Сорта белой малины
Rusopt24.ru

Все про химию

Сорта белой малины

Сорта белой малины

Лучшие сорта белой малины

Приветствую вас, друзья!

Со словом «малина» в большинстве случаев ассоциируется красная ароматная ягода, так любимая многими садоводами. Гораздо более необычно смотрится черная, а тем более белая малина. Иногда ее называют желтой, так как белый цвет имеют в основном не дозревшие экземпляры, а вот на пике созревания ягоды приобретают различные оттенки желтого. Про сорта белой малины и особенностях их выращивания поговорим сегодня.

По сравнению с красной малиной в белоплодной содержится меньше антоцианов. Именно благодаря такой биохимической особенности она реже вызывает аллергическую реакцию, особенно у детей. Несмотря на экзотический вид и массу полезных свойств, далеко не на всех приусадебных участках имеется эта необычная культура. Но включить ее в список садовой коллекции все же стоит.

Белая малина получена путем скрещивания красноплодной малины и ежевики. Выведенный гибрид вобрал в себя лучшие качества от этих видов – морозоустойчивость, крупный размер ягод и нежный тонкий вкус. Эти и другие качества отличаются у разных сортов, среди которых есть немало перспективных для выращивания в средней полосе России.

Урожайные сорта белоплодной малины

Спирина белая

Название сорт получил от фамилии селекционера В. В. Спирина, который вывел его в 1903 году в г. Никольске. Кусты малины имеют средний размер. Ягоды крупного размера и тупоконической формы, при полном созревании приобретают оттенок светло-желтых тонов. Они отличаются сочностью и сладко-кислым вкусом.

Несмотря на среднюю урожайность, Спирина белая считается одним из самых лучших сортов. В отличие от других он является очень морозоустойчивым и адаптированным к континентальному климату. Кусты образуют мало корневых отпрысков, что значительно облегчает уход за ними.

Желтый гигант

Раскидистые кусты достигают значительной высоты (до 2,5 м). Ягоды у данного сорта белой малины очень крупные, самые выдающиеся могут весить до 8г. Урожайность с каждого куста составляет от 3 до 6 кг. Форма плодов округлая или тупо-коническая, а вкус сладкий. Полностью созревшие ягоды приобретают насыщенный желтый цвет. При транспортировке ягоды плохо сохраняются, что является недостатком данного сорта.

Кроме того, Желтый гигант образует большое количество поросли. Но этот минус компенсируется высокой устойчивостью растений к инфекционным заболеваниям и вредителям.

Алтайская десертная

Кусты вырастают обычно не выше 1,5 метров. Ягоды средней величины (весом 3-5 г), образуют красивые плотные кисти. При полном созревании они имеют бледно-желтую окраску. Вкус плодов сладкий.

Данный сорт относится к числу наиболее зимостойких. Но при этом характеризуется низкой устойчивостью к инфекциям и вредителям и требует дополнительных защитных и профилактических мер против них.

Селекционерами выведены и другие не менее ценные сорта белой малины: Медовая, Желтая, Ананасная, Голден Эверест, Беглянка, Корнуэльская Виктория, Амбер, Сластена желтая и другие.

Особенности агротехнического ухода

Основные приемы выращивания белой малины точно такие же, как у обычной садовой красноплодной или черноплодной. Но все–таки имеется ряд агротехнических особенностей, которые желательно соблюдать, чтобы добиться максимального урожая.

Подкормки

Для усиления аутоиммунных (защитных) свойств малины ранней весной в почву вносят калийные удобрения (200 г на 1 кв. м). Для обогащения субстрата микроэлементами полезно также добавить золу. Удобрения вносят в порошкообразном виде, смешивая их с самым верхним слоем почвы.

В конце вегетационного периода (в третьей декаде октября) рекомендуется подкормить растения фосфорными и органическими удобрениями. Суперфосфат вносят также поверхностно и прикрывают сверху слоем компоста или перегноя. Лучше всего последнюю подкормку осуществить сразу после полива.

Полив

Повышенную потребность в воде белая малина проявляет в первый год ее посадки. В это время саженцы поливают еженедельно из расчета 10 литров на 1 куст. В последующие годы частоту полива можно сократить до одного раза в месяц. Но увлажняют субстрат весь вегетационный период, вплоть до октября.

При поливе необходимо следить, чтобы вода не размывала грунт и не оголяла корни. По завершении увлажнения субстрат необходимо разрыхлять.

Обрезка

Если у красной малины необходимо обрезать верхнюю часть побегов на зиму, то белоплодная в этом не нуждается. Побеги можно оставлять в естественном состоянии, не пригибая к земле и не подвязывая.

Сбор урожая

Плодоносят сорта белой малины с июля до конца сентября и при внимательном уходе могут показывать высокую урожайность. Сбор ягод необходимо проводить сразу же после их созревания, так как при передержке они быстро осыпаются. До встречи!

Сорта белой малины

Белая малина (желтая малина) — достаточно редкое явление на дачных участках. Хотя она имеет много преимуществ по сравнению с красной малиной, некоторые дачники даже не слышали о ней. Одними из главных плюсов данной ягоды являются высокие вкусовые качества и низкий процент проявления аллергических реакций на фоне ее употребления. В данной статье мы опишем некоторые сорта желтой малины и расскажем об их полезных свойствах и преимуществах.

Что это за чудо?

Белая малина является гибридом красной разновидности ягоды и ежевики. Такой окрас ягода приобретает из-за небольшого количества антоцианов (высокое количество антоцианов как раз и вызывает покраснение плодов).

Белая малина приносит огромную пользу организмам детей и беременных женщин. А минимальное количество антоцианов делает плоды безопасными для людей, страдающих постоянными аллергическими реакциями.

В плодах желтых ягод содержится большое количество сахара, что делает их намного слаще других разновидностей малины и ежевики.

Кроме того, белое чудо богато на витамин В9 и фолиевую кислоту, а как известно, эти химические соединения оказывают положительную динамику на пищеварительную и кровеносную системы.

Лучше всего употреблять желтые ягоды в свежем виде, так как если их термически обработать, то большинство полезных веществ пропадет. Сортов белой малины не так уж и много. Отличаются они периодом созревания и окрасом ягод (от желто-белого до лимонно-оранжевого). Но все они неплохо переносят сильные зимние морозы, поэтому выращивание желтого чуда в нашей стране не доставляет особых трудностей садоводам-любителям.

Кустарник имеет мощную разветвленную корневую систему, благодаря чему получает достаточное количество минералов из почвы. Он достигает в высоту 2-2,5 метров. Побеги малиновых кустов прямостоячие.

Однолетние побеги травянистые, полностью покрыты маленькими шипами. Двухлетние побеги одревесневшие, окрашены в оливково-коричневый цвет, сразу после плодоношения отмирают.

Листья белой малины имеют форму продолговатого овала. Их верхняя часть окрашена в темно-зеленый цвет, тыльная — в белесоватый. Цветки кустарника образуют кистевидные соцветия, формируются они в пазухах листьев, имеют слабый, но очень приятный аромат. Период плодоношения припадает на июнь — август, и на протяжении всего этого времени кустарник продолжает активно плодоносить, так как ягоды созревают вразнобой. Также хотелось бы отметить, что желтая разновидность малины имеет немного большие размеры ягод по сравнению с красной.

Это связано с тем, что в белой малине имеются гены ежевики, а последняя всегда славилась большими размерами ягод.

Лучшие сорта

Мы выделили 8 самых популярных сортов белой малины, о которых и расскажем подробнее, поочередно иллюстрируя фото разных видов этого чуда.

«Абрикосовая»

Малина «Абрикосовая» по ботаническому описанию относится к желтоплодным стандартам, она высокоурожайная, обладает высокими вкусовыми качествами.

Данный сорт является ремонтантным (побеги плодоносят на протяжении длительного времени периода вегетации, причем плодоносят как однолетние, так и двухлетние побеги). Этот сорт необычайно интересной желтой ягоды был выведен профессором В.В. Кичиной специально для выращивания в среднем регионе России.

Форма кустарника слабораскидистая, побеги растут вертикально, окрашены в бежевый или оливково-коричневый цвет. На нижней части побегов сформированы небольшие шипы, которые направлены под углом вниз.

Шипы у основания зеленые, обладают средним размером, при сборе урожая следует быть осторожными, так как они имеют острые окончания.

Ягоды сорта «Абрикосовый» имеют тупоконическую форму, солнечно-абрикосового цвета. Каждая ягода покрыта незначительным опушением, средний вес плода составляет 3-4 грамма. Мякоть малины приятная на вкус, средне-плотная, кисло-сладкая.

Дегустационная оценка плодов малины «Абрикосовой» — 4,5 балла. Данный вид кустарника защищен от многих сортовых заболеваний, поэтому при надлежащем уходе практически не поражается вредителями.

Средняя урожайность с 1 га малинника составляет 120 ц. Плодоносить начинает в конце июля, однако сбор ягод может продолжаться вплоть до начала сентября.

«Ананасная»

Малина «Ананасная» является ярким представителем желтоплодных стандартов. Получила она свое название из-за необычайно вкусных кисло-сладких плодов, вкусовые качества которых напоминают спелый тропический ананас.

Сорт является полуремонтантным, его кусты не склонны к образованию многочисленной поросли. «Ананасная» желтая была выведена профессором Л.И. Вигоровым в Сибири. Но она малопригодна для посадки в северных регионах России, так как отличается слабой морозостойкостью.

Несмотря на все это, малина «Ананасная» является довольно продуктивным сортом. Ее ягоды могут достигать в весе 4,5-5 г (если растение правильно и своевременно подкармливать). Урожайность сорта высокая, и ничем не уступает малине «Абрикосовой». Условия для ее выращивания остаются стандартными. Для получения большого и качественного урожая кустарникам необходимо обеспечить надлежащее солнечное освещение.

Ягоды малинового куста сорта «Ананасная» пригодны для универсального использования, однако предпочтительнее их употреблять в свежем виде (так не будут утрачены все полезные витамины и органические кислоты плодов).

«Алтайская десертная»

Данная разновидность малины отличается высокой морозоустойчивостью (специалисты считают его самым зимостойким сортом малинового кустарника). Кусты формируются плотные, хорошо разрастаются.

Побеги пряморастущие, прочные. Ягоды имеют форму тупого конуса, сладкие, ароматные. Мякоть приятно пахнет, десертная, используется для консервирования и употребления в свежем виде.

Плодоносить «Алтайская десертная» начинает с конца июля. Ягоды у данного сорта формируются достаточно крупные, средний вес составляет 3,5-4,5 г. «Алтайская десертная» предпочитает суглинистые или супесчаные почвы с умеренной кислотностью.

Наиболее подходящее место для посадки: солнечные места, защищенные от порывистых ветров. «Алтайская десертная» нуждается в регулярных подкормках, так как от этого будет зависеть качество и количество урожая.

Читать еще:  Обзор инкубатора для яиц «АИ 264»

Данный сорт белой малины является неремонтантным, слабоустойчив к различным типам инфекций и вредителей. Требует постоянных и своевременных профилактических и защитных мер.

Но это компенсируется необычайными вкусовыми качествами ягод, которые по вкусовым характеристикам напоминают помесь ежевики, меда и сладкой красной малины.

«Голден Эверест»

Популярный сорт малинового кустарника среди дачников. «Голден Эверест» отличается хорошей морозоустойчивостью (выдерживает заморозки до -30 °С), поэтому пригоден для выращивания в центральном регионе нашей страны.

Сорт ремонтантный, поэтому урожайность кустарниковых посадок высокая. Вкусовые характеристики ягод на дегустации получили оценку 4,5 балла.

Куст средний, слабо раскидистый. Побеги пряморастущие, не превышают высоты 1,5 метра. Малина «Голден Эверест» имеет округлые солнечно-желтые ягоды, средний вес которых составляет 3,5-4 г. Мякоть обладает приятным ароматным вкусом, напоминающим спелую хурму, очень сладкая, душистая, но немножко терпкая. Ягоды данного сорта используются по универсальному назначению. Как гласят отзывы некоторых садоводов-любителей, из сорта «Голден Эверест» получается отличный джем.

«Корнуэльская Виктория»

Широко распространенный сорт малинового кустарника в центральных и восточных регионах Европы. Наверное, один из самых популярных сортов белой малины. Отличается высокой урожайностью и низкой повреждаемостью от сильных морозов.

В регионах с морозными зимами рекомендуется сооружать укрытие при наступлении первых заморозков. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но может повреждаться малиновым жуком и долгоносиком.

«Корнуэльская Виктория» приносит богатый и качественный урожай на плодоносных почвах, в местах с постоянным солнечным освещением. В первые годы после посадки довольно активно размножается корневыми отпрысками.

Ягоды у данного сорта крупные, округлой формы, кремово-желтого окраса. Мякоть отличается необычайным медовым ароматом. Лучше всего употреблять свежие плоды, так вы сможете ощутить все тончайшие вкусовые качества, которые поочередно меняются от сладкого к немного кисловатому. Как гласят отзывы садоводов, плоды малинового кустарника сорта «Корнуэльская Виктория» превосходят по вкусовым качествам большинство сортов желто-белой малины.

«Золотой гигант»

«Золотой гигант» — малиновый кустарник, который был выведен в 2001 году селекционерами малинника «Супермалина». За короткий промежуток времени данная сортовая разновидность завоевала признание у многих садоводов нашей страны.

«Золотой гигант» отличается повышенной зимостойкостью и очень хорошей урожайностью. С одного малинового куста за период плодоношения можно собирать от 4 до 8 кг ягод.

Куст у «Золотого гиганта» мощный и пряморастущий, достигающий значительной высоты. Ягоды у этого сорта крупные и обладают высокими вкусовыми качествами.

Средний вес ягоды составляет 8-10 г, что значительно превышает средний вес ягоды всех ранее описанных сортовых разновидностей малиновых кустарников. Ягоды «Золотого Гиганта» обладают хорошими товарными качествами и имеют красивый окрас, что придает кустарнику декоративности. Солнечно-золотые ягоды имеют удлиненно-коническую форму, и слегка покрыты волосками.

Мякоть плодов очень сочная и вкусная, таящая во рту. Ягоды «Золотого гиганта» десертные, по вкусовым характеристикам напоминают лесную малину, пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления джемов, варенья и т. д.

Однако мякоть плодов не очень плотная, поэтому хорошей транспортабельностью «Золотой гигант» не отличается.

«Медовая»

Свое название данный малиновый кустарник получил не просто так. Как отмечают некоторые садоводы, медовый аромат имеют не только вкусные и сочные плоды, но и цветки, которые массово атакуются пчелами и осами.

Ягоды не отличаются большими размерами (средний вес составляет 3-3,5 г), однако наслаждение при их употреблении, несомненно, получит каждый любитель вкусной малинки.

«Спирина белая»

Эта разновидность желтой малины была выведена профессором В.В. Спириным более ста лет назад. С тех пор «Спирина белая» не обрела широкой популярности среди садоводов, однако есть особые ценители, которым сорт известен еще с давних времен.

Эта разновидность белой малины отличается среднераскидистыми кустами, высокой урожайностью и неплохой зимостойкостью.

Плоды «Спирины белой» крупных размеров, тупоконической формы, при полном созревании окрашены в золотисто-желтый цвет.

Мякоть мягкая, ароматная, очень сочная, на вкус — кисло-сладкая. Несмотря на то, что «Спирина белая» отличается средней урожайностью, она имеет крупные и вкусные десертные плоды.

Кроме того, кустарник образует мало корневых отпрысков, что значительно облегчает процессы ухода за ним. Как видите, каждый из сортов белой малины имеет свои преимущества, по которым и характеризуют ту или иную разновидность кустарника. Однако постоянным остается тот факт, что желтые плоды намного вкуснее и полезнее красных, поэтому белая малина заслуживает особого внимания ценителей высоких вкусовых качеств ягод.

Белая малина

Белая малина существует и это не выведенный селекционерами сорт,а гибрид,как не удивительно,ежевики с малиной.Уходза бело малиной мало чем отличается от ухода за красной малиной.Малина требует еженедельного полива только в первы год ее высадки.Необходимый обьем воды под каждый куст – одно ведро.Затем полив сокращается до одного раза в месяц. Обязательно после каждого полива необходимо рыхлить почву вокруг куста.Уже в середине июня начинают созревать первые ягоды белой малины.Урожай можно собирать до середины сентября,т.е. все лето можно лакомиться изумительно и нежной ягодой.В октябре производится последний полив и затем белую малину удобряют суперфосфатом,который желательно присыпать перегноем.На зиму кусты белой малины не укрывают .

Подписаться на рассылку

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Мы в соцсетях

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 30 )

15 февраля 2016

Малину называют ягодной царицей и действительно,до чего же она вкусна.А запах. Еще в каменном веке ученые при раскопках находили семена малины.Вот такая древняя ягода.

15 февраля 2016

Многое для окультуривания малины сделали монастыри, которые пересаживали дикорастущее растение в свои сады. Монахи старались культивировать малину.В начале XVII столетия появляется описание не только красной, но и белой малины.

15 февраля 2016

Особенностью малины является то, что у нее образуется много надземных побегов (отпрысков), расположенных на различном расстоянии от первоначально высаженных саженцев.

15 февраля 2016

Малина в отличие от большинства ягод не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки.

15 февраля 2016

Белая малина слаще красной

15 февраля 2016

15 февраля 2016

Уходза малиной не сложный.Весной он заключается в освобождении побегов малины от снега и подрезании верхушек на 15 – 20см. для развития боковых почек.Ягоды на них завязываются с верхушки почти до самой земли, происходит более дружное созревание ягод, увеличивается урожайность малины.Дальнейший уход за малиной заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков.

15 февраля 2016

Задерживать с рыхлением малины нельзя, так как при запоздании можно повредить подрастающие молодые побеги малины. Отплодоносившие побеги малины необходимо вырезать, чтобы они не являлись источником болезни и не истощали почву.

16 февраля 2016

Чтобы правильно выбрать участок для малины, нужно учесть некоторые ее особенности. Эта культура нуждается в питательной почве и хорошем освещении. Кусты не любят сильного ветра, поэтому стоит выбрать такое место, которое будет защищено деревьями, домом или забором. Более того, это даст малине возможность легче переносить холодные зимы. Но постарайтесь, чтобы защищающие объекты не создавали на месте посадки тень.

16 февраля 2016

Лучше всего высаживать малину там. где раньше росли укроп, бобы, чеснок, лук, свекла, морковь, календула. Подготавливая участок к закладке малинника, хорошо выращивать на нем бобовые и злаковые травы: клевер, тимофеевку, люцерну, житняк, вику — эти растения не только улучшают структуру почвы, но и обогащают ее азотом

17 февраля 2016

Спасибо за информацию

17 февраля 2016

На сегодняшний момент имеется немало сортов, которые заслуживают внимания садоводов: Абрикосовая, Медовая, Ананасная, Желтый и Золотой гигант.

17 февраля 2016

Между собой эти сорта белой малины похожи. Называют их по-разному, иногда желтой, иногда белой малиной. А все по причине того, что белый цвет имеют невызревшие ягоды этого вида. Однако ягодам данного сорта ни в коем случае нельзя давать перезреть. Иначе это может привести к их осыпанию. В плане ухода за желтой малины нет каких-то особенных мероприятий, которые бы выделяли этот вид от красной малины. Отметим лишь одно: верхушки кустов у желтой малины можно не обрезать.

17 февраля 2016

Спасибо автору за статью.

18 февраля 2016

Да,очень информативная статьс.

18 февраля 2016

Какая необычная малина.

21 февраля 2016

При заражении хлорозом листья малины желтеют и деформируются, побеги развиваются слабо, ягоды сухие, невкусные. Переносчиками заболевания является тля, но кроме этого заболевание может вызываться дефицитом в микроэлементах (марганец, железо, бор). Ещё одной причиной заболевания является полив растений холодной водой.

21 февраля 2016

В профилактических целях с помощью инсектицидов уничтожают тлю. Кроме этого на первых этапах необходимо определить его причину. Если причиной болезни малины является высокая кислотность почвы, то внесите в неё гипс из расчёта 120 граммов на м². В случае возникновения заболевания по причине высокой влажности почвы – примите меры к её снижению, поливы проводите только тёплой водой, нагретой солнцем.

29 февраля 2016

Поливать малину каждую неделю необходимо в первый год после её посадки. На каждый куст нужно выливать по одному ведру. Позднее поливать можно реже – один раз в месяц. Лучше делать это в конце месяца, вплоть до октября. Для удобства полива необходимо между рядами сделать борозды, для этого можно воспользоваться тяпкой.

29 февраля 2016

Белую малину можно встретить и под названием “желтоплодная”, так как окраска ее созревших ягод все же не белая, а желтоватая. Перезревать ягодам давать не стоит ввиду того, что они имеют свойство быстро осыпаться с куста.

Белая малина представляет гибрид ежевики и обычной малины.

Спасибо за статью,познавательно

Первые ягоды на кустах малины белой начинают зреть уже в середине июля, а последний за сезон урожай собирают приблизительно в середине сентября.

Читать еще:  Как вырастить клен красный на участке

Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Спасибо автору!

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Белую малину можно встретить и под названием “желтоплодная”, так как окраска ее созревших ягод все же не белая, а желтоватая. Перезревать ягодам давать не стоит ввиду того, что они имеют свойство быстро осыпаться с куста.

В отличие от красной малины верхушки кустов белой можно не подвергать обрезке.

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Укрывать кусты белой малины на зиму не нужно. Пригибать или связывать их также не нужно.

Обзор белой малины: характеристика и популярные сорта

Традиционно российские садоводы отдают предпочтение привычной красной малине. Но белая не уступает ей во многих отношениях, к тому же новых улучшенных сортов становится с каждым годом больше. Поэтому данный вид малины уже не является экзотикой и уверенно завоёвывает популярность.

Описание белой малины

Название «белая малина» не совсем корректно. На самом деле, это малина — жёлтая. Путаница с названиями, вероятно, происходит из-за того, что недозрелые ягоды имеют белый цвет, а при дозревании — от бледно-жёлтого до золотистого. К тому же первые выведенные сорта действительно были почти белыми.

Белая малина, в отличие от красной, при вызревании очень быстро осыпается, поэтому тянуть с её сбором нельзя. Собранная спелая белая малина быстро теряет товарный вид. Поэтому для промышленного выращивания она не используется. Но на рынках её можно приобрести в небольших количествах.

В ягодах белой малины, по сравнению с традиционной красной, меньше кислот и больше сахара. Ей могут полакомиться аллергики — белая малина гипоаллергенна, так как в ней минимум красящих веществ (антоцианов). Это же делает её доступной для женщин в период беременности и лактации, разрешена и маленьким детям. В белой малине содержится больше фолиевой кислоты.

По способу плодоношения белая малина, так же как и красная, бывает одноразовой, полуремонтантной и ремонтантной. При должном уходе можно получать большие урожаи белой малины — до 9 кг с куста.

Этот вид малины сохраняет все полезные свойства красной. Её так же можно использовать для лечения простуды и при проблемах с желудком. Все виды переработки красной малины годятся и для белой.

Лучшие сорта белой малины

Первые сорта белой малины появились ещё в середине прошлого века. Но они не были широко известны, да и не могли на равных соревноваться с традиционной красной малиной по вкусовым качествам. С тех пор селекционерами проделана огромная работа по улучшению белой малины и выведению новых перспективных сортов.

Абрикосовая

Данный сорт российской селекции, входит в Государственный реестр РФ с 2004 года. Урожайный ремонтантный сорт Абрикосовой малины позволяет получить до 4-5 кг с куста. Ягоды по цвету напоминают абрикос (отсюда и название), в спелом виде наблюдается лёгкий румянец.

Высота куста — от 1,5 до 2 м. Из-за большого количества ягод требует подвязывания. Шипов мало, они небольшие, загнуты вниз и расположены внизу побегов. Малина Абрикосовая устойчива к большинству болезней и вредителей, холодостойкая. Зимой выдерживает морозы до 30°С.

Ягоды у этого сорта приятные на вкус, с лёгкой кислинкой, нежной консистенции. Вкусовые качества оцениваются в 4,5 балла. Ягоды пригодны для всех видов переработки.

Ананасная Вигорова

Сорт был выведен профессором Л. И. Вигоровым в Сибири. Растение отличается средней зимостойкостью, в высоту достигает двух метров. Неремонтантная малина, но отличается хорошей отдачей урожая, не даёт много поросли.

Ягоды малины Ананасной Вигорова достаточно крупные — до 4,5 г. В спелом виде янтарного оттенка, вкус приятный сладкий, в стадии полной спелости приобретает лёгкий ананасовый привкус. Ягоды универсального назначения, но особенно вкусны в свежем виде.

Алтайская десертная

Этот сорт выведен в НИИ садоводства Сибири. Один из самых зимостойких сортов, поэтому не требует пригибания в зимний период. Высота куста Алтайской десертной малины до 1,5 м, побеги прямые, поросль образуется умеренно.

Сорт неремонтантный, созревает с конца июля, обладает хорошей урожайностью. Ягоды жёлтые, собраны в плотные кисти, весом от 2,5 до 4,5 г, вкус сладкий. Сорт универсального назначения.

К минусам можно отнести подверженность как к грибковым, так и вирусным заболеваниям. Поэтому требуется постоянный и тщательный уход за кустами.

Голден Эверест

Это один из самых популярных сортов зарубежной селекции. Голден Эверест отличается хорошей зимостойкостью, способен выдерживать морозы до -30°С. Кусты среднераскидистые высотой до 1,5 м, дают среднюю поросль, побеги прямостоячие.

Цвет ягод в полной спелости оранжевый, размер крупный (до 4 г). Сорт ремонтантный, но ягоды лучших вкусовых качеств созревают в конце лета и начале осени. Вкус малины кисло-сладкий, некоторые находят в нём привкус хурмы. Употребляется в свежем виде, ягоды идеальны для варки джема.

Корнуэльская Виктория

Данный сорт малины — западноевропейской селекции. В России Корнуэльская Виктория не районирована и широко не распространена, но всё же встречается в любительских садах разных климатических зон. Так как не отличается хорошей морозоустойчивостью, требует пригибания и дополнительных укрытий при первых заморозках. Но несмотря на это может вымерзать в малоснежные зимы.

В первые годы после посадки даёт активную поросль, через несколько лет — умеренную. Кусты невысокие и раскидистые, побеги толстые, покрыты небольшими мягкими шипами, особенно снизу.

В Европе Корнуэльская Виктория считается одним из самых вкусных десертных сортов белой малины. Ягоды крупные, приятного кремового цвета, с сильным ароматом, мякоть нежная, буквально тает во рту. Малина Корнуэльская Виктория особенно хороша в свежем виде, но её можно и перерабатывать.

Сильно повреждается малинным жуком и долгоносиком. Чтобы этого не допускать, требуется периодически проводить профилактику для защиты кустов от насекомых.

Золотой гигант

Этот сорт часто путают с Жёлтым гигантом, или даже считают, что это один и тот же сорт. Золотой гигант выведен в питомнике «Супермалина» на основе Жёлтого гиганта и является его улучшенной разновидностью. Но Жёлтый гигант входит в Госреестр с 2008 года, а Золотой — нет.

Золотой гигант отличается высокой продуктивностью и зимостойкостью. Урожай с куста при хорошей агротехнике может достигать 8 кг. Кусты высокие, прямостоячие и мощные. Ягоды имеют тёмно-золотистую окраску, достаточно крупные (8-14 г) и обладают хорошим товарным видом, но не транспортабельностью. Вкус ягод похож на лесную малину, очень сочные, практически незаметны косточки.

Медовая

Неремонтантный сорт белой малины. Обладает средней зимостойкостью, но высокой устойчивостью к различным вредителям и болезням. Образование побегов среднее, куст вырастает до 1,5 м, раскидистый, шипов нет. Урожайность куста может достигать 8 кг.

Ягоды от средних до крупных (3-6 г), цвет от бело-жёлтого до жёлтого. Вкус десертный, аромат сильный и ярко выраженный. Отличительная особенность сорта — вызревшие ягоды не осыпаются.

Читать еще:  Брахихитон: уход в домашних условиях

Спирина белая

Сорт малины Спирины белой отличается хорошей зимостойкостью. Урожайность средняя, но это компенсируется крупными ягодами. Кусты средневысокие и среднераскидистые, корневой поросли образуется мало. Вкус ягод десертный, кисло-сладкий, при полном созревании ягоды окрашиваются в нежный золотистый цвет.

Профессор В. В. Спирин вывел данный сорт более 100 лет назад. Но в то время интерес к белой малине был низок, а сейчас и вовсе почти забыт, так как появилось много современных сортов белой малины. Спирина белая сохраняется в садах любителей, но широкого распространения не получила.

Особенности в уходе

Считается, что уход за белой малиной мало чем отличается от ухода за обыкновенной ремонтантной. Но всё же есть некоторые особенности:

  • Правильно подберите участок для выращивания белой малины. Если красная малина переносит небольшое затенение и очень хорошо уживается, например, с яблоней, то для белой обязательно нужно солнце. И чем больше его будет, тем лучше.
  • Белая малина любит простор, но в то же время не выносит сквозняков. Почву выбирайте рыхлую, хорошо подходит легкосуглинистая или супесчаная почва, а вот кислая — категорически нет.
  • Высаживайте белую малину лучше осенью, но не позднее начала октября.

Высадку белой малины лучше выполнять в траншеи, категорически запрещено заглублять саженцы.

Полив

Как и любая другая малина, белая любит влагу, но совершенно не переносит застоя воды. Если дождей недостаточно, малину хорошо поливают в период активного роста побегов, а также после сбора урожая. Излишний полив в период образования ягод делает их водянистыми и несладкими. Хорошо справляется с удержанием влаги мульчирование. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, перегной, солому.

Подкормка

Белая малина хорошо реагирует как на минеральные, так и органические удобрения. Для подкормок лучше подходят осень и весна. Причём азотные удобрения вообще рекомендуется рассыпать по снегу, чтобы они достигали корней с талой водой. В этом случае растения не дадут сильной поросли.

Наиболее важен азот в первое трёхлетие жизни белой малины. Он способствует хорошему формированию куста, вследствие чего урожай будет стабильно высоким. При траншейном способе посадки белой малины минеральные удобрения вносятся один раз с расчётом на несколько лет.

Если вы предпочитаете органические удобрения и недолюбливаете минеральные, используйте перепревший навоз (коровий или конский). Также отличным поставщиком органики является растительная мульча и кухонные остатки.

Обрезка

У ремонтантных сортов белой малины осенью лучше полностью вырезать все побеги. Тогда на новых побегах урожай будет только осенью, но обильный и особо вкусный. У неремонтантных кустов вырезаются отплодоносившие побеги. А у оставленных, в отличие от красной, можно не обрезать верхушки.

Сбор урожая

Белую малину необходимо собирать вовремя, так как подавляющее большинство сортов осыпается, как только достигнет спелости. Также белая малина не может долго храниться, поэтому её надо быстро съесть или сразу же перерабатывать.

Белая малина вкусная, полезная и необычная. Большое разнообразие сортов даёт возможность подобрать подходящий именно вам. Но хороший урожай возможен только при условии правильного и регулярного ухода за кустами.

Желтая малина, лучшие сорта, особенности ухода

Упоминание о малине со светлой окраской плодов (желтой, розовой, янтарной или почти белой) относится к XVI веку. В первой половине XVII века в Англии появляется первый белоплодный сорт ‘Паркинсон’ с нежными ягодами необычного вкуса. Столетие спустя число культиваров увеличивается и появляются ремонтантные сорта.
В середине XVIII века с переселенцами из Европы английские сорта желтой малины попадают в Америку. McMagone, написавшая первую книгу о саде и огороде для американцев (Американский Садовый календарь, 1806 г.), перечисляет самые выдающиеся сорта, в том числе ‘Желтая Антверпенская’. Этот и более поздние: ‘Каролина’ (‘Caroline’), ‘Магнум Бонум’, ‘Годен Куин’ ‘Golden Queen’, известная в народе как ‘Золотая Королева’, высоко ценились. Их ягоды подавали на десерт, использовали для приготовления варенья и вина.

В России к концу XVIII века сложился свой уникальный по зимостойкости сортимент малины. Вот такое описание отечественных желтоплодных сортов сохранилось до наших дней: «Малина желтая абрикосового цвета также крупная, лоза многоиглиста, но не так красна, как у красной, а летом совершенно светлозелена. Малина белая, которая гораздо мельче всех вышеуказанных и вкусом хуже, идет только для варенья». Американские и английские сорта широкого распространения в России по ряду причин не получили.

Желтоплодная малина кажется слаще красной — это ценный диетический продукт.

К недостаткам же относится невысокая плотность ягод и плохая транспортабельность. Но свежие плоды, собранные с куста — необыкновенно хороши! Они очень сладкие, имеют своеобразный вкус и аромат.
Современная желтая малина достаточно урожайна: на каждом растении может вырасти 2-4 кг ягод. Их обычно собирают в несколько приемов.

Лучшие сорта желтой малины для Подмосковья

Сорт малины ‘Желтый гигант’ выведен В.В. Кичиной, среднераннего срока созревания. В Подмосковье не подмерзает только при укрытии побегов снегом. Устойчивость к вредителям и болезням — на уровне лучших стандартных сортов. Потенциальная урожайность очень высокая (при хорошем уходе до 8 кг). Кусты высокие и средние, мощные, раскидистые. Образует 8-12 побегов возобновления и среднее количество поросли. Однолетние побеги светло-зеленые, со слабым восковым налетом, колючие; шипы — по всей длине побега. Ягоды тупоконические, крупные (4-6 г), желтые, плотные, сладкие, долго не осыпаются при созревании. В теплое лето дает второй небольшой урожай.

‘Сластена желтая’ того же автора. Среднераннего срока созревания. Ценят за крупные, очень сладкие нежные ягоды. Требует укрытия на зиму. Устойчив к вредителям и болезням. Урожайность высокая (3-8 кг). Куст средний, раскидистый, образует умеренное число побегов возобновления (6-10) и мало поросли (2-4). Однолетние побеги без шипов, но опушенные и со слабым восковым налетом. Ягоды, долго не осыпающиеся при созревании, крупные и средние (3-5 г), овальные, бледно-желтые.

‘Амбер’ (‘Amber’) — канадский сорт среднепозднего срока созревания в Подмосковье не требует укрытия.
Однако после зимовки под снегом урожай, как правило, выше (около 3 кг). Куст высокий, мощный, пряморослый, образует достаточное количество побегов возобновления (8-12) и отпрысков (4-6). Однолетние побеги светло-зеленые, колючие, с заметным восковым налетом. Ягоды среднего размера (3-4 г), выровненные, янтарные, очень привлекательные, красивой округло-конической формы. Спелые ягоды долго не осыпаются. Достаточно устойчив к вредителям и болезням.

‘Желтая десертная’ — сеянец старинного сорта ‘Новость Кузьмина’. Раннего срока созревания. Отличается зимостойкостью, но для высокой урожайности (более 2 кг) и хорошего качества ягод побеги лучше осенью пригибать. Кусты среднего размера, раскидистые, образуют умеренное количество поросли и побегов возобновления. Однолетние побеги тонкие, слабошиповатые, с сильным восковым налетом. Ягоды конические, мелкие (около 2 г), белые или светло-желтые.

Рекомендовано для Вас:

‘Беглянка’ — сорт выведен И.В. Казаковым. Зимостойкая, позднего срока созревания. Устойчива к основным грибным заболеваниям, но чувствительна к паутинном) клещу и микоплазменному израстанию. Урожайность более 2 кг. Склонна к ремонтантности. Куст среднерослый, побеги прямые, почти бесшипные. Ягоды 2,5-3 г, золотисто-розовые, прекрасного вкуса, но не транспортабельные.

Несколько особняком стоит новый ‘Дар Сибири’ (выведен В.А. Соколовой). Как потомок малины черной, он по многим признакам существенно отличается от всех перечисленных сортов. Раскидистый куст, высотой до 3 м, образует 9-12 побегов и совсем не дает поросли. А размножается он, как и все черные малины, не отпрысками, а верхушками однолетних побегов. Двухлетние ветви горизонтально направлены, что очень удобно при подвязывании растения к шпалере. Однолетние побеги аркообразные, зеленые, с сильным сизо-фиолетовым восковым налетом, слабошиповатые. Для этого раннего сорта характерно дружное цветение (3-5 дней), и сжатый период плодоношения. Ягоды 1,6-1,9 г — ярко-кремовые, с сочной, нежной мякотью, полушаровидные, слегка опушенные. Созревание дружное, при этом плоды не осыпаются. Но если в июле идут дожди — ягоды нередко поражаются серой гнилью. Для сохранения урожая в такие сезоны сбор проводят через день.

Ремонтантные сорта

Для любителей ремонтантной малины подойдут сорта:

  • болгарский ‘Есенна Позлата’
  • и американский ‘Фол Голд Эвербеаринг’.

Интерес представляет и ‘Златоглавая’, выведенный И.В. Казаковым. Перспективен новый сорт ‘Абрикосовая’ (того же оригинатора), полученный, по всей видимости, с участием малины черной. Кусты невысокие, пряморослые, сильно ветвящиеся. Побеги слабошиповатые, зеленые, с восковым налетом. Сорт урожайный. Осенью, с первой декады августа и до заморозков, можно собрать 1,5-2 кг золотистых плодов, что составляет примерно 75% от общего количества завязавшихся ягод.

Выращивание и уход за малиной

Желтая малина любит солнце, поэтому ее высаживают разреженно (1,8-2 м между рядами и 70 см между кустами). В загущенных посадках, около высоких деревьев или построек нижняя часть растений остается без ягод.

Малина любит легкие, плодородные, чистые от сорняков почвы;

Она очень отзывчива на мульчирование и поливы, особенно в период формирования завязей и в засуху.

При посадке в борозды глубиной 40 см обычно добавляют хорошо перепревшую органику, торф, если необходимо — песок, а также фосфорно-калийное удобрение. Азот вносят, как правило, в виде подкормок (50 г мочевины на 10 л воды), поливая молодые посадки во время роста через каждые 2 недели. Расход раствора -1 л на растение. С возрастом число подкормок сокращают, ограничиваясь ранневесенней, но дозу удобрения увеличивают вдвое. В течение года почву рыхлят.

Старые и мелкие побеги осенью вырезают, не оставляя пеньков. Обычно сохраняют по 7 молодых побегов, которые с началом холодов пригибают к земле. Лишние отпрыски, выходящие за пределы ряда, подрезают острой лопатой на глубине 8-10 см. Если побеговосстановительная способность не очень высокая, оставляют все молодые побеги.

При хорошем уходе желтоплодная малина обильно плодоносит в течение 10 лет.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector