф (5 кг), суперфосфат (15 г), мочевина (5 г);
  • для супесчанника — по ведру торфа и перегноя, два ведра глинистого грунта, по 15 грамм мочевины и суперфосфата.

При выборе места посадки следует учесть предшественников культуры.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Севок для выращивания лука можно вырастить из семян. Это более сложный процесс, чем покупка готовых сеянцев, и у него есть свои технологические особенности.

Подготовка семян

Если семена были куплены в специализированном магазине, обрабатывать перед посадкой их не нужно: они уже прошли процесс сортировки и обработки.

Семена, купленные с рук или взятые у знакомого нужно предварительно на полчаса окунуть в раствор марганцовки, затем на сутки замочить в тёплой воде. Всплывшие семена удалите — они не дадут всходов. Для лучшей всхожести в воду добавляют «Эпин».

Видео: подготовка семян лука

Ёмкость и почва

Выращивать можно в купленном готовом грунте для рассады овощных культур. При самостоятельном приготовлении почвосмеси берут садовую землю и перегной в равных частях, добавляя стакан древесной золы. Для проращивания подойдёт контейнер прямоугольной формы.

Процесс посадки семян

Посев проводят в конце марта. На поверхности почвы формируют борозды, оставляя между ними расстояние в три сантиметра. В борозду, предварительно увлажнённую, с интервалом в один сантиметр кладут по зёрнышку. Присыпают почвой и увлажняют из пульверизатора.

Контейнер накрывают плёнкой или стеклом, ставят в тёплое место (не менее +20 градусов), с рассеянным светом. Как только всходы проклюнутся, их перемещают на свет и понижают температуру содержания до +17 градусов.

Видео: посев семян лука на рассаду

Уход за всходами

Рассаде нужно освещение не менее 12 часов в сутки, поэтому важно обеспечить искусственное досвечивание. Всходы поливают умеренно, почва должна успевать просохнуть до следующего полива. Когда всходы подрастут, их прореживают, удаляя слабые ростки.

Проводят подкорму минеральными составами (калийно-фосфорными) для рассады. Ближе к маю лук начинают закалять: первые дни оставляют в течение час на отапливаемом балконе или веранде, постепенно время увеличивают до суток.

Пересадка рассады в грунт

На подготовленном заранее участке в мае прокапывают борозды вдвое глубже высоты луковицы. Посадку проводят вечером, когда не так жарко и солнце не агрессивно. Перед посадкой подрезают зелёную часть и корешки на треть их длины.

Между саженцами соблюдают расстояние в 15 сантиметров. Для удобства ухода за участком между рядами оставляют расстояние до 30 сантиметров. После посадки рассаду поливают.

Выращивание из севка в открытом грунте

Сорт «Геркулес» может выращиваться и в теплице, но предпочтительнее открытый грунт. Культуре нужно много света, умеренное количество влаги, а в теплице эти условия могут нарушаться.

Подготовка севка

За несколько дней до посадки севок перебирают, отбраковывая мягкие, слишком крупные или повреждённые экземпляры. Несколько дней их просушивают под солнечными лучами, периодически переворачивая в разные стороны.

Затем проводят профилактическую обработку от вредителей и болезней с помощью раствора нитрофоски. После пятнадцати минутного замачивания, луковки просушивают, обрабатывают медным купоросом, просушивают снова и готовят к посадке.

Процесс посадки севка в грунт

Как было сказано выше участок под посадку готовят заранее, ровняют, очищают и насыщают удобрениями. Сроки посадки отличаются в зависимости от региона (с апреля по май). Главное условие постоянная температура воздуха не ниже +10 градусов тепла.

Канавки для посадки должны быть около пяти сантиметров глубиной, между ними расстояние до тридцати сантиметров. Севок друг от друга располагают на расстоянии до пятнадцати сантиметров. После посадки поливают и укрывают мульчей из опилок.

Полив

«Геркулес» поливают до двух раз в неделю методом орошения, в случае отсутствия осадков. Если осадки регулярные, полив проводят по мере высыхания почвы. Здесь нужно следить за тем, чтобы не образовывалась корка на поверхности земли. Вода должна быть мягкой, лучше собранной дождевой, а не водопроводной. Процесс проводят в вечерние часы, когда солнце не так активно. В середине июля полив прекращается.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива проводят прополку, очищая грунт от сорных растений, рыхлят почву, насыщая её кислородом. Учитывая хрупкость корневых отростков, рыхление проводят на небольшую глубину, действуя при этом предельно аккуратно.

Подкормка

В сезон «Геркулесу» нужны 3-4 подкормки:

  • при появлении первой зелени — азотные (20 г мочевины, 200 г куриного помёта на 10 литров воды);
  • далее используют минеральные фосфатно-калийные комплексы.

Всего на метр квадратный вносят около трёх литров жидких удобрений.

Вредители, болезни и профилактика

Среди частых болезней луковых культур числиться мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз и серая гниль. Стоит ещё раз отметить, что гибрид «Геркулес» устойчив к заболеваниям. Кроме того, при посадке, проводится обработка материала (семена, сеянец), что даёт дополнительную защиту.

Если всё же были замечены очаги поражения, применяют опрыскивания бордосской жидкостью или такими препаратами как:

  • «Квадрис»;
  • «Браво»;
  • «Свитч».

Хорошей профилактикой от болезней послужит соблюдение севооборота. Сорт опытными огородниками рекомендуется ежегодно сажать на новом участке. Не следует также переусердствовать с поливами, глубокая корневая система позволяет растению обходиться без влаги длительное время, а перелив спровоцирует гниение корней.

Сбор и хранение урожая

В конце лета для лучшего вызревания, надземную часть пригибают к земле, а у верхней части луковок отгребают почву. В конце августа или начале сентября (судить о спелости можно по сухим перьям) начинают собирать урожай.

Поддевая садовыми вилами, луковицы аккуратно извлекают из грунта. Складывают в приготовленные корзины. Затем собранный урожай рассыпают на отрезе ткани или мешковине, и просушивают в сухом, проветриваемом помещении, периодически переворачивая. Хранят лук в сухих помещениях при температуре не ниже +5 градусов тепла и низкой влажности. В таких условиях он может пролежать до конца весны.

Возможные проблемы и рекомендации

Пожелтение надземной части может вызвать недостаток питания или насекомое-вредитель. Чтобы избежать таких проблем, нужно обрабатывать посадочный материал, правильно подбирать предшественников, а также удобрять почву по мере необходимости.

При уходе за культурой нужно умеренно её поливать, после не забывать о прополке от сорняков, которые лишают лук влаги и питания. От вредителей желательно посадить вокруг луковой грядки растения, отпугивающие насекомых, например, бархатцы или пижму, полынь.

Пожелтевшие перья могут свидетельствовать о недостатке азота, значит, растение нужно подкормить. Горечь у репчатого появляется из-за недостатка кислорода. Поэтому нужно регулярно рыхлить почву на грядке. На горечь во вкусе может повлиять недостаток фосфора или влаги, поэтому в засуху даже устойчивый к ней сорт, следует поливать. При удобрении фосфорными комплексами можно немного увеличить дозировку, указанную в инструкции к препарату.

Отзывы о сорте «Геркулес» самые положительные: высокая урожайность, большой вес и отличный вкус луковиц, неприхотливость в выращивании. Вырастить хороший урожай по силам и неопытному дачнику, главное соблюдать правила посадки и ухода за растением.

Отзывы из сети

Это сорт понравился мне своим вкусом. Луковички созревают на 85-й день своего развития. Сорт лука Геркулес урожайный. Я получила с одного метра посадок 8 килограмм крупных, отборных луковиц. В среднем каждая луковица весит около 130-и грамм. Под жёлтой шелухой находится белая, сочная мякоть. Вкус овоща умеренно острый, я использую его для салатов, при приготовлении пищи, ем в натуральном виде.

Луковицы Геркулеса быстро растут и созревают одновременно. Этот сорт даёт обильные урожаи. Его луковицы можно хранить до весны. Они не прорастают и не стрелкуются. Особого ухода лук не требует. Я высаживаю его в удобренную землю, регулярно поливаю его. В процессе роста подливаю под корни луковиц разведённое органическое удобрение, постоянно рыхлю почву вокруг посадок. К осени я получаю хороший урожай. Зрелые луковицы просушиваю и храню в подвале. Я купила семена этого лука в магазине. В одной пачке было 5 грамм семян и стоили они 35 рублей.

Как правильно выращивать репчатый лук Геркулес?

Геркулес – гибридный сорт репчатого лука, который рекомендован для выращивания в центральных регионах страны. Лук Геркулес имеет отличные характеристики и множество преимуществ, которые в полной мере проявляются при создании оптимальных условий для роста и развития культуры.

Геркулес является двухлетней культурой. При посадке семенами осенью можно получить севок, который нужно посадить по весне для получения полноценного урожая.

Геркулес является гибридным сортом, а селекционеры хорошо поработали над его преимуществами:

  • отличные вкусовые качества;
  • скороспелость;
  • высокая урожайность – с 1 кв. м можно получить до 8 кг лука;
  • образование мощной корневой системы;
  • устойчивость к образованию стрелок;
  • продолжительное хранение без потери вкусовых характеристик;
  • неприхотливость относительно условий выращивания – успешно растет в засушливых регионах, урожайность высока даже при редком поливе;
  • стойкость ко многим болезням;
  • отличный вариант для выращивания в промышленных масштабах.

Оптимальные условия для выращивания

Реализация всех преимуществ лука сорта Геркулес зависит от создания культуре оптимальных условий:

  • Солнечный и возвышенный участок. Культура не любит низины, если весь огород расположен так, то грядки нужно делать высокие.
  • Температурный режим. В открытый грунт Геркулес следует сажать, когда температура воздуха составит 8-10 градусов, а угроза ночных заморозков минует.
  • Правила севооборота. В течение 3 лет лук нельзя возвращать на прежнее место. Культура хорошо чувствует себя после сидератов, пасленов, огурцов, капусты. Чеснок с морковью являются нежелательными предшественниками, но хорошими соседями, отпугивая вредителей.
  • Нейтральная кислотность почвы – рН 7.

Геркулес предпочитает чернозем и суглинистую почву. По осени в последнюю при перекопке нужно внести следующие удобрения на 1 кв. м:

  • мочевина – 1 ч. л.;
  • перегной – 4 кг;
  • суперфосфат – 1 ст. л.;
  • торф – 5 кг.

Если почва песчаная, то удобрения нужны другие:

  • глинистая почва – 2 ведра;
  • мочевина – 1 ст. л.;
  • перегной – 1 ведро;
  • суперфосфат – 1 ст. л.;
  • торф – 1 ведро.

Глинистая почва для Геркулеса не подходит. Внесение удобрений в остальных случаях повышает плодородность земли.

При осенней перекопке можно внести также древесную золу. Достаточно 0,5 кг на 1 кв. м. В таком случае весной нужно использовать следующие удобрения:

  • калий – 15 г;
  • перегной – 0,5 ведра;
  • суперфосфат – 35 г.

Непосредственно перед посадкой нужно будет внести в почву мочевину – 15 г на 1 кв. м. Вместо нее может использоваться аммиачная селитра, но 12 г на такую же площадь.

Посадка

Высаживать Геркулес можно семенами или севком. От выбранного способа зависит, когда был получен урожай. Семена дешевле севка, но и ждать результатов придется дольше, а работ выполнять больше.

Семенами в открытый грунт

Высаживать Геркулес семенами надо в правильные сроки:

  • Озимая посадка возможна в любом регионе, кроме Крайнего Севера. Посев производят при температуре до 5 градусов. Сделать это нужно за 2-3 недели до заморозков, почва должна быть сухой. Прорастание начнется ранней весной.
  • Для посева может быть выбрана ранняя весна, когда почва прогреется до 3 градусов. Благодаря талой воде, расти культура будет лучше, а урожай даст хороший, но храниться он будет меньше – не более 3 месяцев.
  • Посев при температуре почвы 10-12 градусов обеспечивает лук мелких и средних размеров. В основном это посадочный материал на следующий год, но часть можно взять на еду.

Независимо от выбранных сроков действовать нужно по следующему алгоритму:

  1. Проверить посевной материал на жизнеспособность. Для этого семена нужно замочить в воде. Всплывшие экземпляры не прорастут, поэтому их следует выкинуть. Рекомендуется оставить несколько семян в воде до прорастания и оценить соотношение проклюнувшихся экземпляров и не проросших. Если последних больше, то качество посевного материала неудовлетворительно, лучше его не использовать.
  2. Прогреть семена. Для этого их можно поместить рядом с батареей или в другое теплое место и оставить на 5 дней. Такая мера позволить сократить стрелкование.
  3. Обеззараживание. На этом этапе семена следует опустить в раствор марганцовки на четверть часа. После их нужно сполоснуть и обсушить.
  4. Стимуляция роста. Этот этап проводится по желанию. Обычно прибегают к препарату Эпин. Этот биостимулятор надо добавить в воду и замочить семена. Можно также использовать это средство при посадке.
  5. Подготовить грядки. Перекопка проводится по осени, весной требуется только рыхление, разравнивание и внесение необходимых удобрений.
  6. Сделать бороздки, заглубляясь на 1-1,5 см. Между рядами оставить 20 см.
  7. Посеять семена. Между ними следует оставлять 1,5 см.

Геркулес можно высаживать и рассадой. Ее выращивание занимает 50 дней, посев следует проводить в середины февраля.

Луком-севком

Севок обычно сажают, когда воздух прогреется до 10 градусов, а почва – на 2 градуса меньше. Можно посадить его и раньше, когда грунт оттает хотя бы на 5 см. Такой вариант позволяет быстрее развить корневую систему и снизить риск поражения некоторыми вредителями. Заморозков бояться не стоит – севок отлично переносит температуру до -4 градусов.

При высадке Геркулеса севком действовать нужно по следующему алгоритму:

  1. Выбраковка посадочного материала. Следует выбрать только крепкие экземпляры. Механические повреждения и признаки болезни недопустимы. Рекомендуется рассортировать севок по размеру. Оптимальный вариантом считаются луковки 2-2,5 см в диаметре. Более мелкие экземпляры лучше сажать ранней весной или под зиму.
  2. Прогревание. Необходимо поместить севок в теплое помещение и держать 2-3 дня. По возможности обеспечить температуру в 40 градусов – такое прогревание снижает риск различных болезней.
  3. Профилактическая обработка. Чтобы повысить устойчивость к болезням, нужно растворить в 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски. Севок в таком растворе нужно держать до получаса, после подсушить. Дополнительно для обработки можно использовать медный купорос – из него также готовится раствор.
  4. Подготовка грунта, формирование бороздок или лунок. Между рядами оставлять 20-25 см.
  5. Высаживания севка. Между растениями в одном ряду оставлять 10 см. Заглублять севок нужно на 3-5 см – над шейкой должно быть 2 см почвы.
  6. Полив после посадки требуется только при сухой почве. В весеннее время культуре хватает естественной влаги в почве.

Высаживать Геркулес севком можно и осенью, если зимы в регионе не слишком суровые. В этом случае урожай можно будет собрать уже в июле. Посадка проводится за 2 недели до заморозков. Лук не должен успеть прорасти, иначе он погибнет зимой. При посадке на зиму нужна мульча – сухая трава или опилки. Достаточно слоя в 10 см.

Уход за культурой в открытом грунте

Получить богатый и отборный урожай можно, если правильно ухаживать за растениями. Меры должны быть комплексными.

Полив

Геркулес не любит избытка влаги, поэтому полив должен быть умеренным, но регулярным. Рекомендуется поливать лук дважды в неделю. В сильную засуху полив лучше участить.

Для Геркулеса лучше использовать орошение. Полив следует проводить ранним утром либо вечером, когда солнце уже заходит.

Если осадки выпадают регулярно, то нужно ориентироваться на состояние почвы и поливать грядки только при ее высыхании.

Особенно важен полив для культуры первые недели, когда происходит ее активный рост. За полмесяца до сбора урожая полив полностью прекращают.

Прореживание

Такая мера обычно требуется при посадке лука семенами или рассадой. Прореживать культуру надо в два этапа. Первое прореживание осуществляется на вторую неделю после посадочных работ. Расстояние между ростками должно сократиться до 2,5 см.

Второе прореживание проводится через месяц после посадки. На этот раз расстояние между соседними ростками должно увеличиться до 8-10 см.

При прореживании нужно оставлять только самые крепкие экземпляры. На грядке они лежать не должны – все растительные остатки надо убирать сразу.

Рыхление и прополка

Рыхлить почву необходимо, чтобы обеспечить ее аэрацию. Культура при этом начинает расти лучше. Рыхление проводят после полива или сильного дождя.

Одновременно с рыхлением рекомендуется произвести прополку. Сорную растительность нужно удалять своевременно, иначе она будет замедлять рост и развитие лука. В таком случае пострадают количественные и качественные характеристики урожая, луковицы будут мелкими.

Подкормки

Подкормка не является обязательным этапом ухода за Геркулесом, но при ее отсутствии урожайность снижается до 5-6 кг с 1 кв. м. Рекомендуется подкармливать культуру трижды за сезон:

  1. Через 2 недели после посадки рекомендуется использовать органику. Эффективен куриный помет – нужно добавить 0,2 кг удобрения на 10 л воды. Дополнительно можно использовать 20 г мочевины.
  2. Через неделю после посадки лучше применять комплексную подкормку. На 10 л воды требуется 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия и 60 г суперфосфата.
  3. В период созревания луковиц следует использовать те же удобрения, что и для второй подкормки.

Мульчирование

Мульчирование проводят, чтобы снизился рост сорняков, а земля меньше пересыхала. Лучшей мульчей для Геркулеса является компост. Следует несколько раз за сезон обновлять мульчу, ее слой не должен превышать 7 см.

Борьба с болезнями и вредителями

У Геркулеса высокая устойчивость к различным болезням, а обеззараживание и прогревание посевного материала еще больше снижает их риск. Если признаки болезни все же появились, то необходимо избавиться от пораженных растений и сжечь их. Обычно проблема заключается в поражении грибком, поэтому нужно использовать фунгициды.

Главным врагом культуры среди вредителей является луковая муха. От нее можно избавиться с помощью табачной пыли, которой растения опудривают. Эффективно добавлять золу и черный перец. Можно приготовить из сухой смеси раствор и опрыскать им культуру.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая Геркулеса приходится на конец лета, когда перо желтеет и массово полегает. Лук не должен пересидеть в земле, иначе храниться будет меньше.

Урожай следует собирать с помощью вил. Луковицы нужно очистить от земли и полностью просушить на солнце либо в хорошо проветриваемом помещении.

Обязательно обрезать корни и перья, оставляя хвостики по 5 см. Можно хранить урожай в сетках, деревянных ящиках, картонных коробках, капроновых чулках, вязанках.

Оптимальная температура хранения – 15-20 градусов. Помещение должно быть сухим, темным и хорошо проветриваемым.

При правильном выращивании лука Геркулес результатом труда станет богатый урожай крупного лука, который будет храниться до весны. Продолжительность хранения во многом зависит от своевременности уборочных работ и грамотной подготовки подходящего помещения.

Лук Геркулес

Любой дачник и огородник выращивает на своем участке лук, ведь без сочной зеленой зелени и луковиц не обойтись на кухне. Но у каждого в приоритете свои сорта. Мечтой каждого хозяина является не только вырастить хороший урожай на своей грядке, но также сохранить его до самого лета. Если речь идет о сохранности, то лучше, чем сорт лука Геркулес, не подобрать

Немного истории

Луковицы сорта Геркулес относятся к эталонным сортам. Очень давно его вывели голландские селекционеры, но и сегодня этот тип считается образцом при выведении новых сортов.

Лук севок Hercules F1 уже давно включен в Госреестр России для выращивания в Центральном регионе.

Интересно. Этот сорт встречается под разными названиями: лук сорта Гулливер, Геракл. Все это одно и то же, а не разновидность, но официально он был назван Геркулес.

Описание культуры

Лук Геркулес нуждается в описании сорта, посадки и ухода, так как без выполнения этих моментов просто невозможно получить максимально возможный урожай. Главными особенностями лука Геркулес являются отменные вкусовые качества, высокая урожайность, а также способность долго храниться без потери своих вкусовых качеств.

Обратите внимание! Как утверждают опытные садоводы, при правильном уходе с одного квадратного метра почвы можно вырастить до 8 кг лука. Естественно, это возможно только при соблюдении всех правил агротехники.

Читать еще:  Секреты посадки и ухода за наперстянкой

Лук Геркулес относится к среднеранним гибридам. От момента высадки до сбора урожая приблизительно проходит от 70 до 80 дней. Вызреваемость этого сорта составляет практически 100%. Культура относится к растениям с двухлетним сроком выращивания. Первый год высеиваются семена-чернушки, из которых вырастает посадочный севок, а он уже на следующий год он высаживается, чтобы был получен полноценный вариант.

Луковицы имеют достаточно крупный размер (120-160 г.). Они овальной формы, золотисто-желтого цвета. Высота растения достигает до 35 см.

Отличает лук этого сорта особый вкус со сладкой остринкой. Мякоть мягкая и очень сочная. После лука остается пикантное послевкусие. Этот геркулесовый привкус сохраняется даже в блюдах, которые прошли термическую обработку. После созревания формируется около 3-4 сухих чешуй.

Характеризуется сорт лука Геркулес отличными характеристиками устойчивости к заболеваниям и вредителям. У луковиц хорошая корневая система, которая в засушливую погоду способна с большой глубины доставать необходимую влагу.

Полезные свойства

Практически все полезные свойства лука этого сорта сосредоточены в самой луковице, так как в период роста культура практически не дает стрелок. В головках сосредоточены следующие компоненты, которые важны для человека:

На заметку. Благодаря такому большому набору полезных веществ, регулярное употребление лука в пищу поможет поддерживать силы организма, укреплять иммунную систему, нормализовать работу головного мозга и нервной системы.

Химический состав 100 грамм лука

Составляющие Процентное содержание, %
углеводы 7
пищевые волокна 4.5
калории 2
белки 2
жир 0.5

Лук не содержит холестерина, а из-за небольшого числа калорий подойдет для снижения веса.

Важно! В составе лука-севка Гулливер есть большое количество сульфидов, которые предотвращают выработку «плохого холестерина», а также предотвращают образование раковых клеток.

Особенности выращивания

Такой посадочный материал, как лук Геркулес, относится к универсальным культурам. Его садить можно в различные сезоны, не требуется сложный уход, а также отмечается высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Посадка

Первоначально следует определиться с максимально привлекательным для лука участком. Севок Геркулес хорошо будет расти на солнечных участках, а вот низины не любит. На одном месте лук следует сажать только один год, а затем делать перерыв в три сезона. Лучше всего садить севок после томатов, огурцов, капусты, бобовых.

Перед тем, как сажать лук, следует подготовить выбранные грядки. Куриным пометом или коровяком проводят тщательное предварительное удобрение. При добавлении минеральных удобрений следует учитывать состав грунта.

Высадку посадочного материала можно проводить как весной, так и осенью.

  1. Не стоит проводить весеннюю посадку слишком рано – луковицы могут загнить. Сажают севок в землю только после того, как температура воздуха достигает +10оС;
  2. Осенью лучше всего сажать более мелкий севок, так как за осень и зиму в почве он наберется сил и быстро догонит более крупный посадочный материал, высаженный весной. Лук, посаженный осенью, меньше образует стрелки, а также лучше хранится.

При посадке почва должна быть рыхлой и достаточно влажной. Севок погружается в землю приблизительно на 4 см, чтобы над хвостиком было 2 см грунта.

Чтобы получить урожай, который заявляют селекционеры, важно соблюдать все правила агротехники:

  1. Подкормка. Несмотря на то, что следует провести удобрение почвы еще до посадки, рекомендуется в течение роста культуры проводить подкормку в три этапа. После посадки через 10-14 дней проводится подкормка азотными удобрениями, еще через 2 недели – комплексными минеральными. Третий раз удобрение высадок лука репчатого Геркулес проводится калийными составами;
  2. Полив. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, лук сорта Геркулес нуждается в регулярном поливе в первой половине роста. Но поливают посадки очень аккуратно, так как избыток влаги и ее застой губительны для культуры. После того, как начинают расти луковицы, регулярность полива уменьшают. Чтобы урожай созрел, за две недели до сбора лук Геракл вообще не поливают;
  3. Прополка. Всем известно, что сорняки и корни увеличивают вероятность развития заболевания. Но прополка важна и для получения хорошего урожая – при наличии сорняков луковицы будут мелкими;
  4. Рыхление. Лук будет лучше развиваться и расти, если к корням и луковицам будет поступать большое количество кислорода. Это можно обеспечить проведением регулярного рыхления. Углубляются на 3 см, чтобы не повредить корневую систему. В обязательном порядке рыхление проводят после дождей, это поможет избежать образования корки и застоя влаги.

Сбор урожая

Готовность лука к сбору легко определить по состоянию пера. После того, как перья стали желтыми и нагнулись к земле, луковицы созрели. Очень важно хорошо высушить полученный урожай. Располагают луковицы на свежем воздухе, где хорошая продуваемость, и есть доступ к солнечным лучам.

Чтобы сохранить лук до лета, нужно не только его хорошо высушить, но и правильно подобрать помещение. В комнате, где хранится лук, температура должна быть в интервале +15-20, воздух сухой. При повышенной влажности лук начнет гнить. Хранят головки лука в хорошо проветриваемой таре, но не на полу.

Профилактические мероприятия

Несмотря на то, что сорт лука Геркулес устойчив к заболеваниям, не помешает проведение профилактических мероприятий. Рекомендуется перед посадкой провести профилактическую обработку. На 10 часов луковицы замачиваются в растворе нитрофоски (в 10 л воды разводится 1 ст. л.

препарата). Затем лук севок Геркулес достают и просушивают. Повторное замачивание выполняется в некрепком растворе медного купороса. В таком составе севок должен находиться не более 15 минут. Луковицы достают и хорошо высушивают. Весной проводят подобную обработку по желанию, а вот перед осенней посадкой профилактика просто необходима.

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам сорта лука Геркулес относятся:

  • Высокая урожайность – это очень хорошие показатели, в сравнении с другими сортами;
  • Не образуется много перьев, так как рост происходит прямо в луковицу;
  • Долгие показатели хранения – при соблюдении всех правил выращивания и сушки они достигают 10 месяцев;
  • Устойчив к заболеваниям и болезням;
  • Не боится засухи, так как луковицы имеют длинные корни, способные добывать влагу глубоко из земли;
  • Отменные показатели вкуса.

Основным минусом этого сорта является высокая стоимость семян. Не удивительно, ведь это голландский гибрид, который после сбора семя дает семена. Но стоит быть готовым, что из полученных семян можно получить урожай других вкусовых качеств и формы. В принципе, гибриды вообще не дают урожая на следующий год.

Если встал выбор, какой лук-севок выбрать для посадки в этом году, то непременно следует остановить свой выбор на сорте Геркулес. Хороший урожай обеспечен даже в неурожайный год, а вкусовые качества будут долгое время радовать зимой.

Видео

Лук Геркулес: описание, преимущества и выращивание

В последнее время особенной популярностью среди дачников-огородников стал пользоваться лук Геркулес. Отличается приятным вкусовым качеством, высокая урожайность у данного сорта. Лук имеет высокую плодовитость (до 8 кг с 1 кв.м.), неприхотливость в уходе и посадке.

Описание сорта

Лук Геркулес относится к ранним гибридам. Высота данного растения может достигать 35 см, а вес поспевшей луковицы колеблется в пределах 120-160 г., что немного больше лука Бамбергер. Как уже стало понятно, это крупная луковица, овальной формы, у нее плотная кожура золотисто-желтого цвета. Мякоть сочная, белоснежная, вкус сладкий с остринкой, без характерной луковой горечи. Оставляет ярко-выраженное пикантное послевкусие.

К его основным преимуществам можно отнести:

  • высокая урожайность. С небольшого участка грядки в 1 кв. м. можно собрать 7-8 кг лука. По сравнению с урожайностью других сортов, это хорошие показатели;
  • данный сорт маловосприимчив к заболеваниям и различным паразитам;
  • при выращивании нет много перьев, рост идет непосредственно в саму луковицу;
  • лук Геркулес может долго храниться. Лук выведен селекционерами Голландии. Данный сорт может храниться длительное время (до 10 месяцев), не утрачивая своих качеств. Он должен быть надлежащим образом просушен;
  • благодаря развитой корневой системе этот лук может добывать влагу с большой глубины. Поэтому он не так восприимчив к засухе;
  • высокие вкусовые качества.

К особенностям данного сорта можно отнести дороговизну семян. Что не удивительно, ведь это гибрид. Особенность этого сорта в том, что он может дать полноценные семена. Напомним, что семена гибридов не дают урожай. После получения семян от данного сорта, есть вероятность получить потомство совершенно другое по внешнему виду и вкусовым качествам.

Чтобы приобрести хороший и качественный посевной материал, необходимо покупать семена первого поколения. Они имеют маркировку F1.

Полезные свойства

Как уже отмечалось ранее, лук сорта Геркулес дает мало стрелок, поэтому все полезные вещества в полном объеме сосредоточены непосредственно в луковице. В них содержится множество полезных веществ. Во-первых, сюда следует отнести витамины групп В и РР, С, Е, Н (витамины такой малоизвестной группы Н – одно из эффективнейших средств для укрепления ногтевой пластины и волос), белки, сахара, минеральные соли. Среди содержащихся микроэлементов можно отметить медь, железо, марганец, цинк, йод, хром, фтор, бром, кобальт. Обратим внимание на список макроэлементов – это кальций, магний, калий, натрий, сера, фосфор, хлор. Микроэлементы и макроэлементы помогают нормальному функционированию центральной нервной системы, а также головному мозгу. Пищевая ценность лука на 100 г продукта:

  • калории – 2%,;
  • углеводы – 7% ;
  • белок – 2%;
  • жир – 0,5%;
  • пищевые волокна – 4,5%.


Из-за низкой калорийности и жиросжигательным свойствам лук способствует снижению веса. Не содержит холестерина. В нем присутствует определенное количество сульфидов, которые способствуют устранению «плохого холестерина», тем самым нормализуя артериальное давление.

Действие сульфидов также препятствует росту злокачественных новообразований.

Как и любой другой, сорт лука Геркулес имеет сильный характерный запах. И, хотя эту особенность лука нельзя назвать самой привлекательной, именно этот запах делает лук мощнейшим природным антибактериальным средством. Свежий лук губительно действует на всевозможные болезнетворные бактерии, инфекции и микробы.

Благодаря присутствию сернистых соединений и флавоноидов повышается плотность костей, что значительно снижает риск получения переломов.

В луке присутствуют компоненты, стимулирующие генерацию инсулина, что способствует понижению сахара в крови.

Иммуномодулирующее свойство – одно из основных преимуществ лука. Овощ повышает потливость, что свидетельствует об улучшении циркуляции крови.

Благодаря своему составу, лук полезен беременным и кормящим женщинам, ведь он способен повышать показатели гемоглобина.

Выращивание

Для посадки лука Геркулес используется, как правило, лук-севок – небольшие луковицы размером 2-3 см. Их можно либо приобрести уже готовые, либо вырастить самостоятельно из семян. Кстати, из семян лука-севка получаются более качественные луковицы. Посевной материал должен быть просушенным, чистым, без подмокших и подгнивших луковиц. Перед закладкой их в почву рекомендуется прогреть возле батареи в течение 4 дней. Посадку надо планировать в зависимости от особенностей погоды в регионе, но стоит учитывать, что в открытом грунте лук плохо переносит морозы. И лишь когда температура окружающей среды будет свыше +10 градусов, тогда можно начинать посадку. Это обычно происходит в апреле-мае. Как вырастить лук из семян описано по этой ссылке.

Для посадки, по возможности, надо выбирать открытый участок с хорошей инсоляцией. Во влажных низинах также можно получить урожай, но такой лук не будет отличаться хорошей лежкостью.

Необходимо заранее подготовить землю для посадки. При необходимости, добавить перегной и минеральные удобрения. На 1 кв. м. земли берется 4 кг перегноя, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 5 кг торфа. После внесения удобрений на грядку надо ее прорыхлить, после накрыть светопропускающей полиэтиленовой пленкой и оставить на 5 дней для прогрева.

Ширина междурядий должна быть равна приблизительно 20 см, а расстояние между самими луковицами 10 см. Такая посадка не будет стеснять подрастающие луковицы и поможет получить наиболее высокий урожай.

Уход за луком Геркулес сводится к обязательным своевременным прополкам. Сорняки нужно сразу же убирать с грядок, не давая им возможности гнить. Также можно проводить мульчирование почвы (присыпка земли на грядке опилками или соломой), чтобы затруднить рост сорных растений и сохранить землю от пересушивания. Необходимо обязательно разрыхлить почву на грядке после дождя. Геркулес достаточно поливать дважды в неделю – более обильные поливы приведут к гниению луковиц. В середине июля можно и вовсе прекратить полив.

При высадке после появления первых листьев, следует провести подкормку комплексными смесями, либо обычным куриным пометом, растворенным в воде.

Чтобы ускорить процесс вызревания луковиц, рекомендовано пригибать листья лука к земле в августе. Это связано с тем, что к концу лета температура окружающей среды понижается, а от земли продолжает идти тепло и пригнутые листья сберегают достаточное количество тепла на поверхности земли вокруг луковицы.

Нередко бывает такое, что луковые листья начинают приобретать желтый оттенок. Не стоит дожидаться, пока они в вовсе засохнут, необходимо заранее подкормить растения. Для этого на десятилитровое ведро можно взять 1 ст. л. мочевины и 1 стакан куриного помета. Все перемешать и поливать из расчета 3 л смеси на 1 кв м земли. Через две недели подкормку повторить, на ведро воды растворить 2 ст. л. нитрофоски и поливать из расчета 5 л раствора на 1 кв. м. земли.

Профилактика

Как уже упоминалось ранее, лук Геркулес устойчив к разным заболеваниям. Но в целях профилактики и защиты будущего урожая, рекомендуется провести обработку посевных луковиц перед высадкой в открытый грунт. Для этого следует приготовить раствор из 1 ст. л. нитрофоски и 10л воды и положить в него замачиваться луковицы. Замачивание должно продолжаться 10 часов, по истечении которых, лук надо достать и просушить, а затем провести повторное замачивание, но уже в некрепком растворе медного купороса в течение 10-15 минут. После этого уже окончательно просушить посевной материал. Также в обязательном порядке обрабатывают лук перед посадкой в зиму, т.е. осенний период, о чем подробно написано здесь.

Сбор урожая и хранение

Определиться со временем сбора урожая помогут луковые перья – если они склоняются к земле и становятся желтыми, значит, пора собирать урожай. Самое главное, после сбора, лук обязательно просушить тщательным образом. От этого зависит длительность его хранения. Для процесса просушивания используется открытый, хорошо продуваемый участок, на который в достаточном количестве попадают солнечные лучи. Необходимо разложить на земле пленку либо брезент и рассыпать в один слой лук, в этом случае просушивание займет минимальное количество времени.

Еще один немаловажный момент – выбор подходящего хранилища. Это не может быть подвал. В помещении для хранения лука должен быть сухой и прохладный микроклимат от+15 до +20 градусов. При повышенной влажности воздуха лук начнет быстро покрываться гнилью, а в излишне теплом помещении – пересушиваться. Тара для хранения должна быть хорошо вентилируемой, это могут быть как деревянные ящики, так и пластмассовые или сетка. Ящики и сетки не должны стоять на полу.

Периодически стоит пересматривать урожай, ведь если появится одна гнилая луковица – следом будут появляться и другие.

Применение лука

Репчатый лук Геркулес широко применяется в кулинарии в качестве пряности и добавляется к различным блюдам. Благодаря своим вкусовым качествам, подходит для приготовления салатов из свежих овощей, маринования, закусок. Относится к сладким сортам лука. Лук можно замораживать, а после разморозки можно использовать. Для разморозки его следует положить в холодную воду, что позволит ему почти полностью восстановить свои качества. Уникальность лука заключается в том, что его можно использовать полностью, как листья, так и корнеплоды.

Широкое применение лук Геркулес нашел в народной медицине. Его употребляют для ингаляций, в качестве компрессов при лечении кожных заболеваний, в виде сока и для изготовления различных настоек. С помощью лука можно вылечить насморк, ангину, бронхит и обычный кашель, фурункул и нарыв, отит и мозоли. Луковый сок может успокоить зубную боль.

Лук также можно использовать в косметических целях при возникновении проблем с волосами (выпадение волос, облысение, перхоть).

Видео

Выводы

Лук Геркулес завоевал популярность за всю свою неприхотливость в выращивании. Даже человек, не вполне хорошо ориентирующийся в сортах лука, сразу сможет отметить его особенные вкусовые качества. При надлежащем хранении, луковицы долгое время сохраняют свои свойства.

Характеристика и описание гибрида лука Геркулес, выращивание и уход

Репчатый лук – одна из основных культур, которую выращивают на своих сотках овощеводы любители. Сегодня выведено много новых гибридов этой культуры, предназначенных для промышленного и домашнего возделывания. Один из них – лук Геркулес, на который все чаще стали обращать внимание огородники. Если он заинтересовал и вас, узнайте все о его характеристиках, а также правилах выращивания на приусадебном участке.

Характеристики и описание гибрида

По описанию оригинатора Лук Геркулес – среднеспелый гибрид голландской селекции, предназначенный специально для длительного хранения. Возделывается преимущественно в открытом грунте, но может расти и в теплице. К сбору урожая луковицы обычно готовы на 80-100 день после образования массовых всходов.

Лук Геркулес — растение с длиной перьев 35 см. Благодаря мощной, хорошо развитой корневой системе гибрид хорошо переносит кратковременный недостаток влаги.

Среди положительных характеристик стоит выделить:

  • засухоустойчивость;
  • холодостойкость;
  • невосприимчивость ко многим заболеваниям.

В конце вегетации растения формируют, одно- или двухзачатковые крупные, округлой формы головки, массой 160-250 г. Зрелые луковицы сверху покрыты чешуйками золотисто-желтого цвета, на срезе они белые. Шейка не толстая. Вкус лука острый.

Гибрид Геркулес отличается высокой урожайностью – при правильном уходе с 1 м 2 грядок можно собрать до 6 кг крупных головок. Благодаря плотным сухим покровным чешуям луковицы могут храниться всю зиму с минимальной потерей товарных и вкусовых качеств.

Достоинства и недостатки

Те огородники, которые выращивали у себя на участках репчатый лук Геркулес, отмечают такие положительные качества гибрида, как:

  • отличная урожайность;
  • устойчивость к стрелкованию;
  • хорошая переносимость весенних холодов;
  • приятный вкус;
  • невосприимчивость к болезням и вредителям;
  • отличная лежкость продукта в зимнее время.

При создании оптимальных условий хранения, лук может лежать до 8 месяцев.

К недостаткам гибрида при выращивании на личных грядках стоит отнести:

  • необходимость каждый год покупать посадочный материал заново;
  • высокую стоимость семян и севка по сравнению с более распространенными сортами лука.

Также многие огородники отмечают, что указанный производителем высокий урожай лук Геркулес дает, только если за ним правильно ухаживать.

Агротехника выращивания и ухода

Лук Геркулес можно выращивать разными способами. В промышленных масштабах его возделывают как однолетнюю культуру, высевая весной семена в грунт и получая в конце лета готовую к реализации продукцию. Для большинства же любителей огородников привычной является другая схема.

На дачах и приусадебных участках лук чаще выращивают через севок, используя для посадки небольшие однолетние луковицы разных фракций. По классической технологии делают это с наступлением тепла, однако гибрид сажают и под зиму. При таких посадках растения рано пускаются в рост, редко стрелкуются и дают отличные урожаи. Возможен и рассадный способ возделывания культуры, при котором семена лука Гаркулес высаживают сначала в кассеты или горшочки с плодородной почвой, а затем культуру пересаживают на грядки.

Независимо от выбранного варианта выращивания под лук заранее подготавливают место. Выбирают хорошо освещенные участки на своем огороде, освобождают их от сорняков и глубоко перекапывают. Хороший лук можно получить только на плодородных окультуренных грунтах, поэтому использование удобрений считается обязательным. Осенью при подготовке грядок под культуру вносят органику (перегной) и минеральные фосфорно-калийные удобрения. Точное их количество зависит от исходного состояния почвы на участке – чем она беднее, тем больше придется добавлять туда питательных веществ.

Минимально под лук вносят 4 кг перегноя, 5 кг торфа, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. сульфата калия на 1 м 2 . Однако такой состав не считается единственно верным, допустимо использовать и другие виды удобрений, которые есть в наличии. Хороший эффект, например, дает сочетание перегноя и комплексных удобрений с микроэлементами. На глинистых почвах понадобится внесение песка, а на песчаных, наоборот глины. На кислых грунтах при подготовке обязательно проводят известкование или добавляют золу.

При подзимней посадке лука к работам приступают с таким расчетом, чтобы севок хорошо укоренился до наступления морозов, но еще не успел прорасти. Его сначала протравливают в марганцовке или растворе медного купороса, а затем высаживают в бороздки на глубину 4 см, считая от донца или 2,5 см от края почвы. Между луковицами в ряду выдерживают расстояние в 8-10 см, а между рядами 20-25 см. После лук прикрывают плодородной землей, грядки увлажняют и мульчируют. Зимой посадки защищают от промерзания, накрыв их лапником, сухим фруктовым листом или соломой.

Практически также высаживают лук-севок Геркулес и весной, однако, чтобы растения быстрее дали всходы, посадочный материал дополнительно замачивают в горячей воде или растворах стимуляторов. Высаживают на грядки, когда температура почвы достигнет 10 °C.

Высокий урожай лука получают только при качественном уходе за посадками. Он заключается в регулярных поливах, прополках и подкормках. Орошение проводят по мере подсыхания почвы – 1-3 раза в неделю. В период формирования луковиц норму увеличивают. После каждого полива почву рыхлят, чтобы увеличить доступ воздуха к корням. Вместе с этим удаляют и все сорняки, рост которых создает на грядках излишнюю влажность и способствует развитию грибковых заболеваний.

Подкармливают растения 3-4 раза за сезон, используя комплексные удобрения или доступную органику. В момент массового образования зеленой массы луку необходимы преимущественно азотно-калийные удобрения, а затем и фосфорно-калийные.

Сигналом к массовому сбору урожая служит полегание и пожелтение перьев, а также появление на большинстве луковиц плотных покровных чешуек. В неблагоприятных условиях ускорить процесс созревания лука можно путем подламывания ботвы, которое проводят за 1-2 недели до уборки.

Выкапывают овощи вилами или лопатой в солнечную, сухую погоду. На несколько дней для просушки урожай оставляют прямо на грядках, а потом секатором или ножом обрезают у луковиц ботву и складывают их в ящики или сетки. Если погода не позволяет этого сделать, растения переносят под навес или в сарай и там уже подготавливают к дальнейшему хранению. Передерживать лук в земле не стоит, это не лучшим образом скажется на его лежкости зимой.

Репчатый лук относится к культуре, которая немного «дозревает» в процессе лежки, но для этого ему необходимо создать хорошие условия. Идеальным местом хранения в зимнее время окажется любое хорошо проветриваемое помещение с небольшой влажностью и температурой воздуха +3…+5 °C. Можно также держать лук и в комнатных условиях при +18…+22°C.

Отзывы дачников

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector