Ферма по выращиванию фазанов
Rusopt24.ru

Все про химию

Ферма по выращиванию фазанов

Разведение фазанов для заработка

Практически все люди нашей страны знакомы с такой птицей, как фазан. Только в большинстве случаев, это название вызывает ассоциацию с охотой или же с деликатесным блюдом, что вполне оправдано, ведь мясо фазана имеет много позитивных качеств в диетическом плане. Более того, в своё время этим мясом часто наслаждались знать и цари.

Благодаря тому, что разведение фазанов в домашних условиях как бизнес вовсе не сложное, эта ниша постепенно набирает обороты и становится популярной. Но ещё далеко до того момента, когда уже в неё невозможно будет протиснуться новому предпринимателю. Так что, дальше мы предоставим немного информации, которая, надеемся, будет полезной для вас. (См. также: бизнес на разведении осетра).

Особенности ведения такого бизнеса

По той простой причине, что на территории нашей страны существует относительно небольшое количество ферм по разведению фазанов, большую долю спроса на этот вид продукции покрывается за счет поставок её из Европы. И это при том, что качество мяса, которое получается на наших фермах, вполне составляет отличную конкуренцию западным производителям.

Многие виды фазанов без проблем могут расти при нашей местной погоде, и они неприхотливы в этом плане. Всё это способствует тому, можно без особых усилий обеспечить здоровый рост птиц практически на любой территории страны.

В этой нише есть три направления для развития, которые можно реализовывать все сразу или по отдельности:

  1. Делать поставки живых фазанов для охотничьих хозяйств (или сделать своё).
  2. Производить убой для получения мяса.
  3. Продавать молодняк.

Разведение для охоты

В былые времена, охотиться на фазанов было любимым делом царей и королей. Сегодня же существуют охотничьи хозяйства, где это могут делать простые люди. Таким образом, можно заниматься разведением фазанов для таких мест, только делать это в специальных вольерах. Более того, вы можете сдавать фазанов в уже созданные хозяйства или же сделать такое собственными силами.

Такое направление имеет одну проблему, которая заключается в территории. Чтобы фазан как в природе боялся людей и мог летать, ему необходимо при выращивании создать условия, максимально приближенные к реальным. Ещё фазан должен быть и по внешним признакам похожим на своих сородичей в дикой природе.

Соблюдая такие непростые условия, клиент будет охотиться на них с большим удовольствием, так как такая охота будет зрелищной и интересной. А если клиент будет доволен, то и бизнесу светит процветание.

Для достижения такого условия, вольеры необходимо делать максимально большими, а над ними должна быть натянута капроновая крыша, чтобы они не могли улететь из него.

Разведение для получения мяса

Беря во внимание то, что самих ферм не только мало, но и большая часть из них разводит фазанов в основном для охоты, заниматься таким бизнесом для продажи мяса весьма выгодно, так как почти нет конкуренции, а продукция пользуется большим спросом на разнообразных банкетах и мероприятиях. Чтобы направить бизнес в это русло, понадобятся специальные виды, которые при правильном кормлении могут набрать вес в среднем 2,5 кг.

Обратите внимание, что такой продукции найти на рынках или в супермаркетах не получится, так как стоимость начинается от 1500 рублей за килограмм. Так что нужно будет искать клиентов среди ресторанов в основном, которые и будут заказывать мясо фазана.

Если заключить договор с рестораном, то можно получать на один банкет заказ на 5-10 тушек в среднем, что весьма неплохо по доходам, это примерно 40 000 рублей на одном заказе. Да и самим ресторанам такой вариант намного выгоднее, потому что ещё не так давно, они покупали замороженных фазанов за границей. А в этом случае, они получают свежую отечественную птицу. И получается, что от такого сотрудничества будут выигрывать все стороны. (Узнайте больше о разведении шиншилл как бизнес в домашних условиях).

Ну а если мясо птицы будет высокого качества, нежным и вкусным, то клиентов будет у вас очень много.

Сбыт дорогих пород

Если говорить о рисках, то такое направление считается самым опасным. Сам процесс построен на разведении и выращивании экзотических пород фазанов, чтобы потом их продавать в зоопарки, частные коллекции и так дальше. Здесь уже нужно будет искать клиентов, у которых есть деньги, что, соответственно, сильно сужает круг потенциальных покупателей. Некоторые фермеры занимаются таким направлением как хобби, да и здесь нет смысла разворачивать большую ферму. Более того, такие породы сильно привередливые в уходе, и ещё нужно знать много информации в этом плане.

Основы содержания птиц

Разведение фазанов в домашних условиях чем-то напоминает разведение обычных кур. Чтобы начать таким заниматься, вам достаточно будет приобрести 20-30 особей.

Чтобы не было родственных связей между самками и самцами, нужно покупать мальчиков и девочек в разных поставщиков. Тогда вы будете полностью уверены, что дальнейшее потомство будет здоровым.

Бизнес-план по разведению фазанов правильно начинать с подсчетов первоначальных затрат. В этом пункте мы можем подсчитать, что стоимость 20 особей обойдётся примерно 40 000 рублей, так как за одного немного подросшего птенца просят в среднем 2000 рублей.

Чтобы сделать небольшой вольер, понадобится капроновая сетка, а также желательно купить сетку рабицу. В общей сложности, на это понадобится примерно 15 000 рублей. Чтобы всё сделать правильно, зону придется поделить на три части:

  1. Зона для молодняка.
  2. Зона для основного поголовья.
  3. Зона для высиживания яиц.

За вариант разведения птиц для охоты уже говорилось ранее, это что касается пространства, если же птицы будут выращиваться для мяса в неволе, то для одной взрослой птицы понадобится 2 квадратных метра территории в клетке. Стоимость клеток уже нет возможности подсчитать в среднем, потому что цена может быть, как и 1000 рублей, так и 5000 рублей. Всё зависит от возможностей владельца сделать их своими силами или купить, и так дальше.

Насчет кормления, то в рацион птицам можно давать траву, зерно и комбикорма сухого типа. Лучше всего покупать это уже в готовом варианте, хотя бы на начальном этапе, что бы изучить ингредиенты и в будущем делать по возможности такие корма собственными руками. Беря во внимание то, что одна взрослая особь в день может употребить порядка 100 грамм корма, на 20 птиц понадобится бюджет в размере 10 000 рублей в год в среднем.

Планирование бизнеса

Разведение такой птицы не терпит ошибок, если вы допустите, например, заражения одной птицы, то может умереть всё поголовье. Вам необходимо всё спланировать, узнать разнообразную информацию о содержании, чтобы уже в процессе работы не возникало никаких вопросов.

Если вы собираетесь заниматься разведением этих птиц из яиц, что нужно будет приобрести инкубатор, так как это более надежно, чем, если бы их высаживала самка. В зависимости от того, какого производителя вы выберете, и какие функции захотите получить, стоимость такого инкубатора может дотягивать до 70 000 рублей.

Обратите внимание, что одна самка в два дня дает одно яйцо.

Каждое такое яйцо кладут в инкубатор на один месяц, после чего начинают ухаживать дополнительно за птенцами, потому что они рождаются очень слабыми. Больше всего они не переносят холода, так что на протяжении первых недель их жизни, нужно будет обеспечивать стабильную температуру не ниже 38 градусов. Более того, влажность воздуха также играет важную роль, она должна быть примерно 60%. (См. также: разведение раков в домашних условиях на продажу).

Чтобы всё это можно было реализовать, понадобится дополнительное помещение, которое нужно будет оборудовать соответствующим образом.

Чтобы прокормить молодняк, понадобится корм в виде зелени, мучных червей и вареных яиц. А уже когда пройдёт примерно два месяца, птенцов можно будет выпускать на свежий воздух. В любом случае, подробнее об этом вы сможете узнать уже из специализированных источников, где намного подробнее описано, что и как нужно делать, чтобы фазан вырос здоровым и красивым.

Работники фермы

Это одно из тех направлений бизнеса по разведению животных, где даже при небольших объёмах понадобится кого-то дополнительно нанимать, потому что время все процессы займут практически всё. Работнику потребуется следить за разнообразными процессами на ферме, например:

  • спаривание фазанов;
  • откладывание и высиживание яиц;
  • уход за молодняком, которые требуют особо внимания и знаний.

Конечно, если речь идёт о довольно небольшом количестве птиц, то может справиться и один человек. Если же размеры будут большими, то понадобится группа людей. Важно, чтобы каждый такой работник хотя бы понимал, с чем он будет иметь дело, имел небольшие знания в разведении птиц. Как показывает практика, такой вид деятельности в основном семейный, где работают все члены семьи, без найма посторонних людей.

Сумма вложений

По словам многих из тех, кто уже начал такой бизнес, в среднем, чтобы получить небольшую птичью ферму, понадобится иметь в запасе порядка 150 000 рублей. А уже через несколько месяцев после начала, можно будет начинать реализацию пернатых, которые успели подрасти.

Конечно, не нужно ожидать большого получения прибыли на протяжении года, но за это время, вы сможете из небольшой фермы сделать довольно-таки солидных размеров, а значит, сможете значительно увеличить свои заработки. Мы же можем вам пожелать только успехов в начинаниях и развитии.

Бизнес-план: ферма по выращиванию фазанов

Фазановодство в России развито слабо, а дичеферм в стране существует единицы, поэтому серьезной конкуренции у владельцев этого вида бизнеса не будет. Рассмотрим пример бизнес-плана по открытию фазаньей фермы со стартовой очередью в 1000 голов птицы.

1. Резюме проекта

Цель проекта – открытие фазаньей фермы по выращиванию фазанов для реализации (живьем, мясо, яйцо) для оптовых и розничных клиентов из Москвы и Московской области. Суть бизнеса заключается в создании закрытых вольеров для разведения фазанов, самостоятельном проведении инкубации и выращивания молодняка.

Основная реализуемая продукция фермы:

фазан охотничий (от 1 сут.);

Основными каналами сбыта являются охотничьи хозяйства Подмосковья, небольшие фермеры, занимающиеся разведением птицы, рестораны г. Москва. На первом этапе производства планируется организовать очередь в тысячу голов птицы.

Читать еще:  Роза: описание и история королевы цветов

Стоимость проекта с учетом оборотных средств составит 820 тыс. рублей. Для реализации бизнес-идеи планируется привлечь заемные средства в размере 200 тыс. рублей. Срок кредита – 24 месяца. Процентная ставка – 22%. Отсрочка по платежам – 3 месяца. Срок подготовительного этапа проекта составит 4 месяца. Для организации производства планируется строительство закрытых вольеров и подсобных помещений на базе собственного земельного участка в сельском районе.

2. Описание отрасли и компании

Наиболее развита отрасль фазановодства в Европе. Первая попытка искусственного разведения фазана там была предпринята еще в начале XVI века. В России разведением фазанов на дичефермах занялись только в конце ХIХ века. Первые крупные питомники были открыты под Москвой, Санкт-Петербургом и Орлом.

В настоящее время фазановодство в России развито слабо, а дичеферм существует единицы. В основном продукция пользуется спросом у любителей охоты на подсадного и интродуцированного фазана, а также у рестораторов и гурманов.

Последнее направление пользуется гораздо меньшим спросом – ресторанам гораздо выгоднее закупать замороженных фазанов за рубежом по более низкой цене.

Особенность разведения фазанов состоит в том, что разводить эту птицу можно на открытом воздухе в течение круглого года (если речь идет о Средней полосе), так как фазаны не боятся мороза и зимуют на открытом воздухе.

Зарабатывай онлайн на проведении игр!

Интеллектуальный онлайн-бизнес на трансформационных играх, который не требует сотрудников и помещения. Минимальные вложения. Онлайн-обучение “под ключ” за два дня.

Цель проекта – это создание фермы по выращиванию фазана с целью оптовой и розничной продажи живого фазана для охотхозяйств и любителей охоты, а также реализация мяса ресторанам города Москва. На ферме происходит искусственное разведение фазана в специально созданных закрытых вольерах. Место, выбранное для открытия фермы, находится в экологически чистом сельском районе в 40 км от столицы.

3. Описание товаров фермы

Предприятие занимается реализацией как живых фазанов, а также мяса и яиц этой птицы. Далее представлены основные характеристики производимой продукции фермы. Перечень реализуемых товаров представлен в Табл.1.

Фазан охотничий. Наиболее популярный вид в охотхозяйствах и фазанариях, который ценится за свой вес, богатый окрас и неприхотливость в еде. Охотничий фазан был выведен путем гибридизации из подвидов фазана обыкновенного. Самец имеет размер 75-90 см (от клюва до кончика хвоста), достигает веса до 1,8 кг. Самки фазанов заметно меньше – 50-65 см, вес – 1-1,2 кг. Имеет длинный хвост из 18 суживающихся к концу перьев. Вершину коротких, округленных крыльев образуют 4-5 маховых пера. Бока головы самца покрыты красной кожей. Фазан имеет яркую окраску оперения, темно-зеленые голову и шею, золотисто-красную грудь. Оперение остальной части тела имеет буровато-золотистые и красновато-золотистые цвета с черными и бурыми пестринами, подкрылья – белые. Вокруг глаз окраска красная. Оперение самки фазана коричневато-бурое с тёмными и рыжеватыми пестринами.

Мясо фазана. По вкусовым качествам мясо фазана схоже с куриным мясом, однако фазаньи голени и бедрышки намного стройнее и жестче. Кости фазана тонкие и просвечиваются, киль длинный, а спинка тонкая. Фазан пользуется большим успехом в кулинарии, славится сочным мясом, которое не обязательно требуется мариновать. Филе тушится в собственном соку. Фаза можно запекать целиком, также пользуется популярность фаршированный фазан. Калорийность фазана составляет 254 ккал на 100 г. продукта. Содержание белков – 18 г, жиров – 20 г, углеводов – 0,5 г, воды – 65 г, золы – 1 г. Мясо фазана имеет богатый химический состав в него входят 13 витаминов (А, РР, А (РЭ), B1, В2, В3, В6, В9, В12, Е (ТЭ), Н, РР (ниациновый эквивалент), холин). Фазан содержит необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, магний, марганец, медь, цинк, селен, железо, хлор, серу, йод, хром, фтор, молибден, олово, кобальт, никель, алюминий, фосфор, натрий.

Яйцо фазана. По своим вкусовым свойствам признаются вкуснее куриных и являются деликатесом. Считаются более полезными, применяются в диетическом питании, так как являются неаллергенными. По размеру фазаньи яйца вдвое меньше куриных. Фазаньи яйца представляют собой редкий продукт, который нельзя найти на полках продуктовых магазинов и супермаркетов. В кулинарии фазаньи яйца используют в вареном и запеченном виде, добавляют в салаты. Фазаньи яйца – высококалорийный продукт (700 ккал на 100 г. продукта). В 100 г содержится 70,8 г жиров, 6,5 г белков, 4,2 г углеводов, 1,5 г воды и 1,3 г золы. В фазаньих яйцах содержатся витамины A, D, вся группа витаминов В, а также микроэлементы – фтор, селен, цинк, железо.

Форма собственности для данного вида деятельности – ИП. Код деятельности по ОКВЭД – 01.47. Для организации бизнеса понадобится разрешения СЭС и пожарного надзора. Также необходимы ветеринарные справки от ветеринарной службы района, в котором размещено хозяйство, а сертификат на торговлю птицей в живом виде и мясом.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Вся птица, выращиваемая на ферме, содержится в закрытых вольерах. Фермерское хозяйство находится в экологически чистом сельском районе. Для питания птицы используются экологически чистые корма, отсутствует добавление каких-либо примесей для набора веса или создания пестрой окраски.

Таблица 1. Перечень товаров

Фазан охотничий, 1 сут.

Фазан охотничий, 1 мес.

Фазан охотничий, 1,5 мес.

Фазан охотничий, 2 мес.

Фазан охотничий, 3 мес.

Фазан охотничий, 1 год., самец

Яйцо фазанье, инкубационное (шт.)

4. Продажи и маркетинг

Основной рынок сбыта (порядка 90%) продукции фазаньей фермы – охотничьи хозяйства, которые организуют фазаньи охоты для своих заказчиков. Остальные 10% реализуемой продукции фермы приходятся на рестораны г. Москва небольшими партиями (тушки, живьем, инкубационное яйцо) и розничная продажа частным заказчикам.

Договоренности о поставках с некоторыми охотхозяйствами, действующими на территории региона, были предварительно заключены на этапе планирования бизнеса. По примерным оценкам, прибыльность фермы в состоянии обеспечивать 5-10 контактов с оптовиками. Продукция для охотхозяйств поставляется живьем. Размер партии на 1 охоту – до 100 птиц.

Спрос на фазана среди охотхозяйств обусловлен тем, что организация охоты на птицу приносит наиболее ощутимый экономический эффект, по сравнению с другими видами охоты. Например, за королевскую охоту только за перекуп фазана охотхозяйство может заработать около 100 тыс. рублей, для чего требуется лишь помощь егеря, собаки и трансфер до места охоты. Дополнительным доходом может стать ощип, обвалка и потрошение тушки, которые также приносят немалый доход (порядка 50 тыс.). При этом себестоимость фазана, которая составляет около 300-450 рублей, позволяет зарабатывать заводчикам примерно ту же сумму, что и охотхозяйствам.

При покупке птицы охотхозяйства чаще всего предъявляют требования, чтобы птица была «интересной для охотника», то есть пугливой, умела хорошо летать и имела красивый товарный вид. Лучшим возрастом для приобретения фазанов считается 3-4 месяца. В этот период птица еще не перелиняла в свой взрослый наряд, отличается невосприимчивостью к перепадам погоды и неприхотливостью в еде (можно кормить зерном и зерноотходами. В более раннем возрасте покупатели могут столкнуться с необходимостью доращивания фазанов, что может представить определенные трудности. Перечисленные выше требования реализуются в процессе выращивания фазанов. Для птицы обустроены высокие вольеры и обеспечено полувольное содержание. Для того чтобы фазан не терял свой товарный вид (птицы в вольерах имеют обыкновение драться) и красивые перья, на ферме птицам надеваются специальные красные очки.

Анализ конкурентов

Конкуренция среди фазаньих ферм в рассматриваемом регионе небольшая. По примерным оценкам специалистов отрасли, в Центральном регионе насчитывается порядка 10-15 тыс. голов фазана. Точное количество конкурентов определить трудно. Прямых конкурентов (выращивающих исключительно фазана) в Подмосковье не так много, в 90% случаев охотничий фазан разводится в компании других птиц. В большинстве случаев речь идет либо о небольших семейных фермах, разводящих несколько видов декоративного фазана, либо о более крупных птицеферм, где зачастую фазан представлен в качестве экзотичного дополнения фермы к традиционным видам домашней птицы. Цена за трехмесячного фазана на рынке колеблется от 550 до 1000 рублей. Крупными партиями фазан продается главным образом для охотхозяйств. Стоимость головы фазана охотхозяйства устанавливают на уровне 1500 руб., снижая цену в зависимости от количества убитых фазанов. Лидирующие в отрасли фазановодства фермы имеют довольно широкий спектр услуг. Помимо выращивания они могут заниматься непосредственной организацией охот на выпускного фазана с сопровождением егеря и организацией гостевых услуг, в результате чего выручка может возрастать вдвое или втрое. Среди слабых мест конкурентов можно отметить непродуманную маркетинговую политику и отсутствие внятной информации о продукции в интернете.

В связи с узким каналом сбыта привлечение основных покупателей планируется организовывать с помощью личных переговоров с представителями охотхозяйств и представителями ресторанной индустрии. В процессе оптовых продаж допустим метод торга. Помимо этого планируется создать официальный сайт фермы, на котором можно будет найти информацию о ценах и услугах, график работы, контактную информацию. Также информация о продукции размещается на бесплатных площадках для объявлений в интернете. В процессе развития хозяйства и расширения рынка сбыта планируется выращивание и разведение других видов дикой птицы (рябчик, тетерев и т.д.).

5. План производства

Расположение. Предприятие располагается в 40 км от границы г. Москва, в сельском районе, на территории земельного участка, находящегося в собственности учредителя проекта. Данное расположение удачно, так как соблюдены факторы, необходимые для успешного выращивания фазана (условия, максимально близкие к естественным), производство находится в близости от платежеспособной аудитории, проживающей в г. Москва и в Московской области. В 10 км от места фермы располагается федеральная трасса, по которой можно легко добраться до города.

Технология разведения. Технология разведения фазанов не предусматривает каких-либо сложных процедур. Основные процессы включают обеспечение необходимых для жизнедеятельности и размножения фазанов условий, кормление, инкубация. Весь производственный процесс, включая сбор, закладку яиц в инкубатор, выращивание молодняка, выпуск в вольеры, забой и хранение тушек производится на фермерском хозяйстве. Более подробно технология выращивания рассмотрена ниже.

Птицы содержатся в вольерах из расчета от 2 кв. метров на 1 птицу. На трех самок в вольере приходится 1 самец.

Основные особенности выращивания фазанов, по сравнению с «привычной» птицей – это обеспечение «товарного» вида и предотвращение болезней птицы.

Так, для первой цели, то есть сохранения красивого оперения (фазаны часто выдергивают друг у друга перья) им надевают специальные очки, чтобы они плохо видели друг друга. Для второй цели необходимо наличие ветеринара, так как фазан, по сравнению с курицей, более подвержен различным заболеваниям.

Читать еще:  Правила ухода за каучуконосным фикусом

Ежедневно фазану требуется около 70-100 грамм комбикорма. За 3 месяца фазан достигает взрослого веса около 1-1,2 кг. Цикл выращивания же составляет около 4-5 месяцев, после того, как у фазана проходит линька и появляется красивое оперение.«Мясные» породы и охотничьи содержатся в разных частях вольеров, для фазанов на мясо используются клетки меньшего размера. Для маточного стада используется большая площадь. Для нормального размножения обеспечиваются условия, близкие к естественным.

Период полового созревания у фазанов достигается на 11-12 месяц. В период размножения, который происходит в конце марта начале апреля, самка отыскивает себе укромное место, выцарапывает ямку и откладывает 8-12 яиц. В период спаривания следует внимательно следить за поведением птиц. Необходимо, чтобы самки приняли самца, иначе кладка окажется пустой. Практикуется процедура смены самца с другого вольера. В случае, если самец проявляет активность, то к нему подсаживают дополнительных самок. Для кладки яиц возможно обустройство небольших домиков, чтобы избежать агрессии самцов по отношению к самкам. Несется фазан до середины июля.

Яйца самки откладывают один раз в день-два. От самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Для того чтобы другие птицы их не склевывали, яйца регулярно собираются и помещаются в инкубатор. На инкубацию отбираются крупные яйца, имеющие правильную форму. Скорлупа этих яиц не должна иметь видимых дефектов. Перед закладкой нужно дать яйцам полежать при комнатной температуре, так как помещать их в прибор холодными сразу нельзя. Первые три недели в инкубаторе поддерживается температура 37,8 градуса при влажности 50-60%, затем снижается до 37,5 при влажности 75-80%. Яйца следует регулярно переворачивать для того чтобы эмбрион не прилип к скорлупе изнутри. Также для повышения выводимости со второй недели происходит периодическое понижение температуры. В Табл. 2 приведены основные периоды инкубации и необходимые условия.

Табл. 2 Основные периоды инкубации

Бизнес план по разведению фазанов

Все больше людей задумываются над организацией своей сельскохозяйственной фермы, главной целью которой будет получение прибыли. Птицеводство на сегодняшний день считается рентабельным и быстроокупаемым бизнесом. Главным недостатком этого направления является большое количество конкурентов. Поэтому, если рассматривать птицеводство как основное направление бизнеса, лучше выбирать менее распространенные сегменты, например, разведение фазанов. Выращивание птиц считается непростым делом. Разведение фазанов как бизнес имеет свои нюансы, а также требует вложения не малых денежных средств. Поэтому перед тем как организовать свое дело, необходимо составить подробный бизнес-план.

Плюсы и минусы

Выращивание фазанов, как и любой другой вид деятельности, имеет свои достоинства и недостатки.

Основные недостатки бизнеса:

  • Для развития птичьего хозяйства и получения прибыли необходимо вложить немало денежных средств;
  • Для комфортного проживания птиц нужно создать им определенные условия содержания и закупить необходимый корм;
  • Сбыть мясо может быть трудно из-за его высокой стоимости.

Основные достоинства разведения фазанов:

  • Мясо и яйца фазана обладают высокими вкусовыми качествами и считаются диетическими продуктами. Благодаря своим качествам мясо пользуется большим спросом у ресторанов;
  • В отличие от других сфер бизнеса конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая.

Продукция

Правильно организованный бизнес по разведению фазанов быстро окупится и принесет прибыль. Самым первым этапом построения дела является изучение спроса на фазанов. Затем необходимо определить способ и форму реализации продукции:

  1. На продажу мяса. Чаще всего мясо фазанов скупают рестораны или специализированные магазины мясной продукции. Также можно наладить продажу на экспорт. Но для этого нужно собрать все документы, подтверждающие качество продукции и установленный нормами объем мяса;
  2. Продажа декоративных пород. Это не самое популярное, но выгодное занятие, которое может принести большую прибыль. Стоимость одной декоративной особи доходит до 500 долларов. Но разведение декоративных пород требует от заводчика опыта и знаний;
  3. Продажа птенцов. В среднем самки откладывают до 50 яиц за сезон. Молодняк в домашних условиях можно вывести с помощью инкубатора. Это позволяет сэкономить средства при закупке поголовья. Многие заводчики продают молодняк в охотничьи хозяйства для участия в соревнованиях.

Какую породу выбрать?

Фазаны считаются королевскими птицами. Существует большое количество пород с отличными вкусовыми качествами.

Все фазаны произошли от двух направлений: кавказского и японского. От обыкновенного кавказского вида было выведено более 30 видов. Японский вид в свою очередь делится на несколько подвидов, главным отличием которых является зеленый цвет перьев.

Какие породы птиц существуют:

  • Охотничий. Был выведен с помощью гибридизации. Разводится на американских и европейских хозяйствах. От охотничьего вида получают новые линии для скрещивания;
  • Золотой. Впервые появился в Китае. Особи выглядят очень эффектно, оперение золотистого или красного цвета. У фазанов длинный темный хвост и на голове яркий пышный хохолок. Птицы не выращиваются в промышленных масштабах, потому что весят очень мало. В дикой природе из-за яркого оперения фазаны быстро съедаются хищниками, поэтому проживают основном в зоопарках;
  • Ушастый. Особи этой породы массивнее других видов. У них большой клюв, а около ушей растут длинные перышки. На ногах имеются четко выраженные шпоры;
  • Серебряный. Птицы покрыты черно-белыми перьями нитевидной формы. На голове широкий хохолок. В лесах Китая можно встретить около 13 подвидов серебряной породы фазанов;
  • Королевский. Один из самых популярных декоративных пород. Птицы покрыты длинными темно-золотистыми перьями. Благодаря длине перьев фазаны могут достигать 2 метров, большая часть которых — длина самого хвоста. В Европе королевских особей выращивают только для охоты. В России их можно встретить в зоопарке.

Как организовать фазанью ферму?

Содержание статьи

При выборе особи нужно обращать внимание на охотничьи породы: за ними легко ухаживать, они легко переносят перепады температур и не нуждаются в экзотических кормах. Приобретать молодых птенцов нужно в различных хозяйствах, чтобы не получить в итоге особей родственных связей.

Выбираем породу для мяса и на продажу

Чтобы вырастить здоровых фазанов, нужно знать особенности каждого подвида:

  • Охотничий степной. Такую породу часто выводят для получения мяса. Это неприхотливая особь, не нуждающаяся в иностранной кормовой базе. Фазаны привыкли к климату нашей страны, устойчиво переносят заморозки и различные болезни. Особенности — моментальный набор веса и высокий уровень яйценоскости. Длина тела составляет 60-80 см. Самцы отличаются от самок только красочной расцветкой перьев.
  • Золотой. Целью разведения является реализация декоративных подвидов. Отличительными признаками считаются яркое оперение, желтые лапки и клюв. Средняя масса птицы составляет 1,3 кг. Представители этой породы часто становятся украшением небольших зоопарков или загородных ресторанов.
  • Серебристый. Его разводят для комплексных целей: получение диетического мяса или разведение птицы для продажи в зоопарки. Особенностью этого подвида считается полудикое поведение: такую птицу крайне сложно приручить. Птица обладает густым оперением и устойчивость к морозам.
  • Королевский — это одна из самых ценных пород, которая разводится на ферме для получения мяса. Особи чувствительно относятся к условиям окружающего мира. Особенностью являются крупные размеры.

Помощь персонала

Чтобы выращивать здоровых фазанов для прибыли, необходимо нанять людей для контроля следующих действий:

  • Спаривание. В это время самец проявляет активность и может поранить самку. Для снижения такого риска необходимо подпускать несколько самок.
  • Откладывание и вынашивание яиц. Самки отличаются плохой памятью и не могут нести яйца в одном месте. Они могут валяться по вольеру, а специалисту придется их подбирать и складывать.
  • Уход за цыплятами. Также вам понадобятся специалисты, которые будут ухаживать за фазанятами.
  • Ветеринар.
  • Бухгалтер и менеджер по закупкам.

Схема типичной прибыли фазаньей фермы

Выращивание фазанов принесет доход при грамотном планировании бизнеса. Первым этапом является изучение спроса в определенном регионе (мясо может понадобится для ресторанов, а живые птицы — зоопаркам и охотничьим организациям.

Затем выявляется форма и вариант реализации:

  1. Для получения мяса. Данный продукт пользуется спросом за счет своих вкусовых особенностей. В этом случае, главные варианты продажи товара — дорогие рестораны или специальные магазины.
  2. Реализация на экспорт, но для этого нужен заданный объем и полный пакет документов, которые подтверждают качество.
  3. Реализация декоративных пород. Это довольно не распространенное дело, но выгодное. Стоимость одной тушки составляет 500 долларов. Это направление имеет много рисков.
  4. Реализация на выращивание. Данное направление позволяет получать птиц через высиживание самкой или через инкубатор. Это экономит деньги при покупке птенцов. Преимуществом является чистота выведанных подвидов. Данное выращивание фазанов может потребоваться для сбыта птиц охотничьим организациям. Цена одной птицы составляет от 1000 до 2000 рублей.
Читать еще:  Каланхоэ Блоссфельда: как вырастить цветок