Малина «Турмалин»: характеристика, плюсы и минусы
Rusopt24.ru

Все про химию

Малина «Турмалин»: характеристика, плюсы и минусы

Малина «Турмалин»: характеристика, плюсы и минусы

«Турмалин» — сорт малины позднего созревания, который отличают крупноплодность, хорошая транспортабельность и завидная урожайность. Рассмотрим описание этого сорта, его главные особенности и основные требования к его выращиванию.

Селекция

Сорт «Турмалин» был создан Л. И. Чистяковой и И. И. Богдановой на Свердловской опытной станции садоводства. Его получили путем отбора из семян, полученных в результате свободного опыления сеянцев шотландских сортов малины.

Описание куста

Малина сорта «Турмалин» растет в виде кустов средней величины. Они достигают высоты 1,4–2,2 метра. Имеют среднюю загущенность, побеги прямостоячие, достаточно сильные. Шипы на побегах отсутствуют.

Описание плодов

Ягоды достаточно крупные — массой 3,5–5,5 г, кисло-сладкие на вкус, ярко-розовой окраски. Имеют продолговатую конусообразную форму. Ягоды, которые достигли зрелости, отлично снимаются с ножки, долго могут висеть на кустах и не осыпаться.

Требования к освещению

Выбор места посадки малины — важный этап в выращивании. «Турмалин» любит свет и места, на которых редко бывает тень.

Требования к почве

Малина весьма требовательна к почве, на которой растет. Для нее лучше всего подойдет рыхлая земля, вмещающая в себя достаточное количество органических и минеральных удобрений. Также важна и кислотность почвы — она должна быть в пределах 5,7–6,6 pH. Подготовьте участок для посадки малины заблаговременно и истребите на нем все сорняки.

Период цветения

Особенность в том, что цветение этого куста происходит не сразу по всей высоте. Сначала цветет верхняя часть побега. После этого начинает зацветать середина, и только потом появляются цветки на нижнем уровне. Ягоды завязываются от опыления собственной пыльцой, так как цветки этого растения самоплодны.

Урожайность

Одним из важнейших факторов, влияющих на урожайность, является то, насколько плотно посажены кусты. Между рядами должно быть расстояние 2–2,5 м, а между самими растениями — 0,4–0,6 м. В среднем, этот сорт будет давать урожай от 2 до 3 кг с одного куста.

Транспортабельность

Этот сорт обладает хорошей транспортабельностью — при хранении ягоды не становятся темнее и не рассыпаются.

Устойчивость к условиям среды и болезням

В период, когда на улице очень жаркая погода, куст нуждается в обильном поливе. Сорт хорошо приспособлен к выживанию в городских условиях (нормально переносит дым и загазованность воздуха).

«Турмалин» имеет хорошую устойчивость к серой гнили и малинному жуку, но иногда может слабо поражаться грибковым заболеванием под названием пурпуровая пятнистость, которое вызывает появление длинных пятен красно-лилового цвета на листьях. Со временем пятна становятся темно-коричневыми. Появляется в августе и сентябре.

Для предотвращения этого недуга обеспечивайте малине хороший уход — проводите своевременную обрезку и подкормку, удаляйте старые и поврежденные побеги, регулярно собирайте опавшую листву. Немаловажную роль играет и размещение малинника — во влажных затененных местах вероятность возникновения грибка намного выше. В серьезных случаях помогут фунгициды, например, бордоская жидкость, «Фундазол», «Хом» и другие.

Зимостойкость

«Турмалин» имеет среднюю устойчивость к морозам и иногда подмерзает. Однако у сорта имеется одна приятная особенность — из пережившей зиму нижней части побега он выпускает достаточно сильные плодовые ветки, тем самым компенсируя утрату верхней части стебля.

Использование ягод

Ягоды сорта «Турмалин» пригодны для универсального использования. Чаще всего плоды едят свежими. Из них делают соки, компоты, чаи или отвары. Также «Турмалин» хорошо подходит для заморозки.

Достоинства и недостатки

По сравнению с другими сортами, «Турмалин» обладает большим количеством положительных сторон.

Плюсы

  • Крупные ягоды.
  • Высокая урожайность.
  • Отсутствие шипов на побегах.
  • Плоды имеют отличный вкус.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Повышенная устойчивость к болезням.

Минусы

  • Обязательная обрезка осенью.
  • Склонность к подмерзанию.

Малина «Турмалин» является хорошим выбором для посадки как дома, так и на плантациях. Ее крупные, вкусные ягоды не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых, а также универсальны в применении и просты в сборе.

Малина сорта Турмалин

Крупноплодная позднеспелая малина Турмалин получена на основе шотландских сортов российскими селекционерами И. И. Богдановой и Л. И. Чистяковой. Характеризуется средней морозостойкостью, оптимальна для выращивания на Урале, в Средней полосе.

Описание и характеристики сорта Турмалин

Кусты средней величины, достигают высоты 1,4–2,2 метра. Имеют среднюю загущенность, побеги прямостоячие, достаточно сильные.

Стволы мощные, средней побегообразовательной способности, нуждаются в опорах. Шипы полностью отсутствуют по всей длине побега.

Листья небольшие, чуть скрученные, обладают малой морщинистостью.

Цветки белого цвета, средней величины с зеленовато-серой чашечкой, тычинки ниже пестиков.

Плоды

Ягоды достаточно крупные — массой 3,5-5,5 г, некоторые экземпляры достигают веса и 6-7 г. Кисло-сладкие на вкус, ярко-розовой окраски. Имеют продолговатую конусообразную форму.

Костянки сцеплены крепко. Зрелые ягоды не осыпаются, хотя и без труда снимаются с плодоножки.

Общие характеристики

Сорт неремонтантный, но плодоношение долгое, так как цветение куста происходит не сразу по всей высоте, а в три захода:

  1. Верхняя часть,
  2. Середина,
  3. И только потом появляются цветки на нижнем уровне.

Как правило, такие сорта называют полуремонтантными, или псевдоремонтантными.

Ягоды завязываются от опыления собственной пыльцой, так как цветки этого растения самоплодны.

Урожайность – от 2 до 3 кг с одного куста.

Сорт малины Турмалин обладает хорошей транспортабельностью, при хранении ягоды не темнеют и не рассыпаются.

Имеет среднюю устойчивость к морозам, иногда подмерзает. Однако у сорта имеется одна приятная особенность — из пережившей зиму нижней части побега он выпускает достаточно сильные плодовые ветки, тем самым компенсируя утрату верхней части стебля.

Посадка

Малина Турмалин терпимо относится к легкой полутени, однако предпочитает солнечные участки огорода, где не скапливается весной вода.

Сорт требователен к качеству грунта. Ему больше подходит рыхлая почва, с оптимальным количеством гумуса и минеральных элементов. Идеальная кислотность – от 5,6 до 6,5.

Если грунт сильно закислен, перед разбивкой малинника участок несколько лет тщательно известкуют.

Перед посадкой культуры землю удобряют. Для этого подойдет любая органика (перепревший навоз, перегной, компост), калийная соль, суперфосфат, древесная зола.

Сорт Турмалин сажают в лунки глубиной до 0,4 м, шириной до 0,65 м. Один из важнейших факторов, влияющих на урожайность – плотность посадок. Между рядами должно быть расстояние 1,5-2,5 м, а между самими растениями — 0,5-1 м.

После приготовления лунок закладки удобрений должно пройти не менее 1 месяца перед посадкой.

Корни саженцев хорошенько расправляют и присыпают землей, слегка утрамбовывают у ствола, обильно поливают. Чтобы избежать чрезмерного испарения влаги, кладут слой мульчи – соломы, сена или торфа.

Выращивание и уход

Ремонтантная малина Турмалин относится к интенсивным сортам, которым требуется тщательный уход. Только в случае должной заботы можно рассчитывать на стабильно высокие урожаи.

Полив

Сорт терпимо относится к непродолжительной засухе, однако, отсутствие влаги заметно сократит период цветения, негативно скажется на количестве и качестве урожая.

Малина Турмалин любит обильные регулярные поливы – до 10 за весь сезон. Под каждый куст необходимо вносить не менее 10 л воды.

Обрезка

Ремонтантным сортам требуется обязательная обрезка. Побеги вырезают полностью, не оставляя пеньков. Делают это незадолго до заморозков, чтобы новые почки не смогли проснуться, начать рост.

Подкормка

Внесение удобрений – обязательный этап грамотной агротехники. Сорт Турмалин реагирует на сокращение питания уменьшением урожая и снижением общего иммунитета.

Весной, начиная с третьего года после посадки, вносят азотные удобрения. 30 г. мочевины на 10 л. воды будет достаточно, чтобы снабдить растения питанием для активного наращивания зеленой массы.

В дополнение к минеральным составам необходимо обложить кустики перегноем или компостом – до 10 кг. на м 2 . Не лишним будет присыпать малину древесной золой. Она не только снабдит культуру минеральными веществами, но и отпугнет вредителей.

Азотные подкормки немного подкисляют грунт, поэтому их рекомендовано сочетать с золой – мощным раскислителем естественного происхождения.

Читать еще:  Много и качественно: высокоурожайные сорта томатов

При плодоношении Турмалин тратит много энергии, а потому ему нужна своевременная подпитка. В этот период актуальны калийные удобрения.

В случае истощения растений разводят куриный помет (1:5) и, полученной смесью, поливают кустики. Оптимальный расход – до 2 л. на каждый куст.

После периода плодоношения актуальны комплексные удобрения, без азота. Они позволяют малине восстановить силы и подготовиться к периоду покоя.

Размножение

Малину Турмалин разводят тремя основными способами:

Корневыми черенками

В октябре отбирают здоровые, плодоносящие кусты. Последние подкапывают, отделяя корешки длиной около 15 см. Корни должны быть 7-10 мм в диаметре, ровной формы, без повреждений, следов болезни.

Их помещают в специальные контейнеры с плодородной почвой и переносят на зимовку в подвал, не забывая при этом поливать примерно раз в месяц. Весной контейнер помещают в теплицу, где корешкам будут расти и развиваться в течение текущего сезона.

К осени отросшие и окрепшие саженцы переносят на постоянное место в малинник.

Зелеными отростками

Весной от родительского кустика отделяют небольшие зеленые отпрыски. Лучше, если каждый из них будет содержать не менее 3 стебельков.

Вместе с комом земли их сажают в предварительно подготовленные лунки. Плодоносить такие саженцы начнут на следующий год, однако первые ягодки могут дать и на первом году.

Делением куста

Поскольку сорт Турмалин дает среднее количество поросли, некоторые садоводы размножают его делением куста. Из одного взрослого растения можно получить до 6 новых. При этом на каждом должно оказаться не менее 3 здоровых стеблей.

Поскольку посадка будет с открытой корневой системой, то производят ее исключительно весной, чтобы в течение сезона кустики адаптировались на новом месте и пустились в рост. Обычно в этом же году они начинают плодоносить.

Подготовка к зиме

Ввиду средней зимостойкости, сорт Турмалин нуждается в подготовительных мероприятиях к предстоящему периоду покоя.

Вся надземная часть осенью вырезается, а почва в малиннике присыпается толстым слоем мульчи. При суровых бесснежных зимах дополнительно используют специальный укрывной материал.

Если снега среднее количество, малину им целенаправленно присыпают в течение всей зимы, собирая снег с других областей участка.

Малина сорт Турмалин: описание, фото, отзывы

Позднеспелая малина Турмалин относится к урожайным, крупноплодным сортам. Отличается отменным вкусом, хорошей транспортабельностью, устойчивостью к большинству заболеваний. Кроме того, она не имеет шипов, что значительно упрощает процесс сбора урожая и проведения агротехнических мероприятий.

Описание сорта

Сорт Турмалин – продукт российской селекции, полученный на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания шотландских сортов малины.

Кусты данной малины средней величины, могут достигать высоты 1,5-2 м. Стволы мощные, прямые, высокие, средней загущенности, средней побегообразовательной способности, нуждаются в опорах. Шипы полностью отсутствуют по всей длине побега.

Листья небольшие, чуть скрученные, обладают малой морщинистостью.

Цветки белого цвета, средней величины с зеленовато-серой чашечкой, тычинки ниже пестиков.

Плоды имеют конусообразную форму, ярко-розовый цвет и характерный малиновый кисло-сладкий вкус. В среднем имеют вес 4-5 г., некоторые экземпляры достигают веса и 6-7 г. Костянки сцеплены крепко. Зрелые ягоды не осыпаются, хотя и без труда снимаются с плодоножки. Со взрослого растения за сезон можно получить до 3 кг. ягод (до 56 кг. с сотки). Сорт ценится за исключительную транспортабельность плодов.

Сорт Турмалин устойчив к самому распространенному вредителю данной культуры – малинному жуку. Кроме того, он не чувствителен к вирусным заболеваниям, серой гнили. Если посадки сильно загущены, возможно поражение грибком. В связи с этим данный сорт советуют тщательно вырезать осенью.

Турмалин созревает поздно: период плодоношения начинается с конца июля и продолжается вплоть до первых заморозков.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • бесшипность;
  • устойчивость к болезням, вредителям, особенно к малинному жуку и серой гнили;
  • терпимость к затенению;
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки сорта

  • средняя зимостойкость;
  • подверженность грибковым заболеваниям, особенно пурпуровой пятнистостью;
  • обязательная обрезка поздней осенью.

Посадка

Малина Турмалин терпимо относится к легкой полутени, однако предпочитает солнечные участки огорода, где не скапливается весной вода.

Сорт требователен к качеству грунта. Ему больше подходит рыхлая почва, с оптимальным количеством гумуса и минеральных элементов. Идеальная кислотность – от 5,6 до 6,5.

Если грунт сильно закислен, перед разбивкой малинника участок несколько лет тщательно известкуют.

Перед посадкой культуры землю щедро удобряют. Для этого подойдет любая органика (перепревший навоз, перегной, компост), калийная соль, суперфосфат, древесная зола.

Сорт Турмалин сажают в лунки, глубиной до 0,4 м, шириной до 0,65 м. Оптимальное расстояние между ними – 0,5 — 1 м., расстояние между рядами 1,5 – 2,0 м. После приготовления лунок, закладки удобрений должно пройти не менее 1 месяца перед посадкой.

Корни саженцев хорошенько расправляют и присыпают землей, слегка утрамбовывают у ствола, обильно поливают. Чтобы избежать чрезмерного испарения влаги, кладут слой мульчи – соломы, сена или торфа.

Выращивание и уход

Малина Турмалин относится к интенсивным сортам, которым требуется тщательный уход. Только в случае должной заботы можно рассчитывать на стабильно высокие урожаи.

Полив

Сорт терпимо относится к непродолжительной засухе, однако, отсутствие влаги заметно сократит период цветения, негативно скажется на количестве и качестве урожая.

Малина Турмалин любит обильные регулярные поливы – до 10 за весь сезон. Под каждый куст необходимо вносить не менее 10 л воды.

Обрезка

Сорт требует обязательной обрезки. Обрезают все отплодоносившие побеги сразу после окончания плодоношения. Однолетние побеги пригибают к земле и укрывают нетканым материалом или лапником.

Подкормка

Внесение удобрений – обязательный этап грамотной агротехники. Сорт Турмалин реагирует на сокращение питания уменьшением урожая и снижением общего иммунитета.

Весной, начиная с третьего года после посадки, вносят азотные удобрения. 30 г. мочевины на 10 л. воды будет достаточно, чтобы снабдить растения питанием для активного наращивания зеленой массы. В дополнении к минеральным составам, необходимо обложить кустики перегноем или компостом (до 10 кг. на м2). Не лишним будет присыпать малину древесной золой. Она не только снабдит культуру минеральными веществами, но и отпугнет вредителей.

Азотные подкормки немного подкисляют грунт, поэтому их рекомендовано сочетать с золой – мощным раскислителем естественного происхождения.

При плодоношении Турмалин тратит много энергии, а потому ему нужна своевременная подпитка. В этот период актуальны калийные удобрения. В случае истощения растений разводят куриный помет (1:5) и , полученной смесью, поливают кустики. Оптимальный расход – до 2 л. на каждый куст.

После периода плодоношения актуальны комплексные удобрения, без азота. Они позволяют малине восстановить силы и подготовиться к периоду покоя.

Подготовка к зиме

Ввиду средней зимостойкости, сорт Турмалин нуждается в подготовительных мероприятиях к предстоящему периоду покоя.

Вся надземная часть осенью пригибается, чтобы кусты полностью находились под снегом. При суровых бесснежных зимах дополнительно используют специальный укрывной материал. Если снега среднее количество, малину им целенаправленно присыпают в течение всей зимы, собирая снег с других областей участка.

Размножение

Малину Турмалин разводят разными способами:

В октябре отбирают здоровые, плодоносящие кусты. Последние подкапывают, отделяя корешки длиной около 15 см. Корни должны быть 7-10 мм. в диаметре, ровной формы, без повреждений, следов болезни. Их помещают в специальные контейнеры с плодородной почвой и переносят на зимовку в подвал, не забывая при этом поливать примерно раз в месяц. Весной контейнер помещают в теплицу, где корешкам и необходимо будет расти и развиваться в течение текущего сезона. К осени отросшие и окрепшие саженцы переносят на постоянное место в малинник.

Весной от родительского кустика отделяют небольшие зеленые отпрыски. Лучше, если каждый из них будет содержать не менее 3 стебельков. Вместе с комом земли их сажают в предварительно подготовленные лунки. Плодоносить такие саженцы начнут на следующий год, однако первые ягодки могут дать и на первом году.

Читать еще:  Сорт винограда Гелиос

Поскольку сорт Турмалин дает среднее количество поросли, некоторые садоводы размножают его делением куста. Из одного взрослого растения можно получить до 6 новых. При этом на каждом должно оказаться не менее 3 здоровых стеблей. Поскольку посадка будет с открытой корневой системой, то производят ее исключительно весной, чтобы в течение сезона кустики адаптировались на новом месте и пустились в рост. Обычно в этом же году они начинают плодоносить.

Отзывы

Нравится в Турмалине, что урожай получаю осенью. Летом столько дел по огороду и так жарка, что очень тяжело делать заготовки. И так парилка, еще начинаешь варенье варить или компоты и дома становится жарче, чем в бане. Осенью же и работу по саду меньше и прохладнее и комбинацию можно придумать с другими плодовыми, которые начинают плодоносить. Например, делаю компот из винограда и малины и из яблок и малины, очень вкусно. Внуки у меня также вплоть до морозов с малиной, у соседей уже ягоды давно закончились, а я постоянно собираю.

«Турмалин» отличный сорт с точки зрения транспортабельности. Я малиной торгую, у меня много сортов и «Гордость России» есть известная, и Гусар и зарубежные Лячка, Полька. Не скажу, что «Турмалин» сильно выделяется среди остальных по урожайности, крупноплодности, требованиям к себе, но у него есть отличная комбинация: транспортабельность + позднее плодоношение. С точки зрения продажи мне это очень выгодно. Осенью предложений по малине меньше, цена на нее выше, а транспортабельность позволяет мне малину спокойно довозить до рынка и продавать даже на следующий день после сбора. Причем выглядеть ягода будет так, как будто только с малинника.

Малину Турмалин возделывают как на приусадебных участках, так и на крупных фермерских плантациях. Ее крупные плоды насыщенного вкуса подходят для употребления свежими и приготовления заготовок на зиму. А легкость снятия ягод с плодоножки, отсутствие осыпаемости и бесшипность самой малины значительно облегчают процесс сбора урожая.

Малина «Турмалин»: характеристика, плюсы и минусы

  • Селекция
  • Описание куста
  • Описание плодов
  • Требования к освещению
  • Требования к почве
  • Период цветения
  • Урожайность
  • Транспортабельность
  • Устойчивость к условиям среды и болезням
  • Зимостойкость
  • Использование ягод
  • Достоинства и недостатки
    • Плюсы
    • Минусы

Селекция

Сорт «Турмалин» был создан Л. И. Чистяковой и И. И. Богдановой на Свердловской опытной станции садоводства. Его получили путем отбора из семян, полученных в результате свободного опыления сеянцев шотландских сортов малины.

Описание куста

Малина сорта «Турмалин» растет в виде кустов средней величины. Они достигают высоты 1,4–2,2 метра. Имеют среднюю загущенность, побеги прямостоячие, достаточно сильные. Шипы на побегах отсутствуют.

Описание плодов

Ягоды достаточно крупные — массой 3,5–5,5 г, кисло-сладкие на вкус, ярко-розовой окраски. Имеют продолговатую конусообразную форму. Ягоды, которые достигли зрелости, отлично снимаются с ножки, долго могут висеть на кустах и не осыпаться.

Требования к освещению

Выбор места посадки малины — важный этап в выращивании. «Турмалин» любит свет и места, на которых редко бывает тень.

Требования к почве

Малина весьма требовательна к почве, на которой растет. Для нее лучше всего подойдет рыхлая земля, вмещающая в себя достаточное количество органических и минеральных удобрений. Также важна и кислотность почвы — она должна быть в пределах 5,7–6,6 pH. Подготовьте участок для посадки малины заблаговременно и истребите на нем все сорняки.

Период цветения

Особенность в том, что цветение этого куста происходит не сразу по всей высоте. Сначала цветет верхняя часть побега. После этого начинает зацветать середина, и только потом появляются цветки на нижнем уровне. Ягоды завязываются от опыления собственной пыльцой, так как цветки этого растения самоплодны.

Урожайность

Одним из важнейших факторов, влияющих на урожайность, является то, насколько плотно посажены кусты. Между рядами должно быть расстояние 2–2,5 м, а между самими растениями — 0,4–0,6 м. В среднем, этот сорт будет давать урожай от 2 до 3 кг с одного куста.

Транспортабельность

Этот сорт обладает хорошей транспортабельностью — при хранении ягоды не становятся темнее и не рассыпаются.

Устойчивость к условиям среды и болезням

В период, когда на улице очень жаркая погода, куст нуждается в обильном поливе . Сорт хорошо приспособлен к выживанию в городских условиях (нормально переносит дым и загазованность воздуха).

«Турмалин» имеет хорошую устойчивость к серой гнили и малинному жуку, но иногда может слабо поражаться грибковым заболеванием под названием пурпуровая пятнистость, которое вызывает появление длинных пятен красно-лилового цвета на листьях. Со временем пятна становятся темно-коричневыми. Появляется в августе и сентябре.

Для предотвращения этого недуга обеспечивайте малине хороший уход — проводите своевременную обрезку и подкормку, удаляйте старые и поврежденные побеги, регулярно собирайте опавшую листву. Немаловажную роль играет и размещение малинника — во влажных затененных местах вероятность возникновения грибка намного выше. В серьезных случаях помогут фунгициды, например, бордоская жидкость, «Фундазол», «Хом» и другие.

Зимостойкость

«Турмалин» имеет среднюю устойчивость к морозам и иногда подмерзает. Однако у сорта имеется одна приятная особенность — из пережившей зиму нижней части побега он выпускает достаточно сильные плодовые ветки, тем самым компенсируя утрату верхней части стебля.

Использование ягод

Ягоды сорта «Турмалин» пригодны для универсального использования. Чаще всего плоды едят свежими. Из них делают соки, компоты, чаи или отвары. Также «Турмалин» хорошо подходит для заморозки.

Достоинства и недостатки

По сравнению с другими сортами, «Турмалин» обладает большим количеством положительных сторон.

  • Крупные ягоды.
  • Высокая урожайность.
  • Отсутствие шипов на побегах.
  • Плоды имеют отличный вкус.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Повышенная устойчивость к болезням.

Минусы

  • Обязательная обрезка осенью.
  • Склонность к подмерзанию.

Малина «Турмалин» является хорошим выбором для посадки как дома, так и на плантациях. Ее крупные, вкусные ягоды не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых, а также универсальны в применении и просты в сборе.

Ягода малина

Вы здесь

Малина – ценная и издавна известная за свои лечебные свойства ягодная культура.
Трудно найти садовый участок, где не росло хотя бы несколько кустов малины. Трудно найти человека равнодушного к малине. Где бы ни находился ваш участок (на юге или севере) и как бы мал ни был – везде ей найдется место.
Такая популярность легко объяснима: малина неприхотлива, скороплодна, цветет в поздние сроки (позднее всех плодово-ягодных культур, выращиваемых на Урале), ежегодно плодоносит.
Потребляя нежные, сладкие, красивые по форме и окраске душистые ягоды малины, редко кто из нас задумывается о витаминах или лекарственных достоинствах ягод.
Ягоды малины богаты витаминами С, В1 В2, Р, РР, Е, В6, В9, которые повышают жизненный тонус организма, умственную и физическую работоспособность и сопротивляемость к болезням. Недаром утренняя порция малинного джема в мелкой расфасовке уже давно стала обязательным атрибутом завтрака в Шотландии, Канаде, Норвегии и других странах. Такая порция взбадривает ото сна, немного поднимает температуру, придает бодрость утреннему настрою на весь день.
Из минеральных веществ в малине довольно много железа, цинка, меди и марганца.
В плодах малины содержатся сахара, среди которых преобладают хорошо усвояемые фруктоза и глюкоза.
Органические кислоты малины (яблочная, лимонная, винная) способствуют лучшему перевариванию пищи, особенно полезны при низкой кислотности желудочного сока.
Ягоды малины богаты клетчаткой, стимулирующей работу кишечника и летучими антибиотиками, полезными при лечении простудных заболеваний.
Такой ценный биохимический состав ягод позволяет надежно защитить организм человека от разрушительного воздействия радикалов, образующихся под воздействием неблагоприятных факторов среды.
Малина превосходит большинство плодовых и ягодных культур, включая чернику, бруснику и голубику, получившим признание на мировом рынке, именно за эти свои свойства.
В ягодах малины содержатся вещества, регулирующие функции щитовидной и предстательной желез, а лечебное вещество бета-ситостерин предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов и, следовательно, возникновение склероза.
Целебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья, цветки, стебель, корни.
Из цветков и листьев готовят отвары и используют в качестве компонентов для различных сборов и чая. Для этих целей особенно полезно собирать верхушки двухлетних стеблей с цветками и недозрелыми плодами.
Высушенные цветки малины заваривают как обычный чай по 1 столовой ложке на стакан кипятка. Добавьте кружочек лимона и чайную ложку меда, получится необыкновенно вкусный и ароматный чай, обладающий целебными свойствами. Он помогает при простудных заболеваниях, снижает температуру, снимает интоксикацию, предупреждает грипп и инфекционные заболевания.
Отвар из стеблей и листьев, используемый при приеме ванн, вызывает сильное потовыделение.
С потом выводится большое количество солей, которые являются причиной остеохондроза и других болезней, вызываемых солеотложениями.
Как видите, целая аптека в одном растении!
Малина хороший медонос, ее цветки пчелы посещают даже в дождливую погоду.
Интересна малина и для использования в декоративных целях.
Собранный урожай малины используется для потребления в свежем виде и для переработки: варенье, джем, повидло, мармелад, карамельная начинка, сок, сироп, наливка, желе, йогурты, мороженое.
Ягоды малины сушат и замораживают. В заморозке сохраняется не только цвет, вкус и аромат ягод, но и все полезные свойства.
Для замораживания лучше использовать спелые отборные ягоды с плотной темноокрашенной мякотью. Для получения продукта высокого качества ягоды нужно замораживать каждую отдельно. Для этого их насыпают одним слоем на решето и помещают в морозильную камеру, хранят в полиэтиленовых мешочках.
Малина – настолько популярная культура, что интерес к выведению ее новых сортов не ослабевает. Число сортов как отечественной, так и зарубежной селекции постоянно растет. Однако погодные условия нашей зоны не позволяют выращивать широкий набор существующих сортов. Современный сорт для любительского сада должен быть зимостойким, крупноплодным, с высокими вкусовыми и товарными качествами ягод, устойчив к болезням и вредителям.
На Свердловской селекционной станции садоводства выведены, испытаны и предлагаются в сады Свердловской области лучшие сорта по хозяйственно-ценным признакам, наиболее адаптированные к условиям Среднего Урала.
Советуем выращивать в саду не один сорт.
Погодные условия каждый год складываются по-разному и сорта неодинаково реагируют на них. Если сортов будет несколько, то не один, так другой будет с урожаем.
Наряду с сортами красной малины рекомендуем посадить и желтую малину. Желтая малина сладка, ароматна, в ней большой набор витаминов и биологически активных веществ, а для маленьких детей и людей, страдающих аллергией, она просто незаменима. Кроме этого, для продления срока потребления свежих ягод малины необходимо выращивать сорта разных сроков созревания.
В настоящее время предлагаются для выращивания сорта, выделившиеся на станции наиболее высоким уровнем потребительских качеств.

Читать еще:  Как лечить диктиокаулёз у КРС

Любительская Свердловска. Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Зимостойкий, созревает рано, особо ценен очень дружной отдачей основного урожая. Урожайность хорошая – до 58 кг с сотки. Куст среднераскидистый, средней силы развития. Однолетние побеги к концу вегетационного периода с освещенной стороны красноватые. Восковой налет слабый. Шипы по всему побегу, мягкие, темно-пурпуровые. Ягоды массой до 3,1 г, тупоконические, удлиненные, красно-розовые, ароматные, десертного вкуса. Сорт грибными болезнями поражается незначительно.

Зоренька Алтая. Сорт получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Зимостойкость, высокая продуктивность, крупноплодность, хорошие вкусовые качества ягод – основные достоинства сорта.
Куст высокий, среднераскидистый, побеги мощные, шипы многочисленные по всему побегу. Ягоды крупные, до 3,3 г, одномерные, с прочным скреплением костянок, округлые, красные, вкусные, транспортабельные. Созревают дружно, устойчивы к перезреванию, поражению серой гнилью, повреждению малинным жуком. Пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки, в том числе и для глубокой заморозки.
Грибными болезнями сорт поражается в средней степени.

Кредо. Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Зимостойкость хорошая, урожайность до 45 кг ягод с сотки.
Куст среднерослый, побеги прямые, прочные, в верхней и средней части без шипов. Ягоды крупные, красивые, массой до 3,0 г, на короткой плодоножке, красные, плотные, вкусные, не осыпаются при созревании. Транспортабельные. Сорт отличается сжатым периодом плодоношения, отзывчив на достаточное увлажнение. Пурпуровой пятнистостью поражается в средней степени.

Высокая. Сорт создан на Свердловской селекционной станции садоводства. Для сорта характерна высокая адаптивность, способность давать ежегодно высокие стабильные урожаи – до 94 кг ягод с сотки, отличная зимостойкость. Куст высокий, слабораскидистый, побеги пряморослые, со слабо поникающей верхушкой. К концу вегетации побеги пурпурного цвета, с сильным восковым налетом. Шипов умеренное количество, но они длинные и очень жесткие.
Ягоды средней крупности (2,2-2,5 г), шаровидной формы, малиновые, хорошего вкуса, со средним количеством прочно скрепленных костянок. Транспортабельные, благодаря чему сорт пользуется популярностью. Хороши ягоды в свежем виде, для всех видов переработки и для заморозки. Если соцветия поврежденны весенними заморозками, то сорт восстанавливает урожай за счет дополнительных. Сорт проявляет устойчивость к болезням.

Бархатная. Новый сорт Свердловской селекционной станции садоводства. Зимостойкий, высокоурожайный (до 72 кг ягод с сотки).
Куст среднерослый, полураскидистый. Однолетние побеги к осени окрашиваются в коричневый цвет. От густо расположенных мягких шипов стебли этого сорта кажутся бархатными. Ягоды крупные (массой до 3,1 г), тупоконической формы, красные, плотные, очень хорошего вкуса, транспортабельные, слабо поражаются серой гнилью. Признание этот сорт получил у садоводов-любителей за стабильно высокие урожаи, товарные и вкусовые качества ягод. Это единственный известный сорт с многочисленными сверх мягкими шипами.

Награда. Сорт выведен в ботаническом саду Нижегородского государственного университета. Урожайность хорошая (до 40 кг ягод с сотки), зимостойкость неустойчива по годам. Куст среднерослый, раскидистый. Однолетние побеги пряморослые, среднетолстые, к осени пурпуровые. Шипы в небольшом количестве, жесткие, темно-пурпуровые. Ягоды крупные (до 2,6 г), удлиненно-конической формы, малиновые, очень привлекательные, десертного вкуса с типичным малиновым ароматом. Сорт в средней степени поражается грибными болезнями.

Янтарная. Желтоплодный сорт, выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Зимостойкость хорошая, урожайность хорошая, стабильная (до 41 кг с сотки). Куст высокий, с крепкими прямостоячими побегами, немногочисленными шипами. Ягоды крупные (массой до 3,4 г), очень привлекательные, удлиненно-конической формы, абрикосовой окраски, с нежной сочной мякотью, десертного вкуса.
Сорт в средней степени поражается пурпуровой пятнистостью. Сорт ценен за оригинальную привлекательную окраску ягод, которая разнообразит урожай красной и черной малины.
Из сортов позднего срока созревания к нашим условиям подходят сорта Турмалин и Муза, выведенные на Свердловской селекционной станции садоводства.

Турмалин. Наиболее крупноплодный сорт. Зимостойкость при обязательном пригибании побегов – хорошая. Урожайность до 56 кг ягод с сотки. Побеги невысокие, абсолютно бесшипные, пластичные. Предпочтительнее выращивание на шпалере, под тяжестью урожая побеги могут полегать. Ягоды очень крупные, до 5 г, удлиненные, розово-красные, плотные, хорошего вкуса. Транспортабельность ягод высокая. После созревания могут несколько дней оставаться на кусте без загнивания и снижения товарных качеств. Благодаря позднему сроку созревания продлевается сезон реализации и потребления ягод.
Сорт в неблагоприятные годы подмерзает, но за счет развития мощных плодовых веточек в уцелевшей части побега полностью компенсирует потерю урожая в верхней части побега. Пурпуровой пятнистостью сорт поражается незначительно, отмечается повышенная устойчивость к малинному жуку.

Муза. Зимостойкость сорта хорошая. Урожайность хорошая (до 50 кг ягод с сотки). Куст компактный, побеги темно-красные, слабошиповатые. Ягоды крупные, до 3,5 г, конической формы, розовато-красные, плотные, десертного вкуса, устойчивы к повреждению малинным жуком и серой гнилью. Костянки мелкие, прочно скреплены между собой. Ягоды пригодны для технической переработки и замораживания.
С. н. с. Свердловской селекционной станции садоводства РАСХН Андреева Галина Владимировна

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector