Храним продукты в пластиковом погребе
Rusopt24.ru

Все про химию

Храним продукты в пластиковом погребе

Пластиковый погреб при высоком УГВ: как выбрать и установить, чтобы не прогадать

Погреб — одна из самых востребованных загородных построек. В погребе хранят соленья–варенья, разные домашние консервированные заготовки и вкусности, складируют овощи на зиму. Наш портал уже не раз рассказывал о разных конструкциях погребов, от нестандартного полнозаглубленного кирпичного погреба с полукруглым сводом до недорогого поверхностного погреба, построенного из того, что было под рукой. Технологии не стоят на месте. Сегодня строительный рынок предлагает полностью готовые конструкции погребов из пластика. Т.к. эти изделия недешёвые, то пользователей портала интересует — стоит ли овчинка выделки, и как правильно смонтировать пластиковый погреб при высоком уровне грунтовых вод.

  • Преимущества и особенности пластиковых погребов.
  • Как установить пластиковый погреб при высоком УГВ.
  • Удобно ли эксплуатировать пластиковый погреб.

Особенности строительства погреба

Когда перед загородным жителем возникает дилемма, из чего сделать погреб, то первое, что приходит в голову — возводить герметичное монолитное бетонное сооружение. Правда, есть одно «но». Владельцы участков с низким уровнем грунтовых вод и хорошим грунтом могут построить погреб даже из кирпича или пескоцементных блоков и не знать забот.

При высоком УГВ погреб весной, при малейших ошибках, допущенных при гидроизоляции «коробки», нередко превращается в бассейн.

Бетонный погреб может вытолкнуть пучинистый грунт. Многих отпугивает сложность монолитных работ и большие временные затраты.

Грунт у меня на участке – суглинок. Уровень грунтовых вод высокий. Задумался, как построить надежный погреб в этих условиях. С бетоном связываться не хочу. Есть другие варианты?

По мнению rfk_Roman, в этих условиях оптимальный вариант — установка герметичного пластикового погреба. Вот только цена на такое изделие кусается, поэтому многие предпочитают действовать по старинке – роют котлован, ставят опалубку, вяжут арматуру, заливают монолитную «коробку», гидроизолируют погреб, утепляют его и т.д.

Я смотрел цены на пластиковые погреба. Мне кажется, что бетонный погреб или зарытый морской контейнер в итоге выйдет дешевле.

Считать затраты на строительство погреба нужно в комплексе: с «нуля» и до готового изделия, а не только по отдельности – цену бетона, материалов и т.д.

Как выбрать пластиковый погреб, если на участке высокий УГВ

Итак, загородный житель решил не тратить силы на возведение каменного погреба и задумался о приобретении пластиковой конструкции. Ведь кажется, что это — оптимальный вариант — пластик не пропускает воду.

Но здесь заложен главный «подводный камень» — не все пластиковые погреба одинаковы. От конструктивных особенностей изделия и качества монтажа во многом зависят его эксплуатационные характеристики и срок службы.

У меня негативный опыт установки пластикового погреба. Но, обо всём по порядку. При его выборе я думал так: на участке высокий УГВ, делать бетонный погреб в таких условиях не хочется. Думал, пластиковый, размером 2х2х4 м, это — выход, но погреб неправильно установили, стенки сдавило, и пользоваться им теперь нельзя.

Не вдаваясь во все перипетии мытарств Advocaat, скажем, что 200 тыс. руб. за пластиковый погреб и 130 тыс. руб. за якобы профессиональную установку (цены за 2016 г.) с тем же успехом можно было просто закопать в землю.

Установщики, навязанные «фирмой», а иначе пользователь лишался гарантии, сделали всё так, как им было проще. Назовём основные косяки монтажников и сложности при установке пластикового погреба:

  • Три вялых рабочих и мини-экскаватор физически не могли за один световой день выкопать котлован необходимых размеров и смонтировать погреб весом в тонну. Advocaat пришлось за свои деньги нанимать экскаваторщика на JCB и дополнительно платить установщикам, чтобы они остались работать ночью.
  • После того как погреб опустили в котлован (напомним про высокий УГВ), он всплыл. Т.к. уже был третий час ночи, пользователь принял решение временно заполнить погреб водой.
  • Когда монтажники приехали во второй раз, они сказали Advocaat, что, если из погреба откачают 17 тонн воды, просто закидают на дно погреба пескосмесь в пропорции… на машину песка 4 мешка цемента М500. На предложение пользователя заказать миксер с бетоном для нормальной заливки пола рабочие заявили, что не полезут в погреб ровнять бетонную смесь, а пескосмесь разровняется сама.

После всех злоключений на второй день после «профессиональной установки» погреба у него, ровно посередине, выдавило дно на высоту почти в полметра.

После общения по телефону с представителями «фирмы» выяснилось, что они считают такую величину вздутия незначительной.

После двух недель переговоров приехал представитель компании, осмотрел погреб и вынес вердикт: установка – полная халтура, демонтировать конструкцию слишком дорого. Единственный вариант — залить дно бетоном, чтобы выровнять уровень.

В результате погреб я дорабатывал сам. Залил бетонную стяжку (высота погреба стала 168 см) поставил металлические распорки, но это не помогло. Что в итоге стало с погребом, хорошо видно на картинках ниже. Если бы я с самого начала монтировал его сам, силами наёмных рабочих с ближайшего строительного рынка, то это обошлось бы мне в 3 раза дешевле и намного качественнее.

Теперь расскажем, как правильно смонтировать пластиковый погреб подобной конструкции в условиях высокого УГВ и плохого грунта.

  • В выкопанный котлован устанавливается «якорь» – бетонная плита, или заливается монолитная армированная толщиной 200 мм.
  • Вокруг заанкеренного пластикового погреба заливается бетонный армированный «саркофаг» с толщиной боковых стенок 150 мм и «крышей» в 100 мм.
  • На пол погреба заливается бетонная армированная стяжка 150 мм.

Важно: стенки погреба и верхняя часть утепляются ЭППС (50 мм стенки, 100 мм «крыша» с выходом утеплителя за периметр погреба).

При монтаже пластикового погреба по схеме выше конструкция, конечно, получится надёжной. Только погреб из пластика в этом случае превращается в обычную несъёмную опалубку ценой… в 200 тыс. рублей.

В условиях высокого уровня грунтовых вод и проблемного грунта рациональнее смонтировать пластиковый погреб следующей конструкции:

Погреб представляет собой бесшовное герметичное изделие (а не из отдельных сваренных пластиковых листов) с рёбрами жесткости, стенками толщиной около 1.5 см и установленным внутри металлическим каркасом.

Такой погреб выдерживает нагрузку от грунта и не сложится. Для его монтажа пластиковую «коробку» нужно заякорить, чтобы погреб не всплыл, с помощью металлополимерного троса к бетонной плите. Например, дорожной.

Читать еще:  Рецепты использования моркови в народной медицине

Увидел на строительном рынке бесшовный пластиковый погреб из пищевого полиэтилена размером 2х2 м и загорелся поставить такой себе. Производитель говорит, что погреб на 100% герметичный, оборудован деревянным полом, полками, освещением и вентиляцией.

Установка погреба при высоком УГВ (у пользователя около 1 м), несложная. По словам andr121, погреб монтировали так:

  • Рассчитали максимальную выталкивающую силу, действующую на «коробку», чтобы вычислить вес бетонного якоря.
  • Вырыли экскаватором котлован.

  • Уложили бетонную плиту весом около 5 тонн.

  • Опустили погреб на «якорь».

  • Заанкерили его металлополимерными стропами внатяг к плите.

  • Произвели обратную засыпку.

  • Утеплили погреб сверху экструзионным пенополистиролом.
  • Подвели электричество.

Погреб установили очень быстро. Стенки не выгнуло, ничего не сломалось. Чтобы проще поднимать продукты, заказал «лифт» для погреба.

Я тоже поставил себе бесшовный пластиковый погреб. Ничего сложного нет, весь процесс хорошо виден на фото ниже.

Как правильно хранить овощи и фрукты в погребе

Каждый огородник знает, что овощи и фрукты надо уметь не только правильно выращивать, а еще и хранить. Ведь если вы хотите, чтобы ваш урожай сохранил свои полезные свойства до следующего сезона, крайне важно уметь правильно разместить его в подвале.

Если вы не будете придерживаться хотя бы общих правил хранения, то вполне вероятно ваши овощи и фрукты еще к началу зиму утратят все свои полезные свойства, а со временем совсем пропадут.

Как хранить морковь в погребе зимой?

Морковь несмотря на всю свою твердость является очень нежным овощем. Так как она не имеет толстой кожицы, то достаточно негативно реагирует на самые минимальные температурные колебания. Оптимальным вариантом для хранения этого корнеплода является температура +1 и практически 90% влажность воздуха в помещение.

Понятное дело, что создать такие условия в подвале где помимо моркови будут храниться и другие овощи, практически невозможно, поэтому будет лучше если вы попробуете сделать для нее подобие защитной оболочки.

Морковь можно хранить в:

  • Опилках. Они создадут прослойку, которая будет сдерживать поступление воздуха к корнеплоду, а также защитят его от холода и температурных колебаний.
  • Песке. В этом случае песок тоже используется как прослойка, но укладываются овощи совершенно другим способом. Морковь кладется рядами, образуя пирамиду. Каждый отдельный ряд засыпается песком (слой должен быть не менее 1 см) и немножко сбрызгивается водой. При таком способе хранения крайней важно смотреть, чтобы овощи не соприкасались друг к другу.
  • Глине. Ее разводят водой до консистенции густой сметаны, а затем в полученную кашицу на пару секунд опускают корнеплод, дают защитной оболочке высохнут и складывают все корзину или деревянный ящик.

Как хранить свеклу в погребе на зиму?

Секла категорически не переносит тепло, поэтому хранить ее надо при температуре не более +2. Если температура в погребе будет подниматься ваше +5, то овощ начнет стремительно терять влагу и подгнивать. Ввиду этого, свеклу также и морковь лучше всего хранить в защитной оболочке.

Способы хранения:

  • Листья рябины, папоротника и полыни. Сложите свеклу в деревянный ящик и переложите ее заготовленными листиками. При таком способе хранения ваши корнеплоды будет защищены не только от температурных колебаний, а и от микрофлоры, которая провоцирует гниение овощей. Листья этих растений всю зиму будут выделять фитонциды, которые будут убивать патогенные микроорганизмы.
  • Соль. Этот продукт создает защитную оболочку, которая борется не только с температурными показателями, а и с влагой. Если вы не хотите заморачиваться, тогда просто пересыпьте свеклу солью. Но если вы хотите, чтобы она пролежала до следующего урожая, тогда приготовьте концентрированный соляной раствор, окуните в него свеклу дождитесь, когда она полностью высохнет, и только затем складывайте в ящик.

Как хранить яблоки зимой в погребе?

Как хранить кабачки на зиму в погребе?

Хотя кабачок очень нежный продукт, некоторое время хранить его в погребе вы все равно сможете. Для хранения лучше всего выбирать зимние сорта, имеющие толстую и твердую кожуру.

Также учитывайте, что для того чтобы в кабачок максимально долго оставался вкусным и сочным, он должен иметь плодоножку. Поэтому отрывая овощ со стебля, обязательно оставляйте корешок длинной не меньше 4 сантиметров.

Хранить кабачки можно в:

  • Сетках. Возьмите любую небольшую стеку, положите в нее кабачок и подвесьте ее к потолку. В таком положении овощ будет оставаться свежим не менее 4 месяцев.
  • Сене. Сделайте в погребе деревянный стеллаж и выстелете его сеном. Поверх него аккуратными рядами выложите кабачки, оставляя между ними небольшое расстояние.

Как хранить тыкву на зиму в погребе?

Как хранить картошку в погребе зимой?

Картофель также, как и любой другой овощ достаточно сильно реагирует на самые минимальные изменения температуры и влажности в помещении, поэтому важно позаботиться о том, чтобы погреб в котором он будет храниться, как минимум хорошо проветривался. Хранить этот корнеплод лучше всего при температуре от +2 до +4 и при 70% влажности.

И если температурные показатели еще могут колебаться в ту или иную сторону, то за влажностью вы должны следить очень тщательно. Если ее показатели поднимутся хотя бы до 80%, то ваш урожай начнет покрываться гнилью.

Хранить картофель лучше всего в:

  • Сетках. Если у вас нет специальных ящиков для хранения картофеля, тогда сетка как раз, то что вам нужно. Она позволит воздуху все время циркулировать вокруг клубней, способствуя тому чтобы они не мокрели и не загнивали.
  • Мешках. В случае если вы выберете именно это способ хранения, тогда отдавайте предпочтение мешкам, сделанным из натуральной мешковины. В отличие от бумажных и полиэтиленовых они смогут защитить ваш урожай и от сырости, и от холода.

Как хранить капусту в погребе зимой?

Если вы хотите целую зиму кушать свою капусту, то первое что вы должны сделать, вырастить правильный урожай. Для закладки в погреб подходят исключительно поздние и среднеспелые сорта. А вот раннюю капусту лучше всего мариновать и хранить в банках.

Самое приятное, что в отличие от остальных овощей, капуста не боятся максимальной влажности и очень низких температур. Но все же и этот овощ надо хранить с учетом его особенностей. Будет лучше если вы сложите ее в подвале таким образом, чтобы она не лежала одной кучей.

Читать еще:  Ламинария сушеная: польза и вред

Итак:

  • Если вы хотите, чтобы капуста длительное время не утрачивала своей сочности, тогда вырвете ее прямо с корнем, немного подсушите верхние листочки, а затем подвесьте ее к потолку или балке на крючок головкой вниз. Только следите чтобы ваш урожай был размещен хотя бы за 30 сантиметров от стены. Если вы подвесите капусту ближе, то есть вероятность того, что она все время будет подмерзать.
  • Можете попробовать хранить капусту в пищевой пленке. Для такого способа хранения лучше всего брать одинаковые по размеру кочаны. Их надо очистить от верхних листьев полностью отрезать кочерыжку, а затем обмотать пленкой в несколько слоев. Подготовленный таким образом урожай, сложите в корзину или ящик и поставьте на стеллаж.

Как хранить баклажаны на зиму в погребе?

Чтобы сохранить баклажан целую зиму свежим надо учитывать то, что этому овощу нужна высокая влажность и отсутствие света. Даже в подвале их рекомендуется укрывать мешковиной, чтобы как можно меньше солнечных лучей на них попадало. По возможности соорудите в погребе отдельный стеллаж, выстелите его бумагой и в один ряд выложите на нее синенькие. Сверху прикройте их мешковиной и присыпьте соломой.

Если места в вашем погребе мало, тогда расфасуйте их по несколько штук в полиэтиленовые кульки и сложите в ящик с дырками. Разместите ящик на высоте 1 метра над землей и поближе к стене. Периодически проверяйте нет ли среди плодов, поврежденных или подгнивших. В случае если заметите хотя бы маленькое пятнышко, сразу же забирайте баклажан из ящика. Если вы этого не сделаете, то овощ начнет гнить и забирать влагу от пока еще нормальных плодов.

Как хранить арбузы в погребе?

Как хранить репу зимой в погребе?

Репа уникальный по своим питаленным свойствам овощ, способный очень хорошо разнообразить зимнее меню. Хранить репу нужно также, как и морковку и свеклу. Поэтому вы вполне спокойно можете размещать этот корнеплод на одном с ними стеллаже или в непосредственной близости к ним.

Для хранения надо выбирать сочные, полностью созревшие плоды, не имеющие повреждений и гнили. Да, и по возможности закладывайте в подвал небольшую по размеру репу. Так как в разрезанном виде она будет пропадать очень быстро, то будет лучше если вы будете хранить плоды, которые сможете съедать сразу.

Способы хранения репы в погребе:

  • Просушите репу и заложите ее в полиэтиленовый кулек. Завяжите его, а затем при помощи любого острого предмета сделайте в нем несколько отверстий для вентиляции.
  • Выкладывайте репу в деревянные ящики рядами и пересыпайте их песком или золой. Следите чтобы слой песка был максимально толстым и плотным. Ведь если он будет очень тонким, то овощи в процессе хранения будут прикасаться друг к другу и обязательно начнут портиться.
  • При желании можете приготовить глазурь из глины, воска или парафина и обмазать ее каждую репу по отдельности. Такой метод хранения будет препятствовать утрачиванию влаги и защитит от гнилостной микрофлоры.

Как хранить груши на зиму в погребе?

Как хранить чеснок в погребе зимой?

Как хранить пекинскую капусту в погребе?

Как хранить перец в погребе?

Болгарский перец в отличие от остальных овощей прекрасно чувствует себя в простом деревянном ящике. Поэтому вы вполне спокойно можете сбить ящик нужных размеров, застелить его дно бумагой и засыпать в него перчик. Если вы поставите овощи на высоту одного метра от пола, то сможете хранить их таким образом не менее 4 месяцев. В случае если вы хотите, чтобы перец радовал вас своим пикантным вкусом еще и весной, тогда выкопайте его из почвы вместе с корнем и подвесьте к потолку верхушкой вниз.

Также можете пересадить его в обыкновенный цветочный горшок и поставить в любое удобное место в погребе. Данный метод подходит для овощей, которые не успели доспеть на улице. Так как они все равно будут получать питательные вещества из почвы, то уже в подвале они смогут набраться недостающей сочности и даже немного подрасти.

Как хранить репчатый лук на зиму в погребе?

С увечностью можно сказать, что лук является самым прихотливым овощем. При комнатной температуре он начинает быстро прорастать, а при очень низких показателях промерзает и становится несъедобным.

Ввиду этого, если вы решили хранить этот овощ в погребе, тогда сделайте так чтобы температура в нем не опускалась ниже -1, а влажность была не мене 75%. Если эти показатели будут меньше, то лук очень быстро испортится.

Хранит лук можно в:

  • Деревянных ящиках. Их высота не должна превышать 30 сантиметров. Если она будет большей, то луковички будут преть и загнивать.
  • Контейнерах для яиц. Такой способ подходит огородникам, имеющим большой погреб. В этом случае луковички надо будет аккуратно разложить в углубления для яиц, а затем расставить контейнеры на стеллажи.
  • Сетках. Оптимальным вариантом являются сетки, в которые влазит буквально 3 килограмма лука. Но их тоже нельзя ставить на пол. Если у вас не осталось места на стеллажах, тогда сделайте дополнительные подставки и разместите сетки с овощами на них.

Как хранить сельдерей на зиму в погребе?

Сельдерей, как любой твердый овощ очень любит влагу, поэтому хранить его надо практически при 100% влажности. Если в вашем погребе ее показатели ниже чем надо, тогда можете попробовать периодически увлажнять сам овощ. Конечно же, это не означает что вы должны обрызгивать сам сельдерей. Чтобы ему было достаточно влаги вам надо будет просто иногда сбрызгивать песок в ящике, в котором он будет находиться.

Только не делайте это очень часто, если вы переборщите с водой, то корнеплод сначала начнет укоренятся и расти, а потом из-за недостатка света загниет. Если в вашем погребе земляной пол, то можете сделать в нем маленькую траншею, уложить в нее сельдерей и прикрыть все сверху почвой и соломой.

Читать еще:  Как прививать плодовые деревья летом?

Как хранить топинамбур в погребе?

Топинамбур, хотя и считается сородичем картофеля, хранится вместе с ним не может. Так как ему нужна большая влажность, то его лучше всего закладывать в погреб вместе с морковкой и свеклой. Самым оптимальным вариантом для хранения топинамбура является ящик с почвой, только в этом случае песок надо использовать не сухой, а влажный и при укладке еще по отдельности утрамбовывать каждый слой.

Размещать тару с топинамбуром лучше всего максимально близко к выходу. Так как этот овощ любит холод (он легко переносит даже -40), то именно здесь он будет чувствовать себя лучше всего.

Как хранить виноград в погребе?

Если вы не хотите заморачиваться, тогда просто срежьте виноград и разместите его на стеллажах, на которых разложены опилки из липы и тополя. При желании можете заменить стеллаж на ящик, но все равно укладывайте в него не более чем одни ряд винограда и обязательно с двух сторон закрывайте его опилками.

Можете попробовать сохранить свой урожай более интересным способом. Срезайте виноград с небольшим кусочком лозы и буквально тут же закрывайте срез расплавленным парафином или воском. Когда он застынет, аккуратно подвесьте его к балке или потолку, следя чтобы лоза не соприкасалась с горном.

Особенности хранения продукции в погребе

Хранение в погребе солений и заготовок продукции, выращенной на приусадебном или дачном участке, интересует многих владельцев частных домов. Жителям многоквартирных домов приходится обустраивать погреба на балконе или лоджии, обустраивая овощной ларь небольшого размера. В загородном проживании такой проблемы не существует, поскольку площадь позволяет обустройство полноценных подвалов.

Особенно если овощехранилище устраивается в доме, что очень удобно для использования в зимний период, когда можно не выходить из дома, чтобы достать овощи или другие припасы. В нем же можно хранить и фрукты, луковицы цветов и саженцы для посадки в весенний период.

Не столь важно, что хранят в погребе, сколько нужно организовать необходимые условия для правильной организации хранения припасов в подземном помещении.

Строительство погреба

Решая, как построить погреб для хранения овощей, необходимо предусмотреть его важнейшие свойства:

  • Обеспечение оптимального температурно-влажностного режима в любое время года;
  • Устранение избыточной влаги;
  • Вывод скопившихся газов и запахов;
  • Обеспечение при строительстве необходимого объема помещения, исходя из размеров закладываемой продукции;
  • Дезинсекция;
  • Защита от пыли;
  • Удобство и комфорт в использовании.

Как хранить овощи в погребе так, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона? Необходимо правильно выбрать тип помещения, в котором будет размещен урожай.

По виду строительства погребок для хранения овощей может быть полностью заглублен в землю, частично выходить на поверхность или полностью располагаться на земле. Также погреба для хранения овощей делают под домом или отдельно стоящими конструкциями.

Особенности хранения продуктов в погребе

Продукция хорошо хранится в затемненных и прохладных помещениях. В частом доме это помещения подвала и погреба. Как правильно хранить овощи, чтобы они не портились?

Оптимальным будет разделение пространства на 2 секции – для свежих овощей и для квашеных и соленых продуктов.

Температура в погребе зимой должна быть не меньше 2 градусов тепла. Запрещается хранить те овощи, которые уже начали портиться, иначе можно загубить весь урожай.

В весенний период, перед наступлением тепла, необходимо почистить помещение, вынести все полки и емкости для хранения, почистить их щелочной смесью, просушить на солнце, побелить известью стены помещения.

Если на участке вкопан пластиковый погреб, то работы по дезинфекции существенно упрощаются. Обустройство погреба из пластика своими руками существенно легче как в монтаже, так и в обслуживании.

Если на стенах появилась плесень или грибок, нужно их тщательно просушить, лучше раскаленными углями или электроизлучателями, затем обезжирить и продезинфицировать салициловой кислотой и уйат-спиритом, которые успешно удалят пятна и предотвратят их повторное появление.

Если в погребе появились грызуны, то полы и все стеллажи засыпают сушеной ромашкой, а ходы дополнительно засыпают битым стеклом. Сверху все отверстия замазывают глиной с цементом или известью. Можно купить специальные смеси или растворы для борьбы с вредителями, но предварительно уточнив у продавца, не нанесет ли это урон продукции.

Для того чтобы в помещении было прохладно и держалась оптимальная температура, нужен охладитель. В этих целях покупается или кондиционер для погреба, или же делается принудительная вентиляция.

Подготовка продукции к хранению

Главным правилом хорошей сохранности припасов является их предварительная подготовка к закладке. Для этого проводят отбор некачественных экземпляров:

  • Отбирают для закладки только здоровые экземпляры, без повреждений механического рода;
  • Все овощи и фрукты стоит хранить отдельно, кроме лука и чеснока, картошки и свеклы, морковки и свеклы – эти виды овощей отлично хранятся именно при совместной закладке;
  • Необходимо обеспечить нужную температуру для каждого вида продукции. Влажность, как и показатель тепла, поддерживается стабильной, без перепадов;
  • Регулярно необходимо осматривать все припасы, удаляя испорченные или засыхающие экземпляры.

Как хранить разные виды овощей и фруктов в погребе

Так как в погребе хранить овощи в течение зимы доступно любому садоводу и владельцу частного дома, необходимо понимать, что для разных продуктов условия хранения должны быть тоже разные:

Картофель

Картошку хранят в погребе насыпью или в емкостях почти без потерь вплоть до закладки новой порции. Урожай выкапывается в сухой солнечный день, не лопатой, а вилами, чтобы не повредить плоды. При закладке в обустроенный погреб их не ссыпают с большой высоты, чтобы не было битых экземпляров и нарушения целостности кожуры.

Капуста

Капусту хранят в погребе с парой зеленых кроющих листов. Кочерыжка отрезается не у самого основания кочана, а на отдалении пары сантиметров. Можно навалить в кучу все кочаны, но лучше их подвешивать, связывая нитью попарно. Тогда капуста сохранит нужную кондицию до наступления весны. Температура для хранения капусты должна быть околонулевая.

В квашеном виде капусту регулярно посыпают сахаром сверху, достаточно одной столовой ложки. Это обусловлено тем, что при квашении капусты сахар превращается в уксус, которые предохраняет её от порчи.

Особенности монтажа пластикового хранилища своими руками

Установка любого крупногабаритного сооружения всегда сопряжена с некоторыми особенностями. Погреб из пластика не является исключением:

  1. Требуется выкопать необходимый котлован соответствующих размеров, так как от этого напрямую зависят условия, которые будут присутствовать внутри конструкции из цельной пластмассы.
  2. Для пола рекомендуется использовать цельную плиту из бетона либо залитую стяжку, что позволит получить необходимые условия для хранения пищевых продуктов.
  3. Фиксация конструкции с полом; от надежности работы во многом зависит продолжительность службы погреба из полипропилена (при качественной работе движения грунта не деформируют конструкцию).
  4. Засыпание конструкции почвой – здесь также следует все сделать равномерно и качественно, чтобы не деформировать погреб из пластика.

Если учитывать все эти особенности при монтаже, то созданное хранилище для продуктов потребления будет служить продолжительный срок, при этом в помещении удастся поддерживать стабильные комфортные условия.

Наряду с особенностями проведения монтажных работ следует особое внимание уделять поиску подходящего места под сооружение, в ином случае желаемый эффект не будет достигнут.

Выбор места установки

Отдельного внимания при благоустройстве пластикового погреба на своей даче заслуживает правильный подбор месторасположения будущего хранилища. Здесь следует учитывать следующие моменты:

  1. Монтаж погреба из пластика на даче должен проводиться в местах, где отсутствуют проложенные коммуникации.
  2. Пластмассовый погреб для дома необходимо устанавливать там, где меньше всего наблюдается скопление грунтовых вод.
  3. Заблаговременно требуется уточнить у монтажной бригады, какая техника и инструменты потребуются для работы.
  4. Перед тем, как установить пластиковый погреб на своей даче, потребуется ознакомиться с планом участка.
  5. Если котлован под круглый или иной формы погреб не планируется делать сильно углубленным, необходимо найти место, где меньше солнечных лучей.
  6. Если на всем участке присутствуют грунтовые воды, то дополнительно предстоит строить отельную дренажную систему.
  7. При любом стечении обстоятельств также следует учитывать размеры хранилища, так как впоследствии этот участок земли трогать будет нельзя.

Если внимательно учесть все эти моменты, то удастся подобрать наиболее подходящее место под будущее хранилище, что также позволит избежать неприятных последствий.

Производители подобных конструкций не считают, что наличие грунтовых вод может стать серьезной проблемой, однако, как показывает практика, от выбора сильно заводненной почвы следует отказаться.

Достоинства и недостатки пластиковых хранилищ

Бесшовный пластиковый дачный погреб, как и иные подобные модели, имеют определенные положительные стороны, а также ряд недостатков. Рассмотрим плюсы и минусы в отдельности.

Преимущества

Современное хранилище, выполненное из пластика, отличается следующими положительными сторонами:

  1. Его можно поместить в любом месте участка, в том числе под домом или любым другим строением.
  2. Конструкция достаточно быстро монтируется, а впоследствии устанавливается и может быть использована.
  3. Не требуется проведение отдельной работы по благоустройству подобных конструкций, так как все необходимое уже установлено.
  4. Если монтажные работы выполнены правильно, то внутри конструкции будет продолжительное время поддерживаться необходимая атмосфера.
  5. Также преимущества пластикового хранилища включают в себя удобство (не требуется специально подбирать территорию).
  6. Внутри сооружения присутствует качественная защита от различных микроорганизмов и грызунов.
  7. Внутрь и наружу не проникают запахи, а также влага, что обеспечивает надежное сохранение продуктов.
  8. Все внутреннее пространство изготовлено из специального пищевого пластика, кроме того, внутреннюю часть легко мыть.

Основное преимущество пластиковых погребов – компактность и вместительность

Также следует отметить, что сборный погреб, выполненный из пластика, имеет достаточно большую вместимость, а также возможность заказать подходящий для себя размер конструкции.

Недостатки

Несмотря на большое изобилие положительных качеств, имеются у подобных конструкций также и минусы:

  1. Достаточно высокая стоимость в сравнении с обычным деревянным или земляным подполом.
  2. Чаще всего в продаже имеются хранилища кубической формы, что не всегда удобно для покупателя (дачника).
  3. Пластиковый погреб достаточно сложно установить своими руками, кроме того, требуется свободное пространство.
  4. Если планируется заполнять полностью всю конструкцию, то требуется в обязательном порядке переоборудовать вентиляцию.

Также из недостатков подобных хранилищ (это отличает их от подвалов) следует отметить, что имеется вероятность выдавливания контейнера грунтовыми водами по весне из-за некачественного монтажа.

Стоит отметить, что, несмотря на большую стоимость и ряд недостатков, положительных качеств у подобных изделий существенно больше, из-за чего они пользуются заслуженной популярностью.

Основные виды пластиковых погребов

На практике существует всего две отдельных разновидности подобных конструкций:

  • из обычного пластика;
  • из стеклопластика.

Кессоны могут быть сборными, состоящими из различных компонентов, и цельными. В случае с цельной конструкцией речь идет о полностью бесшовном пластиковом погребе, который обладает наилучшей герметичностью, однако цена его несколько выше сборных моделей.

Для некоторых вариантов хранения свежих овощей цельная конструкция может не подойти, так как внутренняя атмосфера в ней напоминает холодильник (к примеру, долго хранить в такой конструкции картофель нежелательно).

Особенности выбора готового погреба из пластика

Чтобы решить для себя, какой лучше пластиковый погреб, следует обратить внимание на некоторые особенности выбора:

  1. Конструкция должна быть изготовлена из соответствующих и качественных материалов, которые отличает знак ГОСТа.
  2. Размер хранилища выбирают исходя из своих потребностей, а также возможностей участка.
  3. При необходимости покупатель всегда может сделать заказ контейнера необходимой формы и размеров.
  4. следует учитывать финансовые возможности, так как некоторые модели дороги.
  5. Дополнительно при выборе конструкции следует заострить внимание на производителе.

Если учитывать все эти особенности при выборе конструкции, то покупатель сможет подобрать для себя оптимальный вариант, который будет служить ему на протяжении минимум 50 лет.

Особенности монтажа пластикового хранилища

Как и выбор конструкции, ее монтаж сопряжен с некоторыми особенностями:

  1. Установка пластикового погреба требует присутствия спецтехники, а также необходимого оборудования.
  2. Если монтируется бесшовный пластиковый дачный погреб, то следует аккуратно относиться к конструкции.
  3. Рекомендуется для проведения работы обращаться к специалистам, которые дают длительную гарантию на свои услуги.
  4. При монтажных работах обязательно должны выполняться все требования техники безопасности.
  5. Не рекомендуется проводить установочные работы самостоятельно, если не имеется соответствующего опыта.

Рекомендуется при монтаже обращать отдельное внимание на перечисленные особенности: только в этом случае конструкция будет служить продолжительный период времени.

Влага и перепады температуры

Хотя конструкции герметичны, а также изготовлены по специальной технике, в ряде отдельных случаев может возникать перепад температур или проявляться повышенная влажность:

  1. Если контейнер установлен в котлован без соответствия инструкциям по проведению монтажных работ.
  2. Была приобретена сборная конструкция, которая подверглась некачественному креплению к бетону.
  3. При последующей эксплуатации погреба из-за большого напора грунтовых вод произошла деформация или смещение.
  4. В регионе присутствует сильный перепад температур.

Несмотря на надежность пластиковых конструкций, а также гарантии производителей, при подобных обстоятельствах возможны небольшие изменения температурного режима, а также колебания влажности воздуха.

Однако, как утверждают производители, это никак не влияет на сохранность консервации или иных продуктов питания.

Чтобы избежать перепада температур, а также влажности воздуха, не рекомендуется также полностью забивать конструкцию продуктами потребления, в ином случае требуется частично переоборудовать вентиляцию.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector