Жирянка обыкновенная и другие её виды
Rusopt24.ru

Все про химию

Жирянка обыкновенная и другие её виды

Жирянка

Жирянка – это многолетнее растение, занесенное в Красную книгу, так как оно находится под угрозой исчезновения. Цветоводы ценят этого комнатного хищника за его простые на первый взгляд, но нежные и красивые цветы, по виду схожие с фиалками.

Жирянка – это насекомоядное растение, относящееся к роду многолетние. Однако среди представителей Pinguicula, куда относится цветок, также встречаются однолетники. Жирянка входит в семейство Пузырчатковых, поскольку предпочитает обитать в воде или болотистой или любой другой влажной местности (берега рек, ручьев, родников, во мху).

Ботаническое описание

Родина этого хищного растения – Южная Америка, однако, некоторые виды жирянки нередко встречаются в Европе и на российской территории. Правда, не каждый из них может нормально расти и цвести в домашних условиях.

Растение негативно относится к любым изменениям, к примеру, потепление или похолодание, нарастающее загрязнение атмосферы.

Поэтому жирянка считается исчезающим видом: обильные места ее произрастания строго охраняются государствам, а сам цветок занесен в Красную книгу.

Жирянка обыкновенная – необычное и полезное экзотическое растение, которое часто именуют масляной травой. Она поражает своими яркими цветами, по виду схожими с фиалковыми. При правильном уходе цветок обильно и долго цветет. Цветки одиночные, небольшие в диаметре (2-3 см), расположены в хаотичном порядке на длинном цветоносе. Оттенок у цветов разнообразный – наиболее распространенная цветовая гамма:

После цветения плоды куста образуют коробочки. Листья у растения сочные, яркого салатового цвета, мясистые и немного вытянутые. Летом они крупные, а зимой листья становятся мелкими и приобретают незначительный пушок.

У растения присутствуют железы, благодаря которым происходит выделение липкой смазки. Она покрывает листочки маленькими капельками, которые имеют сладковатый привкус. Из-за этого кажется, что листья у куста жирные (отсюда и произошло название растения). Именно благодаря сладкому налету жирянка уничтожает насекомых.

В сравнении со всеми насекомоядными цветами, только у жирянки присутствуют настоящие корни.

Как происходит ловля насекомых

Ловцом насекомых у растения являются листья. Благодаря тому, что на них образуется сладкий налет, приманиваются насекомые. Одна часть желез у жирянки отвечает за выработку налета, а другая производит ферменты, которые переваривают белковые соединения. Внизу растения, под розеткой с листьями, находится ложный желудок – в нем располагаются пищеварительные ферменты.

В сравнении с другими хищниками-растениями, листья у жирянки не способны скручиваться – в этом случае насекомые прилипают к сладкой основе, находящейся на листьях, из которой им не выбраться.

Но если на куст прилипнет большое насекомое и будет пытаться выбраться, листья начнут понемногу сворачиваться, тем самым активно выделяя ферменты, растворяющие жертву. После этого листочек погибает, а значит, каждые 5-6 дней жирянке нужно обновлять листву.

Сорта и фото

Ниже представлены фото, названия и описания сортов Жирянки, подходящих для размножения и ухода в домашних условиях:

Обыкновенная

Наиболее распространенный вид, встречающийся на территории нашей страны. Листья овальные, некоторые собраны в розетку, которая образует собой ровный круг. Верхняя часть листочков имеет салатовый оттенок. На прожилках присутствуют железы, образующие липкую основу и переваривающие насекомых. Длина листьев небольшая – 5 см, а ширина 3 см. Капли на листочках придают им необычный глянцевый блеск.

Цветы у данного сорта небольшие, фиалко-подобные, имеющие тонкие волоски. Диаметр цветочков равен 3 см. Цветение начинается в июле. На фото ниже изображена Жирянка Обыкновенная:

Моранская

Многолетний вид, который зимой и летом меняет листву. Длина листочков в среднем равна 13 см от корневой системы. Они овальные или круглые, ровные, салатового цвета, имеют много желез.

Зимой розетки жирянки состоят из листочков, размер которых не более 4 см. Каждый листочек покрыт мелким пушком.

Цветет жирянка данного сорта сиреневыми или белыми цветами. На каждой розетке распускается не более 7 соцветий. Цветки крупные – 5 см в диаметре, что делает кустарник более интересным. Как выглядит сорт Жирянка Моранская можно посмотреть на фото ниже:

Круглораздельная

Самый известный вид декоративного цветка. Его особенность – маленькая розетка с небольшими листочками (по 3 см). Как правило, она практически плоская. Листья у данного сорта растут на стебле, располагаясь по спирали, что делает его необычным и оригинальным. Особенность круглораздельной жирянки состоит в том, что ее листочки, предназначенные для охоты на насекомых, начинают свой рост под землей, а не на стебле.

Листья у данного сорта жирянки серебристого цвета, а края имеют мягкий фиолетовый оттенок. Цветки мелкие, чего не скажешь о цветоносе, фиолетового цвета, с незначительным светлым ободком.

Крупноцветковая

Растение обитает только в сырой местности. Дотронувшись до листка, можно увидеть, что на нем присутствуют ворсинки. Стебель в длину достигает 15 см. На нем расположено до 30 продолговатых листочков одинакового размера. Особенностью сорта – крупные фиолетовые цветы, имеющие белую сердцевину. Цветение длится все лето, начиная с конца весны и заканчивая ранней осенью, после чего жирянка теряет листву. Как выглядит Жирянка Крупноцветковая можно посмотреть на фото ниже:

Освещение

Жирянке в домашних условиях не требуется интенсивное и яркое освещение, а прямые солнечные лучи кусту строго противопоказаны. Если он растет в комнате, растение следует поставить на окне с восточной или западной стороны. Также цветок допустимо поставить вглубь комнаты, поскольку он нормально растет и цветет при искусственном свете.

Температура

Во время активного роста и перед цветением наиболее благоприятная температура +25-30°С, а в зимнее время +15-18°С. Растение способно выдержать и +35°С, но тогда его нужно регулярно и обильно поливать, а также увлажнять воздух.

Полив и влажность

Поливать цветок следует раз 2-3 дня во время его активного роста. Зимой производить полив нужно всего 1 раз в неделю, так как растение не нуждается в избыточной влаге из-за наступления периода покоя и остановки роста. Вода для полива берется отстоянная и теплая.

Производя полив, нельзя попадать на листочки, так как это вызывает появление гнили, из-за чего жирянка погибнет.

Протирать пыль с листочков или опрыскивать кустик тоже запрещено, поскольку это способствует гниению части жирянки, растущей на поверхности.

Для нормального роста цветку требуется повышенная влажность, поэтому в поддоне с горшком всегда должна находиться вода или смоченный керамзит.

Подкормка

Как и прочие растения-хищники, жирянке не требуется подкормка. Подкормить кустик допустимо только насекомыми – для этого около цветка нужно разложить фрукты, которые будут привлекать их, и заманивать на растение. Но этот вариант подкормки не является обязательным и производится по желанию.

Пересадка

Пересаживать куст требуется раз в год, а взрослое растение – раз в 2 года. Горшок нужно выбирать объемный, так как для полноценного цветения жирянке нужен простор. Рекомендуется производить пересадку в марте – так цветок успеет адаптироваться к новым условиям до начала цветения.

Из-за того, что корни у цветка слабые, нельзя допустить их загнивания, иначе растение засохнет. Во избежание этого в горшке на дне обязательно нужно сделать отверстия для стекания воды, которые будут препятствовать застаиванию влаги.

Пересадку жирянки выполнить очень просто – нужно достать растение с комом земли и аккуратно переложить его в другой горшок. В него следует заранее насыпать почвосмесь. После высаживания, растение поливается дистиллированной водой и ставится в яркое помещение. Важно обеспечить цветку высокую влажность воздуха – в противном случае он погибнет.

Грунт

Идеальным вариантом для этого хищника являются кислые субстраты, предназначенные для насекомоядных растений.

Высаживать жирянку можно в состав, сделанный на основе крупного песка, перлита и торфа, с добавлением вермикулита. Так растение будет чувствовать себя лучше всего.

Обрезка

При домашнем уходе за цветком не требуется проведения обрезки. Нужно лишь убирать вялые цветоносы и поврежденные листочки, чтобы цветок не терял декоративности.

Период покоя

Отдыхает хищник, как и большинство растений, в осенне-зимний период. В это время нужно сократить число поливов, а также обеспечить прохладу до +15°С.

Размножение

Получить новый кустик можно нескольким способами:

Семенами

Для прорастания семян им требуется обеспечить парниковые условия. Для этого семена помещают в емкость с увлажненным грунтом из песка и торфа, а затем посуду ставят в теплое, затемненное место. Мини парник периодически нужно открывать для проветривания и сбрызгивания почвы. Спустя несколько недель появятся ростки. Когда молодые растения подрастут и окрепнут, их рассаживают по горшочкам, на постоянное место.

Листом

Этот способ размножения лучше применять осенью, когда у кустика, при подготовке к зиме, появляются новые розетки. Их делят на 2-3 части и помещают в готовый грунт для укоренения. Чтобы его ускорить, можно создать парниковые условия.

После появления и подрастания корешков молодые растения высаживают на постоянное место.

Делением корня

Это самый простой способ получения нового цветка, который лучше применять в весеннее время. Взрослый экземпляр растения нужно осторожно достать из горшка и поделить на несколько частей (это зависит от размера корней). Каждую часть растения нужно рассадить по небольшим горшочкам, наполненным подходящим грунтом. Уход за молодыми кустиками выполняется в обычном порядке.

Все методы размножения очень простые, и каким из них воспользоваться, нужно решать в конкретных условиях.

Полезное видео

Жирянка – род многолетних насекомоядных растений семейства Пузырчатковые (Lentibulariaceae), размножение и уход в домашних условиях:

Болезни и вредители

Жирянка неприхотливое растение, которое поражается вредителями и болезнями только при выращивании в неблагоприятных условиях. Чаще всего наблюдаются следующие проблемы:

  • сухие и сморщенные листья – происходит при очень сухом воздухе в помещении или при недостаточном поливе;
  • листья сухие или с пятнами от ожогов – возникает при попадании прямых лучей солнца на листовую пластину;
  • растение не цветет – наблюдается при недостатке света или при нахождении цветка в тесном горшке;
  • опадение листьев в осенне-зимний период – растение переходит в состояние покоя, при котором ему требуется обеспечить прохладные условия, яркое, но рассеянное освещение и умеренный полив;
  • растение загнивает зимой – избыточный полив во время покоя.

Среди вредителей можно выделить тлю и паутинного клеща, которые поселяются на растении, которое выращивается в помещении со слишком сухим воздухом.

Прекрасная жирянка и ее виды в вашем доме

Жирянка и ее виды относятся к хищным растениям. В народе ее также называют масляной травой. Это необычный цветок, который все чаще выращивают в комнатных условиях. Как выглядит плотоядное растение на фото, можно узнать в данной статье.

Жирянка и ее виды

Близкое знакомство с видами удивительного растения поможет создать в доме уникальную коллекцию.

Жирянка обыкновенная (pinguicula vulgaris)

Это самый популярный вид, который используют для выращивания в домашних условиях. Жирянка обыкновенная получила и другое название – синяя. Такое имя ей дали благодаря бутонам, которые в распущенном виде очень похожи на фиалку и имеют фиолетовый оттенок. При правильном уходе она способна обильно и достаточно долго цвести. Бутоны расположены на длинных и тонких цветоносах. Цветочки небольшие. Они способны вырастать максимум до 3 см. в диаметре.

Читать еще:  Надо ли обрывать листья у капусты?

Лепесточки могут быть фиолетовыми, синими, голубыми. Очень редко встречаются бутоны белого и розового оттенка. По окончанию цветения появляются коробочки в виде чашечек. Со всех сторон они обильно покрыты мелкими волосками.

Что касается листиков, то они яйцевидной формы, достаточно мясистые, салатового тона. Их длина около 2-5 см, а ширина – 2 см. На ощупь они липковатые. Стебель прямой и длинный. Его высота может достигать 17 см.

По отношению к другим насекомым растениям, данный вид единственный, который имеет хорошо развитую корневую систему.

В качестве ловца насекомых выступают листики. Некоторые из них выделяют запах, который и притягивает мошек, комаров.

Если на пластину попадает большое насекомое, то лист начинает медленно сворачиваться в трубочку.

Жирянка альпийская

Характерные особенности:

  1. Листики данного вида собраны в прикорневую розетку. Каждая пластина имеет обратнояйцевидную форму со слегка загнутыми краями. Их цвет может быть как салатовым, так и слегка желтоватым. Верхняя часть пластины обильно усыпана мелкими ворсинками, клейкая. Листья удлиненные. В ширину они достигают 1,5 см, а в длину – 30 см.
  2. Цветоносы гладкие, прямостоячие. Максимальная их высота 12 см. На каждом из них формируется по одному цветочку. Они могут быть как белыми, так и желтоватыми. Венчики вытянутые, слегка островатые на конце.

Жирянка альпийская радует своим цветением с июня по конец июля.

Жирянка моранская (pinguicula moranensis)

В летний период растение образует базальную розетку, которая вырастет до 10 см. Все пластины также покрыты слизистыми железами. Как и все остальные представители жирянки, моранская питается различными насекомыми.

Цветочки у растения мелкие. Зачастую они окрашены в фиолетовый или розовый оттенок. Расположены бутоны на тонком, вертикальном стебле, который вырастет до 25 см длиной. При правильном уходе данный вид может цвести два раза в год.

Самой компактной является жирянка моранская.

Родиной жирянки моранской являются земли Мексики. Также ее можно встретить в Гватемале.

Жирянка Тина

Это гибрид, который был выведен из сорта Pinguicula agnate и Pinguicula zecheri. Листики также липкие и собраны в красочную розетку. Вырастет кустик до 15 см высотой. Цветы фиолетовые, одиночные.

Преимущество сорта в том, что он легко адаптируется к различным условиям. Цветет жирянка Тина на протяжении шести месяцев.

Жирянка плосколистная (Pinguicula planifolia)

Отличие плосколистной жирянки от других видов:

  1. Окрасом листиков. У этой жирянки они имеют бордовый оттенок.
  2. Розетка средних размеров. Ее диаметр не превышает 12,5 см.
  3. Вырастет кустик до 12 см высотой.
  4. Цветочек состоит из 5 лепестков. Они могут быть разных оттенков, но чаще всего встречаются розовые, фиолетовый и белые.
  5. Бутоны маленькие. В распущенном виде их диаметр не превышает 2 см.

Цветет такая жирянка с марта по апрель. Для того чтобы бутоны плосколистной жирянки полностью раскрылись, необходимо вазон с растением поставить на западное или южное окно. Если это не сделать, то полноценного цветения дождаться не получится.

Только при ярком солнечном свете, листья жирянки плосколистной приобретают бордовый оттенок.

В природе данный вид произрастает на склонах гор, болотах, лугах. Поэтому в домашних условиях жирянку необходимо поливать часто и обильно.

Родиной растения является территория США. Но довольно часто цветок можно встретить во Франции.

Жирянка валлиснериелистная

Pinguicula vallisneriifolia предпочитает расти на скалистых горах и в местах с большим содержанием известняка. Это многолетняя трава, которая любит влажную почву и полутень.

Цветок отличается бледно-розовыми или фиолетовыми бутонами. Очень редко лепестки приобретают белый или светло-голубой оттенок. Формируются бутоны в начале мая, а цветение длится до июня.

Pinguicula filifolia

Нителистная жирянка (Pinguicula filifolia) встречается во многих странах мира. Предпочитает растение более влажные территории. В дикой природе кустик растет на болотах и вблизи рек.

Впервые данный вид был выведен еще в 1866 году.

Листики у данной жирянки вырастают до 6 см. длиной. Их ширина колеблется от 1 до 1,5 см. Как и другие виды, нителистная ловит насекомых с помощью липких пластин. На молодом растении они разложистые, но с каждым годом подымаются вверх. Таким образом куст избегает переизбытка влаги, которая вызывает гниение корневой системы.

Розетка в диаметре достигает 10 см. В каждой находится от 4 до 6 листиков. Цветочки небольшие, красочные. Они состоят из пяти лепестков синеватого или беловатого оттенка. Цветет нителистная жирянка с июля по август. Но, если создать растению условия, которые будут максимально похожими на природные, то на кустике будут появляться бутоны в течение всех летних месяцев.

Не менее популярной является жирянка хрустальная. Впервые сорт был найден на землях Турции. С тех пор растение не теряет свою популярность среди любителей и профессионалов.

Жирянка – это очень красивый цветок, который способен украсить собой любое помещение. При правильном уходе, растение будет постоянно радовать уникальными бутонами и способностью ловить насекомых.

Такие разные и прекрасные жирянки — видео

Жирянка — фото, виды, выращивание и уход в домашних условиях

Вон он, полюбуйтесь на него – сама невинность, с мясистыми восковыми листочками, типичными для суккулентных (засухоустойчивых) форм растений, и с голубенькими, синенькими или белыми цветочками. А между тем это убеждённый хищник, способный съесть любую насекомоподобную тварь, будь то муха, комар, паук, оса. Хотя не откажется и от мохнатой гусеницы, по неосторожности попавшей в липкие тенета на поверхности его ловчих листьев.

Описание растения жирянка

Это травянистое растение-многолетник распространено на планете в арктических и субарктических зонах, или, если даже где-то поближе к экватору – в местах, которые от приполярных областей мало отличаются. В частности, в Мексике или в Перу оно может встретиться высоко в горах, где температура воздуха, особенно ночью, как в субарктической местности

Имеет мясистые, толстые листья, выходящие из одной прикорневой розетки, и длинный стебель- цветоножку, с характерной формы цветком на вершине. Цветок имеет шпорец, похожий на шпорец настурции, только, наоборот – он короче остальной части венчика, тогда как у настурции он, наоборот, длиннее. Цветоножка голая, только у некоторых разновидностей жирянки этот стебель имеет опушку из мягких волосков.

Жирянку относят к семейству столь же хищных пузырчаток, но в отличие от своей «родни» жирянка имеет не ризоиды и воздушные псевдокорни, а настоящие корни. Эта особенность данной популяции плотоядной флоры помогает растению выжить в условиях сезонного отсутствия «живого корма».

То есть, чтобы какое-то время переждать вынужденную диету, жирянка переходит на традиционное для растений питание органикой и минералами из почвы.

Но есть нюанс, который и объясняет плотоядный образ жизни, который стал для жирянки не «левой подработкой», а основным источником существования: корневая система всё же не настолько развита, чтобы обеспечивать потребности растения во время всего срока его жизни. Корешки короткие, неразветвлённые, да ещё часто почти полностью отмирающие в зимнее время.

Растение, может, и радо было бы питаться иначе – но на скудных, и, как правило, болотных почвах или на камнях, где оно и растёт в природе, обилия минералов и органики как-то не наблюдается. Так что основная функция корней у жирянки – насосная, по подпитке тканей растения водой.

Гладкая и плоская поверхность розетки листьев покрыта постоянно выделяющейся клейкой субстанцией, которая представляет собой конгломерат микроскопических желёзок, вырабатывающих слизистый секрет.

Эта слизь способна расщеплять до простых составляющих хитин насекомых и их мягкие ткани, превращая протеины их тел в легко усваиваемую смесь. Аппетиты у растения высокие, и те, кто заводит этого растительного хищника у себя на подоконнике, должен иметь в виду, что случайно залетающие и попадающие в клейкую ловушку мухи и другие перепончатокрылые удовлетворить гастрономические пристрастия жирянки не способны.

Вам придётся дополнительно ловить мух и другую насекомоподобную живность и подсаживать их на поверхность вечно голодных листьев.

Жирянка – лидер симпатий среди других хищных комнатных растений. И не в последнюю очередь оттого, что это плотоядное растение представлено на наших подоконниках многими разновидностями, а не каким-то одним привычным видом.

Это и моранская, и крупноцветная, и круглораздельная, и многие другие формы, в которых иногда даже трудно узнать принадлежность породы к миру растений.

Где растет жирянка

Арал обитания жирянок обширен. На планете она произрастает в тундровых и горных районах, таких, как вся европейская и американская Арктика. Южнее, вплоть до экваториальной зоны – ледниковые области Анд, Кордильер, и даже тропические зоны Африки – только, конечно, не в саванне, а у ледников таких гор, как Килиманджаро. В Южном полушарии – на Огненной Земле и в Патагонии, где уже чувствуется ледяное дыхание Антарктиды.

В России жирянку обыкновенную (которая, кстати, является реликтом ледниковой эпохи) можно встретить повсеместно, где сложились суровые условия обитания. А это Кавказ, Саяны, Урал в их высокогорных районах, вся приарктическая местность от Мурманска до Чукотки, Камчатка и Курилы.

Для жизни выбирает заболоченные участки, и не потому, что так уж любит экстремальные условия жизни, а потому, что на более или менее плодородных почвах не выдерживает конкуренции со своими более развитыми собратьями по растительному миру.

И наоборот – более развитые не могут конкурировать с жирянкой на традиционных для неё местах обитания в виде бедных минералами и органикой торфах, каменистых россыпях и тундровом подзоле.

Полезные свойства жирянок и их использование

О свойствах жирянок избавлять окружающую среду от насекомых уже было упомянуто: наличие кровососов да и просто докучающих и жужжащих в комнатах мало кому нужно. Растение выполняет роль ленты-липучки, попутно ещё и утилизируя многочисленных своих жертв.

Но есть ещё одна, чисто народнохозяйственная ипостась жирянок. Для производства сыров и многих полезных кисломолочных продуктов применяют сычужный фермент. Составной частью которого является ренин – который и помогает быстрому свёртыванию молока на начальных этапах процесса. Но животный сычужный фермент дорог.

А вот у жирянки в ещё пищеварительном соке его в избытке. Этим качеством листьев растения с успехом многие века пользовались коренные жители Лапландии, опуская листья жирянок в оленье или коровье молоко и уже через несколько часов получали тугой, как резиновый мяч, комок творога, плавающий в сыворотке.

Или, в зависимости от концентрации опущенных в молоко листьев, густую, тягучую массу, похожую на сгущённое молоко. Это блюдо в Швеции, Финляндии и Норвегии называют тетмиёлк или сэтмиёлк.

Читать еще:  Лучшие способы проверки меда на натуральность

Процесс превращения молока в такую пищу, может, и не аппетитный на взгляд постороннего наблюдателя, но дело в том, что даже небольшой кусочек такой закваски в дальнейшем позволял обходиться уже без листьев жирянки, формирующиеся в сыворотке ферменты сами себя воспроизводили и дальше.

Временами, через 15-20 циклов использования, требовалось лишь раз обновить получаемые закваски новым свежим листиком этого плотоядного растения.

Таким образом, в сквашивании молока принимают участия два вещества – пепсиноподобный фермент и ренин.

Виды жирянок

Жирянка обыкновенная

Латинское название Pinguicula vulgaris. Цветущая в середине лета жирянка обыкновенная, самая массовая из населяющих север России жирянок, имеет классическую для растений этого класса форму: изящная розетка листьев светло-зелёного окраса, покрытых глянцевым липким секретом.

Из середины на высоту 12-15 см поднимаются несколько цветоножек, увенчанных похожими на фиалки цветками с характерной для них шпоркой. Венчики цветков покрыты короткими мягкими железистыми волосками и достигают в размерах 3 см.

Жирянка альпийская (Pinguicula alpina)

Листья этого вида жирянок в чём-то типичные по устройству, но вместе с тем, и отличают её от других разновидностей. В первую очередь это окраска листа – жёлтовато-розовая по краям и бледно-зелёная по центру, по желобку листа. А «по желобку» сказано потому, что края листа загнуты «лодочкой», образуя бортики, усыпанные каплями слизистого секрета.

Цветки пряморастущие, их венчики не поникают – что тоже отличает жирянку альпийскую от своих сородичей.

Жирянка Весер

Или Pinguicula weser. Листья растут пышной пенистой розеткой, окрас имеют бледно-зелёный, с чуть розоватым или желтоватым оттенком. Прямостоящие неопушенные цветоножки высотой до 20 см увенчаны симпатичными небольшими цветками бледно-пурпурного или сиреневого цвета.

Уход за жирянкой в домашних условиях

Освещение для жирянок

Одно из преимуществ этого растения – его скромные запросы по части освещения. Ему вполне хватает длительности даже пасмурного зимнего короткого дня, а если ещё при этом на жирянку падают прямые солнечные лучи, то достаточно и трёх часов такого освещения в сутки.

Даже наоборот – избыток яркого света (да ещё если он сопровождается жарой) для неё может стать губительным, отвечающие за фотосинтез клетки просто «сгорят» от перегрузки.

Лучшее место для жирянки в квартире – северные окна, если они есть в вашем доме. Впрочем, подойдут и восточные, и западные, когда солнце с его прямыми лучами ещё или уже не способно светить в полную силу.

Если же окна выходят на юг, то горшки с жирянкой ставят где-нибудь в интерьере: ниши и полки мебели и вообще специально сделанные полочки с укрытиями, куда горшок с растительным хищником можно временами задвигать.

А вот чего растение не переносит – так это разворотов к источнику света. Поэтому сразу сделайте на горшке отметку той стороны, откуда должен попадать на него свет, и не крутите горшок вокруг оси, меняя положение цветка по отношению к тому направлению, откуда поступает максимальное количество света в сутки.

Этот фактор нужно учитывать, и устанавливая фитолампы (как это может быть в условиях городов за полярным кругом, где ночь может длиться несколько месяцев).

Комфортный температурный режим

В летнее время в условиях комнаты главное – обеспечить приток свежего воздуха, духота для жирянок практически всех видов губительна. Температура содержания в летнее время не особенно критична, она может колебаться в диапазоне от 22 до 30⁰С, с ночной нижней границей температуры хотя бы на 4-5 градусов ниже дневной.

Хорошо себя чувствует в комнате с кондиционером. Но вот зимой желательно снизить среднесуточную температуру до хотя бы 16 градусов, нижняя температурная граница может быть в пределах восьми. Такое содержание будет хоть в какой-то мере соответствовать природным условиям.

Если условия отопления не позволяют поддерживать такой температурный режим, перенесите растения (несмотря на их нелюбовь к перемене мест) в нежилую комнату (при её наличии) и оставляйте окно немного приоткрытым для оптимального снижения температуры.

Поливы и влажность воздуха

Как и всем суккулентам, зимой поливы нужно сократить до минимума физиологической нормы этих растений. И без того не слишком жизнеспособные корешки жирянки в зимние месяцы просто отмирают, и малейший перелив способен вызвать загнивание низа розетки.

Посмотрите на мясистую структуру листа – и вы поймёте, что в воде, в частых поливах, растение не особенно нуждается в любое время года: любой полив служит для него поводом запасти влагу в толще листьев.

Таким образом, грунт должен быть только немного влажным, то есть и не пересушенным, и не мокрым. А полив осуществлять через поддоны – для этого горшки для жирянок, помня об их коротких, неразвитых корнях, лучше выбирать низкие и широкие.

Воздух должен быть сухим. Поэтому частоту опрыскиваний сведите к минимуму, а форму опрыскивания выбирайте аэрозольную, с распыление струи на мельчайшие капельки.

Подкормки для жирянки

Основные питательные вещества жирянка получает в соответствии со своим хищным образом жизни – то есть через листву, используя органику пойманных насекомых. Поэтому подкормки через корни ей не нужны, корни выполняют только насосную (для воды) функцию и помогают растению закрепиться и быть устойчивым.

Допускается подкормка опрыскиванием – но в основном это делается растворами органики, минералы плохо сочетаются с пищеварительным секретом, выделяемым листьями.

Подбрасывание живых пойманных насекомых на клейкий секрет вполне может выручить вашего зелёного питомца в период зимней бескормицы. Тем более, что и потребность в пище у жирянки в зимние месяцы стремится к нулю а если растение проголодается – это будет заметно по бледному окрасу кожицы листьев и их вялости.

Пересадка и субстрат

Так как жирянка предпочитает немного щелочной грунт с рН больше 7,0, то в сметь низового торфа и крупного песка для неё можно добавлять немного мела и известняка (1-2 % от массы грунта). Хорошим субстратом является также смесь торфа и вермикулита.

Пересадку же делать стоит только весной, по мере появления новых листьев, да и то только если в этом возникает очевидная надобность.

Заболевания и вредители жирянки

Основные естественные враги растения те же, что и дикой природе: красный паутинный клещ и все виды тлей. Так как эти вредители селятся почти всегда на оборотной стороне листа, где нет пищеварительных желёз, то и бороться с ними жирянка не способна, нужна помощь человек.

Применяют для борьбы с этими вредителями акарициды и инсектициды.

Когда цветет жирянка

У однолетних форм растения цветение наступает в конце июня – начале июля и длится около месяца. У многолетников появление цветков возможно несколько раз в год и зависит от условий полива и температурного режима.

Жирянка

Автор: miomed 27/06/2018 . Категория: Ж

Жирянка – уникальный цветок-хищник. Это род многолетних насекомоядных растений. Относится к семейству Пузырчатковые (Lentibulariaceae). Этот род насчитывает около 65 видов небольших травянистых растений. У жирянки – интересные мясистые и сочные листья зеленого цвета, слегка блестящие, на их поверхности находится множество мельчайших желез, выделяющих слизистый секрет. Другие железки выделяют ферменты для переваривания пищи. Листья цельнокрайные, образуют прикорневую розетку, из которой уже вырастают цветоносы. У жирянки нет специальных пузырьков или лапок для охоты за насекомыми, ловлей занимаются сами листья. На одном сантиметре листа расположено около 25000 железок.

Описание

Цветки – одиночные, находятся на длинных цветоносах. Цвета бывают разные: ярко-белые, голубые, розовые, фиолетовые, пурпурные. Плод в виде коробочки. Листики выделяют клейкую сахаристую слизь. Вот именно она и становится приманкой и ловушкой для небольших насекомых (перевариваются ферментами). Если насекомое, которое попало в ловушку, начало шевелиться, то листик начинает потихоньку скручиваться, и уже слизь растворяет тело жертвы.

Растет жирянка в Азии, Японии, Европе, Северной Америке, также можно встретить в Мексике и Карибском регионе. Любит растение влажную, заболоченную почву, торфяные болота.

Цветок-хищник очень чувствителен, если меняются условия, оно очень быстро реагирует. Плохо переносит осушение почвы, поэтому обязательным условием произрастания жирянки является влага. Выбирает растение полутенистые места с песчаной почвой, где много извести. Места роста жирянки взяты под охрану.

Семена растения очень мелкие со слабо развитым эндоспермом. Размножается семенами и черенками. Если создать все условия для произрастания и температуру 15 градусов, то за шесть месяцев жирянка прорастет. Черенки хорошо принимаются в торфе. Как правило, Пузырчатковые не имеют корней, но у жирянки есть.

Размеры жирянки от 3 до 16 сантиметров в диаметре. Ее выращивают в террариумах и аквариумах.

Полезные свойства

Минералы, органические кислоты, эфирное масло являются действующими веществами. Они помогают расщеплять белок на ферменты, уменьшают спазмы.

Применение

Само по себе это труднодоступное и довольно редкое растение – поэтому его не так часто используют.

Жирянка нашла свое применение и в медицине. Растения хищника помогает при простудных заболеваниях, кашле.

При сильном кашле нужно пить чай на основе жирянки. Его очень легко приготовить: залить сухую жирянку (где-то чайную ложку) стаканом кипятка, пусть настоится. Пить охлажденным, можно добавить еще и мед. Но пить такой чай нужно не более 2 раз в день.

А настой жирянки можно принимать 4 раза в день по одной столовой ложке (чайную ложку растения залить стаканом кипятка и дать постоять 30 минут). Для лечения астмы тоже прибегают к жирянке: в ней есть действенное средство, которое хорошо помогает при болезни. Жирянку даже используют тогда, когда хотят избавиться от бородавок.

Также очень полезна жирянка для здоровья волос, т.к. в ней находится эфирное масло. Лекарства, в состав которых входит жирянка, помогают при заболеваниях пищеварительного тракта.

Жирянка популярна в Скандинавии. Там очень распространено и популярно блюдо «тетмиелк». Выбирают крупные листья хищника, ведь в них содержатся особые ферменты, с помощью которых свежее молоко превращается в густоватую и тягучую массу. Вот уже такая масса и есть такой известный и любимый тетмиелк).

Альпийская жирянка

Этот вид распространен от тундровой зоны до севера лесной зоны. Это очень красивое растение, которое можно найти в горах Евразии. Любит достаточно влажные почвы, особенно берега рек, озер, болота, сырые скалы, заболоченные леса. У растения листья цельнокрайние, яйцевидной и немного продолговатой формы. Достигают 3 сантиметров в длину, цветки – прямые. Пластины желто-зеленого цвета, железисто-клейкие, а края приподняты вверх.

Цветоносы одиночные, до трех штук. Их высота может достигать 12 сантиметров, они чаще всего прямые. Внизу цветка, у самом его основании, губы цветочка имеют желтые пятнышки; венчик и шпорец – белые или светло-желтые. Сам шпорец маленький, имеет коническую форму и короче всей остальной части венчика. Цветет такая жирянка летом, чаще в июне-июле.

Читать еще:  Особенности выращивания краспедии

Обыкновенная жирянка

Это стандартный насекомоядный многолетник. Растет в тундре, лесах, горах северного полушария. Такую жирянку называют реликтовым растением ледникового периода, произрастающим в Северной Европе, Северной Америка, на Камчатке и Сибири, Курильских островах. И, конечно же, в этих местах должно быть много влаги.

Болота, мелководья озер и рек, сырые луга, склоны – здесь высока вероятность произрастания жирянки. У такого вида жирянки листья сидячие и эллиптические, клейкие железки находятся на внешней стороне растения. Цветоносы чаще всего вырастают до 17 сантиметров, на верхушке находятся коротенькие волоски. Цветок поникающий, у него чашечка яйцевидная и усеяна железками, доли тупые до 3-4 мм.

Венчик жирянки сине-фиолетовый, со шпорцем; его длина бывает до 20 мм, волоски в зеве – достаточно длинные. Сам шпорец где-то в два раза короче остальной части венчика. Коробочка овальная.

Жирянка обыкновенная цветет со второй половины июня до конца июля.

Жирянка (Pinguicula)

Син.: масляная трава, синя жирянка.

Жирянка представляет собой уникальный род хищных многолетников. В настоящее время насчитывает более 70 видов. Жирянка распространена в Европе, Азии, Японии, в Андах и Северной Америке. Растение не используется в официальной медицине, однако один из видов, жирянка обыкновенная, нашел свое применение в народной азиатской медицине. Растение ценится в кулинарии скандинавов и как декоративное комнатное растение среди цветоводов-любителей. Некоторые виды жирянки внесены в Красную книгу.

Оглавление

В цветоводстве

Жирянка – это род наиболее популярных среди цветоводов хищных комнатных растений. Цветоводы-декораторы называют представителей этого рода насекомоядными скромницами, способными удивить и нежностью цветов, напоминающих фиалки, и эффектным нестандартным окрасом ярких салатовых листьев.

Однако зачастую это растение пользуется спросом среди заядлых ботаников не столько за декоративность, сколько за некую экзотическую «изюминку», способную внести в домашние коллекции неожиданные акценты и нотки. Домашние цветоводы отмечают, что особой броскостью эти растения отметиться не могут, они производят лишь обманчиво простое впечатление, пленяя своей миловидностью, безжалостностью и скромностью.

В медицине

Представители рода жирянка не входят в Государственную Фармакопею РФ, однако жирянка обыкновенная используется в народной медицине, из листьев, стеблей и цветков этого вида готовят отвары и соки.

Противопоказания и побочные действия

Растения из рода жирянка не являются лекарственными. Противопоказания к их применению не выявлялись, поскольку растения не изучены и не применяются в официальной медицине. Именно поэтому любое применение жирянки как внутрь, так и наружно не рекомендуется.

В кулинарии

Народы Северной Скандинавии используют листья жирянки для приготовления местного особенного блюда под названием «тетмиелк». Для этого скандинавы в свежее молоко добавляют листья жирянки. Через некоторое время настаивания на листьях растения молоко превращается в тянущуюся однородную массу. Скандинавы очень любят это блюдо.

Классификация

Жирянка (лат. Pinguicula) – род многолетних насекомоядных растений из семейства Пузырчатковые (лат. Lentibulariaceae). Род насчитывает свыше 70 видов, среди которых наиболее известный – Жирянка обыкновенная (лат. Pinguicula vulgaris).

Ботаническое описание

Представители рода Жирянка широко распространены в Европе, Азии, Японии, в Андах и Северной Америке. Некоторые виды из этого рода позднее были обнаружены в Южной Америке, Мексике и Карибском регионе. Как правило, жирянка селится на заболоченных территориях и торфянниках. Насекомоядный род жирянка является единственным родом из семейства Пузырчатковых, представители которого имеют не только листья-ловушки, но и настоящие корни. Эти корни помогают представителям данного рода выжить в неблагоприятных условиях и обстоятельствах, не питаясь насекомыми.

Листья жирянки мясистые, сочные и имеют маслянистый блеск. Как правило, они окрашены в нежно-салатовый цвет и имеют овальную форму. Собираются в аккуратную и довольно красивую прикорневую розетку, под которой располагается так называемый «ложный желудок». Листья жирянки лоснятся от липкого слизистого секрета, который выделяется растением для ловли насекомых. От этого они внешне кажутся слишком жирными, за что род и получил свое название.

Цветки жирянки мелкие и одиночные, в диаметре достигают до 2-3 см, но имеют длинные цветоносы. Окрашены в фиолетовые, розовые, голубые, а иногда ослепительно белые цвета. Ботаники заметили, что изредка можно встретить пурпурные или голубоватые цветки. Они довольно привлекательны, напоминают фиалки. Плод жирянки – коробочка. Семена у всех представителей этого рода довольно мелкие, эндосперм развит слабо. Размножаются жирянки при помощи семян и черенков.

Поскольку жирянка – это род насекомоядных растений, механизм охоты у всех его видов один и тот же. Верхняя сторона листовой пластины полностью покрыта железками двух типов, первые железки источают сладкую и липкую слизь, которая сначала одурманивает насекомое, после чего является для него ловушкой, а вторые выполняют функцию пищеварительных ферментов.

Листья жирянки, в отличие от росянки, закручиваются довольно медленно, поэтому при переваривании каких-то мелких насекомых они просто не успевают до конца завернуться. Это позволяет всем, кто не брезгует, наблюдать за необычным зрелищем во всей красе, насекомое на глазах переваривается в листьях этого милого и симпатичного растения.

Если же в листьях-ловушках увязает крупное насекомое, листочкам надо больше времени, чтобы переварить такую жертву. Тогда запускается механизм медленного скручивания и постепенного расщепления белковых соединений. Не случайно бытует мнение, что жирянка – это живая лента-липучка.

В развитии всех представителей рода жирянка есть два периода: сухой и влажный. Это означает, что жирянки способны выпускать как летние ловчие листья, так и зимние (мелкие и опушенные), которые по факту являются точками роста или почками. Все это приводит к тому, что растение жирянка за один год формирует две розетки, настоящую (летнюю) и так называемую суккулентную (зимнюю).

Данный род насекомоядных растений включает в себя больше 70 видов. И только 5 из них легко адаптировались в культуре. Все эти виды родом из Центральной Америки. Следует кратко рассмотреть их.

Жирянка круглораздельная. Имеет плоскую и почти круглую розетку, которая состоит из овальных листиков. Они окрашены в серо-серебристые цвета с пурпурными размытыми краями. Диаметр таких листиков не более 3 см. Они располагаются по спирали. Листья этого вида жирянки формируются под землей. Цветки жирянки круглораздельной фиолетовые, имеют крупный нижний лепесток.

Жирянка моранская. Это вид с довольно эффектной летней розеткой из бордовых или желто-зеленых листьев. В длину такие листья достигают 13 см, они гладкие и идеально круглые. Опушенные листья зимней розетки жирянки моранской мелкие, имеют в длину 3 см. Цветет этот вид жирянки два раза в год сиреневыми или белыми одиночными цветками диаметром до 5 см.

Жирянка гипсовая. В диком виде эта жирянка произрастает на гипсовых породах, поэтому она полностью адаптирована к сухим условиям существования. Имеет круглую розетку, длинные клиновидные листья. Цветки жирянки гипсовой появляются в июне-ноябре, имеют фиолетовый оттенок.

Жирянка обыкновенная. Этот вид отличается от своих сородичей грушевидными желто-зелеными листьями. Они маленькие, до 4 см в длину. Цветонос у цветков жирянки обыкновенной достигает в высоту 17 см. Цветки окрашены в малиново-пурпурный цвет. Цветение у жирянки обыкновенной происходит в июле. Этот вид используется в лечебных целях в народной медицине Азии.

Жирянка альпийская. Имеет продолговатые листья. Их длина до 13 см, а ширина до 1,5 см. Они собраны в красивую (как и у других видов) розетку. Цветки жирянки этого вида белые, а иногда светло-желтые. В противовес другим видам жирянка альпийская может осуществлять фотосинтез. Период цветения у этого вида – июнь-июль.

Распространение

Представители рода Жирянка широко распространены в Европе, Азии, Японии, в Андах и Северной Америке. Некоторые виды из этого рода позднее были обнаружены в Южной Америке, Мексике и Карибском регионе. Как правило, жирянка селится на заболоченных территориях и торфяниках.

Заготовка сырья

Лечебная польза жирянки не доказана научно, однако с лекарственной целью среди народных целителей используется трава жирянки обыкновенной. Поскольку растение жирянка является редко встречающимся, его массовый сбор и заготовка официально не осуществляется.

Химический состав

В траве жирянки обыкновенной были найдены алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, фенолкарбоновая коричная кислота.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства жирянки не доказаны научно. Однако известно, что за счет алкалоидов, флавоноидов и дубильных веществ, найденных в жирянке обыкновенной, этот вид используется как ранозаживляющее, слабительное, болеутоляющее и тонизирующее средство. Считается, что экстракт жирянки обыкновенной помогает улучшить состояние организма при тяжелых формах астмы. Ничего из этого не доказано научно.

Применение в народной медицине

Народные целители из азиатских стран готовят отвар травы жирянки обыкновенной для примочек при ожогах, ранах, сыпях, нарывах, опухолях. Такой отвар используют и как ранозаживляющее средство. Сок травы жирянки обыкновенной в азиатской народной медицине принято употреблять при запорах, заболеваниях печени, дизентериях, заболеваниях органов дыхания. В странах Западной Европы экстракт травы жирянки обыкновенной употребляется местными знахарями как противокашлевое и отхаркивающее средство.

Историческая справка

Названием «жирянка» данный род насекомоядных растений обязан особенной структуре собственных листьев. Они довольно мясистые, а липкий налет-ловушка очень похож на жир, обволакивающий листья. Латинское слово pinguis («жирный», «жир») легло в основу международного научного названия этого рода – Pinguicula.

Жирянка – охраняемое законом растение. Дело в том, что жирянка – это растение-индикатор, которое является чрезвычайно чувствительным к изменению климата и к загрязненности окружающей среды обитания. Но самое главное, жирянка с завидной регулярностью страдает от пагубного влияния на нее со стороны человека. Именно поэтому некоторые виды из этого рода (например, жирянка фиалкоцветковая) включены в Красные книги многих стран мира.

Литература

1. Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981.

2. Жирянка // Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1969—1978.

3. Жирянка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

4. Губанов И. А. и др. 1196. Pinguicula vulgaris L. — Жирянка обыкновенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 229.

5. Гудрупа И. Интродукция рода Pinguicula в ботаническом саду Латвийского университета // Цветоводоство: история, теория, практика: Материалы VII международной научной коференции. — Минск: Конфидо, 2016.

6. Флора СССР: в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л.: Изд-во АН СССР, 1958. — Т. 23 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 121—122. — 776 с.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector