Лучшие сорта томатов: описания, достоинства, недостатки
Rusopt24.ru

Все про химию

Лучшие сорта томатов: описания, достоинства, недостатки

Лучшие сорта томатов: описания, достоинства, недостатки

Все знают, что томаты очень прихотливые растения в выращивании. Они могут прекрасно расти на одном огороде и совершенно не приживаться на другом. Мой дед всегда славился богатым урожаем помидор, у него всегда были крупные мясистые томаты очень сладкие на вкус. Однако, соседи по участку не могли похвастаться и десятой долей такого урожая. Весь секрет в правильном уходе за растениями и своевременно проведенной подкормки. Наверное, каждый начинающий садовод задается вопросом, какие сорта томатов лучше посадить, чтобы по итогу собрать хороший урожай. В этой статье я расскажу вам о пяти сортах помидор, которые прекрасно себя чувствуют на любой земле, подробно остановлюсь на их недостатках и достоинствах, а также раскрою вам секреты их выращивания. Селекционерами выявлено множество сортов помидор, различавшихся по вкусу, цвету кожуры, размеру и другим качествам. Прочитав эту статью, вы сможете определиться с выбором сорта и вырастить вкуснейшие помидоры.

Сорта томатов: коротко

Томаты являются овощем из семейства Пасленовые, могут быть как однолетними, так и многолетними растениями. У них очень сильно развита корневая система, корень стержневого типа может уходить глубоко в землю. Растение очень любит тепло и много света, а также кусты должны располагаться подальше, чтобы не мешать друг от другу. Плоды томата очень сочные, могут быть различной формы и разного цвета. Обладают уникальными питательными и диетическими свойствами, отлично вписываются в рацион людей, соблюдающих диету. Калорийность одного спелого плода примерно 19 килокалорий. Также томаты обогащены таким веществом как холин, которое понижает содержание холестерина в крови, повышает гемоглобин и иммунные свойства организма, а также предотвращает жировое перерождение печени.

Сорта томатов: «Вечный зов»

Томаты сорта «Вечный зов» относят к раннеспелым, детерминантным, высокоурожайным, крупноплодным сортам для открытого грунта и пленочных укрытий, они абсолютно неприхотливы к окружающей среде. Плоды прорастают достаточно быстро, урожайность высокая, при правильном уходе можно собрать до 9 кг урожая с каждого куста. Кусты разрастаются хорошо, средняя высота куста около 70 см. Плоды очень сочные и сладкие на вкус, круглой формы красного цвета с оттенками ребристости. Такие помидоры отлично подойдут для свежего потребления, приготовления соков или соусов. Средний вес томата около 200 грамм, в исключительных случаях вес может достигать 900 грамм. Недостатком данного сорта считается уменьшение размера плодов с каждым посевом, то есть самым богатым будет первый урожай, затем размеры плодов будут уменьшаться.

Сорт томата «Бычье сердце»

Сорт помидоров «Бычье сердце» относится среднеспелым, крупноплодным, детерминантным сортам для выращивания на открытой земле или в теплице. Кусты томата достаточно рослые и раскидные, их средняя высота достигает 1,5 метров. Как правило, первый урожай можно получить на 120 день после посева семян. Томаты

данного сорта очень популярны среди огородников, благодаря крупным, сочным, мясистым плодам, обладающим отличными вкусовыми качествами. Помидоры данного сорта хранятся долгое время и не теряют свои вкусовые качества даже после переработки. Однако, они не подойдут для консервации, что является существенным недостатком для некоторых садоводов. Средний вес помидора составляет 100-400 грамм. Цвет томатов разный: желтый, красный и даже черный. При выращивании растений на открытой земле, урожайность составляет до 5 кг с каждого куста. В теплице же урожайность может быть повышена до 12 кг. Начинающие садоводы с удовольствием выбирают данный тип томатов, так как более устойчивы к болезням в отличии от остальных сортов. Подробнее про сорт можно прочитать здесь.

Сорт томата «Шапка Мономаха»

Данный сорт помидоров относят к детерминантным, крупноплодным и высокоурожайным сортам. Выращивать помидоры такого сорта можно на открытой земле или в теплице. Растение лучше всего плодоносит при климате с небольшой разницей в температуре в ночное и дневное время. Кусты очень мощные, но в тоже время очень компактные, их высота может достигать 1,5 метра. Появление первых плодов можно увидеть на 110 день после посева семян. Плоды крупного размера, мясистые, насыщенного красного цвета, очень сочные. Максимальный вес томата может достигать 1 кг. Растения данного сорта адаптированы к заболеванию фитофторозы, оно встречается достаточно редко. Единственным недостатком считается непривлекательность внешнего вида, так как большей размер плода может повлечь за собой появление трещин. Томаты данного сорта отлично подходят для салатов или для приготовления соусов.

Сорт томата «Розовый мед»

Данный тип помидор является урожайным, детерминантным, среднеранним сортом, подходящим для выращивания на открытой земле и под пленкой. Очень популярен у огородников. Однако, стоит учитывать особенности вашего климата. Если вы проживаете в северном климате, то лучше выращивать эти томаты в теплице. Кусты растения слабооблиственные, их высота примерно около 1 метра. Сами листы среднего размера темно-зеленого цвета. Первые плоды можно увидеть на 110 день после посева семян. Томаты крупные и мясистые, розового цвета, медового вкуса. Максимальный вес плода составляет 1,5 кг. Как говорится, сорвал 3-4 штуки и набрал ведро. Урожайность данного сорта средняя, однако при правильном уходе можно получить до 6 кг томатов с куста. Отличительной особенностью является засухоустойчивость, поэтому не рекомендуется обильно поливать эти растения. Отлично подходят для приготовления салатов, соусов и томатного сока.

Сорта томатов: «Кенигсберг»

Данный сорт помидоров изначально был выявлен селекционерами Сибири, для выращивания в теплицах. Позднее было установлено, что помидоры этого сорта отлично чувствуют себя в любом климате. Этим растениям не страшна ни засуха, ни повышенная влага, также они очень хорошо адаптируются к изменениям температуры. Кусты растения пушистые, до 2 метров в высоту, листья картофельного типа зеленого цвета. Появление первых помидор наблюдается на 115 день после посева семян. Томаты среднего размера вытянутой формы, ярко-красного цвета, очень сочные и сладкие. Средний вес которых около 300 грамм. Данный тип славится высокой урожайностью, до 20 кг с куста. Томаты этого сорта лучше всего подходят для консервации, долгого хранения и перевозок.

Особенности ухода за томатами. Их прикорм.

Ни для кого не секрет, что томаты очень капризные растения и требуют к себе индивидуального подхода, начиная с момента посева семян. Семена для посева можно приготовить заранее самостоятельно или приобрести в магазинах. Самым лучшим вариантом для посева будет почвенная смесь, приобретенная или покупная. Главное, чтобы смесь была

мелкоизмельченной, без комочков. Посеять семена можно в одноразовые стаканчики или горшочки из торфа, которые продаются в специализированных магазинах. Для посева лучше всего использовать два семечка. Самое лучшее время для посева- начало марта. Для хорошего всхода ростков необходимо обеспечить растению благоприятные условия, температура не должна быть меньше 22 градусов. После появления ростков нужно следить за тем, чтобы свет попадал на них равномерно, освещая все растения. Некоторые садоводы прибегают к искусственному освещению. После появления первых листков рассаду пересаживают в грунт. Необходимо перед пересадкой обильно пролить землю. В последствии не рекомендуется обильно поливать растение. Каждый куст томата выдерживает по несколько плодов за раз. Однако, нужно следить, чтобы нагрузка на стебель была равнозначной. Садоводы рекомендуют подвязывать растение. Для подвязки нужно использовать материал, который не нанесет вреда стеблю. Землю около растения необходимо глубоко культивировать, это способствует лучшему развитию корневой системы.

Немаловажным фактором для получения хорошего урожая является правильный прикорм. Лучше всего прикармливать растение каждые две недели. Самый первый прикорм необходимо сделать в момент пересадки рассады в грунт. Подкармливать растение можно калием и фосфором, а также фунгицидами системного действия.

К сожалению, томаты очень подвержены воздействию такого заболевания, как фитофтороза. Для того, чтобы избежать заражения, необходимо перед высадкой рассады и через 2 недели после нее, обработать кусты бордосской жидкостью (1%-й раствор).

25 Лучших сортов томатов: характеристика и описание с отзывами огородников | (Фото & Видео)

Кто не знает помидор? – Нет таких!
А все ли с ходу готовы дать томату характеристику и описание сортов? Хотя бы парочки?
Да все ли знают, что такое помидор? – Вы действительно уверенны, что это – овощ?! А вот и нет!

Немного истории

Помидор – это плод многолетней паслёновой травы с названием «томат» (tomate).

В Россию это слово и само растение пришло из Франции, а во Францию – из Италии, предположительно в 16-ом веке. В Италии растения звали pomo d’oro – «золотое яблоко» и были они жёлто-солнечного цвета, ведь именно такими их выращивали мая и ацтеки, считая, что «томатли» им посланы солнечной богиней медицины, здоровья и исцеления – Иштильтон (Ихтильтон).

Испанцы, которые и познакомили Европу с этой золотистой ягодой после 1520 года, представили её, как «помидель де Перу» — «яблоко из Перу».
Любвеобильные французы дали «яблоку» своё название, которым длительное время пользовались и россияне – «une pomme d’amour» — «любовное яблоко».

И французы, и испанцы использовали помидоры, как лечебное средство против кашля, и как мощнейшее средство для повышения потенции, однако частое употребление la mela d’oro («золотого яблока» — итал.), по мнению учёных того времени, грозило смертью.

Такой подарок по сердцу любому!

В 1780 году к столу Екатерины Второй были поданы новые фрукты из Италии, большую часть которых составляли «золотые яблоки». Новые фрукты так понравились императрице, что величайшим указом было приказано разводить этот овощ для императорского стола и процесс обрусения итальянской «любовной» ягоды принял небывалые масштабы.

Эх, не знала царица, что помидоры уже давно поселился на окраинах Российской империи, как лечебный овощ, и крымчане, астраханцы, грузины и др. южане давно освоили способы выращивания французско-итальянской ягоды!

К середине XIX века посевные площади под помидоры, разработанные в России, в несколько раз превосходили скромные грядки всех тех стран, через которые прошёл томат, чтобы стать «своим в доску» для россиян.

Так кто же он – сеньор Помидор? По определению – фрукт. В бытовом сознании – овощ. По биологической классификации – ягода. И этот овощ-фрукт давно уже стал королём наших теплиц и огородов!

Читать еще:  Обзор инкубатора для яиц «АИ 264»

Какие сорта томатов предлагает нам XXI век?

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Медовый спас, Хурма и Бычье сердце Оранжевое и Золотое. Золотое сердце

Медовый спас

Налитый мёдом до краёв…

Обычно томаты оранжевого цвета считаются более кислыми, чем со «шкуркой» другого цвета. Но эти три отличаются превосходным сладким вкусом! Особенно Медовый спас!

Выведенный таким селекционным корифеем, как В.Н. Деренко, Медовый спас, зарегистрированный в 2004 году, как «сорт для парников и открытого грунта», быстро отвоевал себе место в каждом из регионов России.

Свободно вырастая в теплице до 2 м. в высоту (в открытом грунте – до 170 см.) этот паслёновый формирует на одной кисти до 6 крупных, круглых оранжевых или глубоко жёлтых, насыщенных ягод прикрытых крупными зелёными листьями. Масса ягоды до 250 г.

Пока «дитя куста» не дошло до полного созревания, на верхушке, у самой плодоножки остаётся тёмно-зелёное пятно, которое исчезает, как только pomo d’oro полностью созреет.

Созревшее pomo d’oro хорошо лежит до самой зимы в холодильнике.

Вот лестный отзыв о Медовом:

«Посеяла семена в середине марта, так как подсветку не применяю. Рассада выросла хорошая и крепкая( весна порадовала достаточным количеством солнечных дней). Высаживала свои томатики уже в середине мая. Я выращиваю много и разных, чтоб отобрать для себя самые лучшие.

Но погода летом в 2014 году была не на стороне огородников, сильные проливные и затяжные дожди сменялись жарой. Многие погибли, но Медовый спас порадовал, первые детки на нем созрели уже к 20 июля, хотя он и заявлен как средний, в то время, как всем известная Загадка, вообще ничего не дала.

Плодоносил мой Медовый спас дольше всех и держался до последнего и в борьбе с фитофторой выстоял. Последние помидорки были собраны чистыми и здоровыми, хотя и не очень спелыми. Медовый спас показал себя с лучшей стороны даже в не очень благоприятных условиях. Сейте этот сорт и не пожалеете!»

Хурма

Даже на вид чувствуется сладость!

Томат Хурма не столь высок – всего 70-90 см. в открытом грунте и 120-140 см. в теплице. Нуждается в подвязке. Этот паслён с хорошей урожайностью, но подвержен частым заболеваниям.

По форме ягоды Хурма хурму и напоминают, весом в 350-400 г. Созревшая Хурма очень сладкая и мясистая, но перезрелая начинает кислить. Отлично подходит, как для салатов, так и для консервации.

Хурма — лидер по содержанию бета каротина среди жёлтых и оранжевых сортов!

Вот со спелостью точного определения нет. Судя по отзывам, кто-то считает, что зрелость – в ярком, оранжево-жёлтом цвете, другие утверждают, что такой цвет – знак того, что Хурма уже перезрела.

В качестве ознакомления с оранжево-солнечной Хурмой предлагаем посмотреть короткое видео:

Лучшие сорта томатов на 2020 год: фото и описания

Выбирая томаты для своего участка, огородники, в первую очередь, опираются на сортовые или гибридные характеристики. Продуктивность – самый главный критерий, от которого зависит количество и качество урожая. Иногда бывает сложно подобрать подходящий вариант из богатого многообразия помидоров для открытого грунта и теплиц. Тогда выбирают сорта в зависимости от региона выращивания, срока созревания, степени устойчивости к заболеваниям и других факторов.

Сорта для открытого грунта

Для выращивания овоща под открытым небом предназначено огромное количество видов, отличающихся отменной урожайностью. Низкорослые кустики с крупными плодами – одно из преимуществ томатов для грунта. За такими теплолюбивыми растениями легче ухаживать, они не требуют сложных агротехнических приемов.

По сроку созревания

Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания, от ранних до самых поздних.

Срок созревания Созревание плодов после появления первых всходов Общая характеристика Самые урожайные томаты (2020 год)
Ультраскороспелые На 80-85 день Плоды небольшие, сочные, с низким количеством сахара. Высота куста не более 50 см. Для консервации подходят плохо Красная шапочка, Гордость России, Бенито, Суперстар, Валентина, Мариша, Максимка
Раннеспелые На 90-95 день Некрупные, нежные плоды, урожайность средняя. Подходят для консервации, салатов. Кустики вырастают до 70 см Агата, Загадка, Августин, Ляна, Санька, Буян, Лакомка, Амурский штамб, Бабушкин поцелуй
Среднеранние На 100-103 день Плоды сочные, небольшие, ароматные. Предназначение — универсальное. Форма куста — компактная Ажур, Бабушкино,Пулька, Гигант красный, Русская душа, Кардинал, Фламинго
Среднеспелые На 100-115 день Высокие вкусовые качества, отличная урожайность. Встречаются как низкорослые, так и высокорослые сорта Алые свечи, Гибридное лукошко, Стреза, Интуиция, Черный барон, Пудовик, Розовый мед
Позднеспелые На 120-130 день Отменный вкус плодов, высокая урожайность, универсальное назначение. Хорошая лежкость и транспортабельность плодов Жираф, Космонавт Волков, Титан, Рио гранд, Русский размер, Король королей, Ракета, Премьер

Сроки вызревания, цвет и форма помидоров зависит от разновидности.

Обычно раннеспелые овощи с не крупными плодами и не большим урожаем, но со скорой, дружной отдачей зрелых томатов. Среднеспелые имеют и средние размеры. Поздние обычно сложны в уходе, но именно среди них можно встретить рекордсменов по весу, однако на кусте таких красавцев не бывает много.

По региону выращивания

Каждый год селекционеры создают новые виды с высокими показателями качества. В магазинах можно купить специализированные сорта помидоров, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях. Классификация по регионам России:

  • для Подмосковья: Чемпион, Сладкая гроздь, Медок, Розовый слон, Фейерверк, Бычий лоб;
  • для южных регионов: Факел, Новичок, Титан, Победитель, Бизон, Ермак, Подарочный, Микадо;
  • для средней полосы: Бычье сердце, Черный принц, Узбекский (Юсуповский), Москвичка, Подснежник, Большой брат, Спасская башня;
  • для Сибири: Сибирский тяжеловес, Ультраскороспелый, Санька, Абаканский розовый;
  • для Урала: Монетка, Бычье сердце, Пуговка, Земляк, Буян желтый, Снегирь, Демидов;
  • для крайнего севера: Снежная сказка, Балерина, Дамские пальчики, Бердский крупный, Земляк, Дубок, Джина.

Непредсказуемый, холодный или, наоборот, излишне теплый климат – не повод отказываться от выращивания томатов в открытом грунте. Благодаря селекции были выведены разновидности, которые прекрасно растут и развиваются на любой местности.

По устойчивости к болезням

Для получения богатого урожая нужно выбрать сорта томатов не только с соответствующей характеристикой. Необходимо чтобы этот критерий дополнялся таким показателем, как устойчивость к заболеваниям.

Фитофтороз, прикорневая гниль, табачная мозаика, кладоспориоз – болезни, которые чаще других поражают посадки теплолюбивых культур.

Каталог томатов, которые стойко переносят натиск различных заболеваний:

  • Блиц;
  • Кенигсберг;
  • Гейша;
  • Бетта,
  • Анюта;
  • Богема;
  • Чио-чио-сан;
  • Татьяна;
  • Пузата хата;
  • Огни Москвы;
  • Яблонька России;
  • Малиновый гигант.

К сожалению, не существует сортов, которые обладают 100% устойчивостью к инфекциям. Но есть гибриды, отдающие урожай до того момента, пока не начинается активная фаза у многих грибковых заболеваний и инфекций.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

  • Гейша;
  • Подарок феи;
  • Андромеда;
  • Орлиный клюв;
  • Розовый ангел;
  • Розовая жемчужина;
  • Фаталист;
  • Алая каравелла;
  • Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

  • Аурия;
  • Банановые ноги;
  • Розовый изюм;
  • Раджа;
  • Ромовая баба;
  • Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Описание и фото лучших гибридов

Для открытого грунта селекционеры также предлагают виды с высокой урожайностью гибридного происхождения, они выносливые к болезням и температурным перепадам. Лучшие сорта помидоров 2020 года:

  1. Интуиция F1 — один из лучших гибридов помидоров для сбора кистями, среднеспелые, от всходов до сбора первых овощей — 110 дней.
  2. Катя F1 – гибрид с ранним сроком созревания. Плоды весом 90-130 г, созревают одновременно. С 1 м² за сезон можно собрать более 10 кг плодов.
  3. Поиск F1 – неприхотливые и одновременно вкусные помидоры. Гибрид стойко переносит похолодание, невосприимчив к большинству заболеваний. Кусты усыпаны небольшими красными плодами, которые отлично подходят для засолки и консервации.
  4. Благовест F1 – гибрид раннеспелого срока созревания. Плоды округлые, глянцевые, со слабо выраженной ребристостью. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов.
  5. Ля ля фа F1 — обладает прекрасными потребительскими качествами, высокой урожайностью и неприхотливостью. Средняя масса плода – 140-170 г. С 1 м² можно собрать до 20 кг.
  6. Владимир F1 — отличается высокой урожайностью и подходит для возделывания в любом виде грунта. Высокая продуктивность на всем периоде плодоношения.
  7. Биф-Кинг F1 – раннеспелый, голландский гибрид. Томаты округлые, плотные, гладкие. С одного куста можно собрать до 4-5 кг. Устойчив к низким температурам, болезням.
  8. Ашдод F1 – помидоры с гладкой, плотной кожицей. Масса плода – от 110 до 140 г. Мякоть имеет ярко-бордовый цвет.
  9. Таня F1 – гибрид из Нидерландов, обладающий отличным иммунитетом, плотной структурой, хорошей урожайностью. Плоды правильной круглой формы, весом 150-200 г. Отлично переносят транспортировку.

Если на пакетике с посадочным материалом обозначение F1 – гибриды помидоров (или других растений) первого поколения, F2 – второго и так далее.

Исключительные вкусовые качества, вес плодов, постоянная урожайность, устойчивость к болезням, адаптация к погодным условиям – достоинства гибридов над сортами томатов.

Отзывы

Варвара Петровна, 56 лет:

Мой любимый сорт томатов в 2019 году — Кумир, среднерослый, очень вкусный, урожайный. Посадила 20 марта на рассаду, первый плод сорвали 20 июня. Плодоносили кусты 3 месяца. Из черри самый удачный сорт — Черная вишня, очень вкусный и урожайный, самый любимый помидор детей.

Читать еще:  Как правильно откармливать крупный рогатый скот

Люблю, чтобы плоды были крупные и правильные по форме. Поэтому предпочитаю сорта Ранняя роза, Персик, Тяжеловес Сибири и Розовый инжир. В этом году вырастила Бабушкин секрет. Куст детерминантный, высота в среднем 180 см. Килограммовые плоды у меня ни разу не получились, максимальный вес 700-800 г. Наверное, это потому, что допускаю формировку куста и в два, и в три стебля.

Систематизированный анализ никогда не провожу. Анализирую, когда помидоры уже сорваны. Я люблю крупные, сахаристые ягоды. По вкусу очень нравится Розовый гигант, но урожайность низкая. Пока моим требованиям относительно отвечают 2 сорта – Розовая Андромеда и Мазарини. Со временем (я начинающий огородник) думаю найти оптимальный сорт или гибрид томатов.

Сейчас у себя на даче выращиваю в основном помидоры. Примерно 20 разных сортов. Красные, желтые, бурые, черные. Красота! Черри, Сливки, Бычье сердце. Разных размеров, разных вкусов, разных сроков созревания — от мая до октября. Главное, чтобы была теплая погода. Консервацией не увлекаюсь, поэтому употребляем овощи в свежем виде. Если урожай хороший, оставшиеся томаты отдаю родственникам.

Стабильность урожая из года в год, способность адаптироваться к погодным условиям, устойчивость к вредителям и болезням – важный критерий надежного сорта томатов. В 2020 году можно высаживать, как проверенные временем томаты, так и новые элитные сорта. Выбор зависит только от предпочтений огородников.

Лучшие сорта томатов: описания, достоинства, недостатки

Начинающие садоводы наверняка интересовались вопросом о том, что следует посадить, чтобы получить отличный урожай.

Эта статья для тех, кто хочет преуспеть в выращивании томатов.

Ведь существуют разнообразные сорта помидор, и все они разные по вкусу, цвету кожуры, размеру и другим характеристикам.

Поэтому, если Вы поставили себе цель получить вкуснейшие томаты, то эта информация именно для Вас.

Сорт томата «Вечный зов»

Этот сорт томата можно выращивать как на защищенной земле, так и в открытом грунте. Он относится с детерминантным сортам, то есть прекращают расти после того, как появятся 4 – 5 кистей.

Это ранние томаты, созревают быстро. Кусты разрастаются хорошо, штамба как такового нет. Листья среднего размера, насыщенного зеленого цвета.

Высота растения достигает 70 см. Плоды большие, весят в среднем составляет 100 – 200 г, но при правильном уходе могут доходить 0,9кг. По форме томаты круглые, ребристые, плоскоокруглые, красные. Мякоть сочная, мясистая, со сладким вкусом. Одно растение может дать от 5 до 9 кг плодов.

Достоинства:

  • высокая урожайность
  • увесистые плоды
  • могут расти даже в суровом климате

Недостатки:

  • у спелых плодов слегка портиться внешний вид
  • из-за особенностей сорта самым богатым будет первый урожай, а после плоды уже уменьшаются в размере

Закладывать рассаду нужно за 55 – 60 дней до посадки саженцев. Семена можно посеять как в обычные пластиковые стаканчики, так и в специальную емкость (кассету). Также специализированные магазины предоставляют огромный выбор специальных горшочков из торфа, вместе с которыми саженцы помещаются в землю при посадке.

Наилучшим вариантом земли для рассады является почвенная смесь, но ее можно сделать и самостоятельно. Для саморучного изготовления нужно взять обычную садовую землю, перегной и песок. Это компоненты почвенной смеси, смешивать их нужно в пропорции 3:3:4. Такую смесь нужно хорошо «измельчить», то есть просеять через сито, чтобы не было комков.

Так как в обычной земле могут быть различные возбудители заболеваний, то ее нужно обработать паром для дезинфекции. Почвенной смесью нужно заполнить емкости для рассады, а потом уплотняют.

Для посева семян нужно сделать небольшие углубления в каждой емкости и поместить туда 2 семечка, чтобы потом получить альтернативу саженцев (более слабый удаляется, более сильный нужно оставить). Семена нужно засыпать той же почвенной смесью и накрыть пленкой до первых всходов. Очень важными факторами являются температура и освещенность.

Томатам нужно много солнечного света, а особенно если кусты находятся в состоянии саженцев. Поэтому, если в Вашем регионе световой день недостаточно длинный (меньше 14 – 16 часов), то нужно устанавливать специальное искусственное освещение, под которым и должны расти саженцы.

Нужно постоянно поворачивать горшки разными сторонами, чтобы свет попадал на рассаду максимально равномерно. Оптимальной температурой для саженцев сорта «Вечный зов» будет 23-25°С, но в качестве закалки температуру можно понижать до 18-20°С.

Поливать рассаду нужно часто, но не обильно, чтобы вода не застаивалась. Когда саженцы еще маленькие, то полив лучше производить с помощью пульверизатора. Но когда рассада уже достаточно подросла, то воду лучше наливать в поддон. Тогда корни будут более мощными.

После того, как рассада вырастет до 3 – 5 см, ее нужно пересаживать. Этот процесс называется пикировкой. Рассаду нужно регулярно удобрять. Первый раз эта процедура проводится спустя 2 недели после пикировки.

За весь период роста саженцев подкормку нужно выполнить 3 – 4 раза с интервалом 2 недели. Удобрять можно как и органикой, так и гуматами. Что касается посадки, то на 1 кв.м. можно разместить по 2 – 3 саженца, чтобы у каждого растения было достаточно пространства.

Землю вокруг кустов и между ними нужно регулярно рыхлить, а именно каждые 9 – 12 дней культивировать землю, причем достаточно глубоко. Окучивание нужно проводить, чтобы растение пускало новые корни.

Через 10 – 11 дней после посадки рассады землю вокруг кустов нужно полить, а потом этой же землей произвести окучивание. А спустя 2,5 – 3 недели эту процедуру следует повторить.

Томаты нужно регулярно поливать, но при этом не должно возникать избытка воды в грунте. Первый полив нужно произвести сразу после посадки, причем полить кусты нужно обильно (1 л на 1 куст). 10 дней нужно выждать, а уже потом полить кусты строго под корень с расчетом 0,5 – 1 л воды на один куст.

Восполнять недостаток влаги лучше сразу после захода солнца или в пасмурную погоду, чтобы на листьях не появились ожоги от солнечных лучей. Особенно растения нуждаются во влаге во время цветения. Лучше совместить полив с подкормкой.

Удобрять почву нужно регулярно. Первый раз это лучше сделать спустя 1,5 – 2 недели после посадки. Тогда нужно внести и органику, и минеральные удобрения в виде смеси воды с коровяком (8 : 1) с добавлением суперфосфата (20 г на 10 л раствора). 10 л такой смеси хватит на 10 кустов. Следующие две подкормки должны быть сухими, поэтому будет лучше их совместить с рыхлением или окучиванием.

Расчет производится на 1 кв.м., куда нужно внести суперфосфат, калийную соль и аммиачную селитру (2 : 1,5 : 1, расчет по граммам). Так как у сорта «Вечный зов» достаточно тяжелые плоды, то нужно вовремя пасынковать и подвязывать кусты. Достаточно будет оставить по 2 – 3 плодоносящих побега на 1 куст.

Подвязывать такие растения лучше к кольям, которые нужно вбить в землю на расстоянии примерно 10 см от центрального побега. Для подвязки нужно использовать очень мягкий материал, который не повредит стебель. Эта процедура проводится трижды: сначала нужно подвязать высаженную рассаду на уровне первого листика, а далее шнурок нужно подымать сначала ко второй кисти, а потом – к третей.

Большинство сортов томата подвержены воздействию заболевания фитофтороза. К сожалению, «Вечный зов» – не исключение. Но в случае проведения своевременной обработки заражения можно избежать. Для этого перед высадкой и через 2 недели кусты нужно обработать бордосской жидкостью (1%-й раствор). Можно, конечно, использовать фунгициды, которые содержат медь, но некоторые канцерогены могут остаться и на плодах, а после – попадут к Вам в организм.

Описание сорта «Бычье сердце»

Этот сорт является и тепличным, и подходящим для открытой земли. Сорт детерминантный. Кусты этого томата достаточно сильнорослые, раскидные, в высоту достигают больше 1,5 м.

Если Вы будете выращивать эти томаты в открытом грунте, то получите урожай 3 – 5 кг с одного куста. Если же Вы выберете тепличные вариант, то урожайность увеличится до 9 – 12 кг с одного растения.

Сорт среднеспелый, то есть спустя 120 – 130 дней после того, как взошла рассада, кусты созревают. Плоды одного куста могут быть разными и по форме, и по весу. Для данного сорта характерно расположение на нижних кистях самых крупных плодов, вес которых доходит до 400 г, а уже выше масса томатов уменьшается до 100 г.

Плоды сорта «Бычье сердце» очень сочные, мясистые, обладают кисло-сладким вкусом. Существует много разновидностей этого сорта, при этом отличаются они и по вкусу, и по цвету.

Томаты могут быть красными, желтыми, розовыми и даже черными.

Достоинства:

  • прекрасный вкус плодов
  • внушительный размер томатов
  • высокая урожайность

Недостатки:

  • из-за своих больших размеров эти помидоры не подойдут для консервирования

Рассаду сорта «Бычье сердце» также можно и купить, и изготовить самостоятельно. Каких-то критических особенностей в выращивании саженцев для этих томатов нет.

Перед закладкой семена нужно обработать марганцовкой и промыть водой. Оптимальное время для высева – начало марта. Пикировать саженцы нужно тогда, когда появились 2 настоящих листа. Полив, пересадка и удобрение выполняются по стандартной схеме. На 1 кв.м. земли смогут ужиться не более 4 растений.

Схема ухода стандартная: регулярный полив теплой водой, 2 – 3 подкормки за активный период вегетации.

Есть нюансы при пасынковании. У этого растения можно не удалять пасынки, а оставить один побег, который сформировался первого пасынка.

Обязательно нужно нормировать нагрузку на куст, иначе при перегрузке пострадают все плоды. Оптимальное количество плодоносящих кистей – не более 8.

Сорт «Бычье сердце» может поражаться фитофторой, поэтому 3 раза растения нужно обработать фунгицидами системного действия. Но такие препараты можно использовать только при заражении. Для профилактики кусты нужно обрабатывать бордоской жидкостью (раствор 0,7%).

Читать еще:  Как выполнить осеннюю подкормку винограда

О томате «Шапка Мономаха»

Этот сорт хорошо приживется как в открытой земле, так и в тепличной. Кусты начинают плодоносить через 110 – 115 дней после того, как взошла рассада. Из-за сроков созревания этот сорт считается среднеранним.

Растения достигают в высоту 1 – 1,5 м, сами по себе мощные. Плоды очень крупные, вес достигает 0,6 – 1 кг, мясистые, насыщенного красного цвета, кислота и сахар во вкусе сочетаются очень гармонично.

У молодых плодов могут появляться трещины, которые немного портят товарный вид. Урожайность составляет больше 14 кг с 1 кв.м. Этот сорт устойчив к фитофторозу.

Достоинства:

  • крупные плоды
  • хороший вкус
  • обильный урожай
  • устойчив к фитофторозу

Недостатки:

  • из-за трещин томаты могут казаться непривлекательными

При выращивании рассады сорта «Шапка Мономаха» почти нет каких-либо отличий от стандартного метода. Единственная особенность – это то, что при посадке в грунт рассаде не должно быть 45 дней, а также должны отсутствовать цветки.

Если же допустить высадку такой рассады, то у кустов будут слабые кисти, а после – и плохой урожай. Также при выращивании рассады очень важно сохранить оптимальный температурный баланс, то есть минимизировать разницу между температурами днем и ночью.

Чтобы кусты томата «Шапка Мономаха» дали достойный урожай, но нужно выполнять различные действия по уходу за растениями.

Полив, подкормка, обрезка выполняются по стандартной схеме, но есть небольшие особенности.

Во-первых, «Шапка Мономаха» – очень влаголюбивый сорт, поэтому при поливе кусты нужно буквально заливать, чтобы вода прошла глубоко в землю. Чтобы проверить, дошла ли влага на достаточную глубину, нужно выкопать ямку около куста, при этом лопату нужно загонять в землю полностью. Глубина этой ямы должна совпадать с длиной двух штыков лопаты.

Аналогично сорту «Бычье сердце», у кустов этого томата можно оставить 2 побега. Обязательно нужно прищипить все кусты, когда они вырастут до длины в 1 метр. Для «Шапки Мономаха» характерен активный рост зелени, но при этом будут очень страдать плоды. Именно поэтому нужно будет прищипнуть верхушки побегов.

На один куст нормальной будет нагрузка в 2 – 3 завязи, ведь из-за своей большой массы плоды будут давать крайне большую нагрузку на стебли.

Подкормка и сбор урожая не имеет особенностей. При уборке урожая можно собирать и бурые томаты, по вкусу они тоже отличные.

Немного о сорте «Розовый мед»

Эти томаты преимущественно выращивают в теплицах, но это в случает северного климата. Этот сорт прекрасно приживется и на открытом грунте.

Плоды созревают за 110 – 115 дней, поэтому сорт среднеспелый. Детерминантный сорт, кусты в высоту достигают 1 м. Кусты кажутся очень слабыми, на них обычно мало листвы.

Плоды очень крупные, вес варьируется до 0,2 до 0,6 кг, но некоторые могут набирать и 1 кг, и 1,5 кг в весе. Мякоть очень сочная, насыщенно розовая, во вкусе присутствует медовая нота, кислинки почти нет. Урожайность средняя, около 6 кг с куста. Но в тепличных условиях эти томаты дадут больше урожая. Наблюдается средняя устойчивость к различным заболеваниям.

Достоинства:

  • великолепный вкус плодов
  • размеры и вес томатов

Недостатки:

  • томаты могут поражаться болезнями

Эти томаты нужно выращивать с рассады, чтобы они точно прижились при высадке в грунт. При посадке саженцев на 1 кв.м. можно посадить 3 растения. Желательно, чтобы за год до томатов именно этого сорта росли бобовые, корнеплоды, капустные растения. Что касается условий для рассады и кустов, то они стандартные – температура не должна опускаться ниже 10°С.

Различий в уходе за растениями именно этого сорта нет. Единственное, что нужно учитывать, так это засухоустойчивость этих томатов. Поэтому чрезмерный полив будет во вред именно этому сорту.

Для «Розового меда» особенно необходима подкормка калием и фосфором. Именно эти удобрения помогут сформировать хорошие и вкусные плоды.

Описание сорта «Кенигсберг»

Сорт относится к среднеспелым. Кусты индетерминантные, вырастают до 2 м в высоту. Плоды средние, вытянутые по форме, весом до 0,3 кг. Мякоть сочная, сладкая, ярко-красного цвета.

С одного куста можно собрать 15 – 20 кг плодов, поэтому показатели урожайности очень высокие. Существует еще сорт «Кенигсберг золотой» – другой вид.

Достоинства:

  • высокая урожайность
  • хороший вкус и размеры плодов

Закладывать рассаду нужно за 60 – 70 дней до посадки. Техника выращивания саженцев стандартная. При высаживании на 1 кв.м. можно разместить не более трех растений.

Особенной в уходе именно за этими кустами нет. Единственное, что нужно делать, так это хорошо удобрять эти растения.

Лучшие сорта томатов для длительного хранения в свежем виде

Секрет сортов томатов, подходящих для длительного хранения прост – все они имеют ген «Rin», затормаживающий процесс созревания и замедляющий обмен веществ в плодах, мякоть надолго остается плотной, но не становится сухой. Такие разновидности отличаются устойчивостью к перепадам температуры (днем и ночью), а также влажности воздуха, плоды не растрескиваются, сохраняют вкус и форму на протяжении 12–24 недель. Даже лежкие томаты нужно правильно обрывать и хранить.

Томаты, выросшие в незащищенном грунте, лежат дольше, чем тепличные или парниковые.

Урожай пролежит долго, если сбор проводить осенью, когда температура воздуха упала ниже +5°С. Помидоры нельзя мыть, сильно грязные достаточно протереть мягкой тканью, стараясь не испортить кожицу. Плоды нужно отсортировать по размеру и степени созревания, сложить каждую партию в ящики (в 2 или 3 слоя, между ними опилки). В помещении должно быть темно, томаты в молочной зрелости дольше лежат при температуре +8–10°С, в бурой или розовой – от +4 до 6°С. Влажность воздуха не должна превышать 80%.

Популярные лежкие разновидности помидоров

При самостоятельном подборе вариантов, следует обратить внимание на сорта со средними по размеру плодами, малым количеством камер, плотной кожицей и мякотью. Крупные экземпляры хранятся недолго, а мелкие после дозаривания становятся безвкусными. Неплохие отзывы дают таким разновидностям, как Римский полосатый, Корейский длинноплодный, Белла Роса, Золотая Андромеда, Розовый спам, Банановые ноги, Немецкая оранжевая земляника, Розмарин фунтовый, Медовая капля и Кумато.

  • Лонг Кипер. Позднеспелый, детерминантный. Собранный урожай хорошо хранится до начала января. Плоды плотные, плоскоокруглые, оранжевые, не крупнее 150 г. Минусы – помидоры редко созревают на кустах, плюсы – урожайность, хороший вкус.
  • Новогодний. Индетерминантная, среднеспелая разновидность. Собранный урожай хранится от 3 до 5 месяцев. Плоды плоскоокруглые, плотные, желтые от 150 до 250 г. Вкус отличный, не портится. Из недостатков только теплолюбивость, плюсы – устойчивость к болезням, урожайность.
  • Жираф. Среднеранний, индетерминантный, требовательный к уходу сорт, который можно выращивать только в теплице. Плоды округлые, твердые, желтые от 80 до 100 г. Плюсы – срок хранения более 2 месяцев, урожайность, хороший вкус, иммунитет к ВТМ, кладоспориозу и фузариозу.
  • Царь Петр. Среднеспелый, детерминантный сорт, допущенный к выращиванию в Сибири и на Урале. Плоды яйцевидные, плотные, красные от 70 до 100 г. Недостатков нет, достоинства – лежкость (до 2, 5 месяцев), урожайность, неприхотливость, отличный вкус.
  • Редстоун (Красный камень). Среднеспелый, детерминантный, урожайный сорт. Плоды до 150 г, красные, сливовидные, плотные, хорошо лежат до первых чисел января, вкус не портится. Минусы – слабый иммунитет к вирусам и грибкам.

  • Пальмира. Ранний, индетерминантный. Плюсы – лежкость (до 10 недель), транспортабельность, урожайность, очень хороший вкус. Минусы – сорт допустимо выращивать только под укрытием. Плоды плоскоокруглые, оранжевые до 100 г.
  • Шеди леди. Раннеспелый, детерминантный гибрид. Плоды очень вкусные, округлые, плотные, красные от 150 до 180 г, хранятся чуть больше 2, 5 месяцев. Минусов нет, достоинства – урожайность, устойчивость к жаре и таким болезням, как вертициллез, фузариоз, ВТМ, кладоспориоз.
  • Зазимок. Поздний, индетерминантный гибрид. Плоды округлые, плотные, красные, лежат до 2 месяцев. Плюсы – урожайность, отличный, насыщенный вкус, устойчивость к растрескиванию, типичным для культуры болезням и вредителям. Минусы – срок хранения сокращается, если лето было дождливым.

  • Декабрист. Среднеспелый, индетерминантный гибрид. Плоды округлые, плотные, красные от 100 до 150 г. Недостатки разновидности – потребность в частом поливе, с гибрида не получится самостоятельно заготовить семена, растение теплолюбивое, требовательное к хорошей освещенности. Плюсы – урожайность до 17 кг/м², лежкость до 12 недель, отличные вкусовые и товарные характеристики.
  • Мадам Кураж. Раннеспелый, индетерминантный гибрид. Плоды округлые от 120 до 150 г, темно-розовые. Урожайность до 19 кг/м². Минусов у разновидности нет, из плюсов – срок хранения до 2 месяцев, устойчивость к кладоспориозу. При дозревании вкус улучшается.

Для длительного хранения лучше сажать томаты со средним и поздним сроком созревания или индетерминантные, плодоносящие до первых осенних заморозков.

Напоследок дадим еще несколько рекомендаций, как долго хранить свежие помидоры. Закладывать в ящики можно плоды, сорванные со здоровых кустов, без каких-либо технических повреждений. Экземпляры даже с мелкими царапинами или пятнами быстро загниют, испортятся и соседние плоды. Не стоит удалять плодоножку, если она прочно держится, иначе можно травмировать плод. Соблюдая правила выбора сорта, сбора и при создании оптимальных условий хранения получится сохранить помидоры до февраля, а иногда и до марта, при этом они практически не потеряют вкус.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector