Как часто поливать овощи

Правила полива овощей для хорошего урожая

Поздравляю вас с первым днем лета, дорогие подписчики и гости моего сайта! Наконец-то это долгожданное, но такое скоротечное время пришло!

Летом нашим посадкам требуется дополнительный полив, так как дождей зачастую не хватает, да и растениям требуется более качественное увлажнение, а не просто сбрызгивание верхнего слоя почвы.

Сегодня речь пойдет про полив овощей, я расскажу вам про главные критерии полноценного, правильного полива. В агротехнике важна своевременность полива, его регулярность, а также норма расхода воды на каждое растение.

Плюс ко всему, для разных овощей требуется разный режим поливов. Далее я рассмотрю основные овощные культуры по очереди. И начну, наверное, с огурцов, как наиболее распространенных в наших теплицах.

Правильный полив огурцов

У огурчиков корневая система развита слабо, эта особенность из-за того, что изначально эти овощи росли в жарком влажном климате Индии, а там с осадками проблем нет. Поэтому влагу огурцы получали в достатке.

Ну а в наших теплицах всегда увлажнение будет недостаточное, верхний слой почвы быстро покрывается коркой, дубеет, корни недополучают столь необходимой для роста влаги.

Кстати, огурцы впитывают влагу даже листьями, эта их особенность тоже идет из первоначального места роста растения — тропических лесов.

Поэтому поливать огурцы нужно именно методом дождевания, тщательно обрызгивая все растение. Листва будет впитывать жидкость наравне с корневой системой. Вообще, огурцы способны вбирать влажность даже из воздуха, особенно если в вашей теплице имеется специальная увлажняющая емкость с водой.

Поливают огурцы раз в неделю до появления бутонов. После появления бутонов количество поливов увеличивают до 2 раз в неделю. Время полива обычно ближе к 16 часам, в это время спадает жара, но еще не приходит прохлада.

Если дни стоят жаркие, то частоту поливов можно увеличить и поливать огурцы через день. Если ночные температуры холодные для лета, то поливы переносят на утренние часы, чтобы взбодрить огурчики после прохладной ночи.

Норма расхода воды на взрослое растение с плодами составляет 30 литров на метр квадратный.

Если на листьях огурца появились пятна, значит растение инфицировано и полив методом дождевания проводить нельзя, чтобы не разнести заразу на здоровые листья. Но и удалять заболевшие литья не нужно.

Просто поливайте такие огурцы в борозды, не под корень.

Сделайте с двух сторон от растения борозды и лейте воду в них. Корни получать необходимую влагу, а листья останутся сухими и не будут разносить инфекцию. Прекращайте полив, когда вода перестанет впитываться на борозде.

Я знаю, что некоторые огородницы срезают поврежденные листья у огурцов. Да, на ранних сроках болезни это актуально, так можно не дать инфекции расплодиться.

Но смотрите, чтобы ваши посадки все-таки обладали запасом сил, не вырезайте всю листву, а то попросту останетесь без урожая.

Даже инфицированный листок продолжает снабжать лиану преобразованной солнечной энергией, а вот отрезанный лист увы, нет.

Полив томатов под корень

А вот томатам, в отличие от огурцов, повышенная влажность воздуха ни к чему. И это важно понимать, так как некоторые сажают огурцы с томатами в одну теплицу, а потом удивляются плохим урожаям. Либо томаты растут, если сухо, либо огурцы, если влажно.

Помидорки нужно поливать под корень, избегая дождевания. В сильную жару над томатами можно создавать притенение из сетки, я видела такие в тропических странах с жарким климатом, да и у нас в продаже имеются.

Сетка задерживает часть солнечных лучей, и помидоры на это очень хорошо отзываются.

Полив помидоров производят утром, до 10 часов. В начале периода цветения — раз в неделю, а затем, после завязи плодов, раз в 10 дней. Если погода стоит сырая, или холодная, то поливы вовсе отменяют.

Норма расхода воды на томаты 30 литров на метр квадратный.

Когда я сажала свои первые помидоры, то уехала на три недели в командировку и не могла поливать свои посадки. Очень переживала, что все погорит, не вызреет, загнется…

Но приехав, с удивлением обнаружила на ветках крепкие и сочные плоды! Значит, с помидорами главное не залить. Хорошее растение, особенно для таких как я 🙂

Как поливать перцы и баклажаны

Вот что у меня никак не хочет расти, так это перец. Я уже и пробовать не хочу. Сколько было попыток что-то вырастить, а все зря… Не мое!

И вроде поливала по инструкции под корень раз в неделю, не очень обильно. Расход воды на метр квадратный был 20 литров. Все как рекомендуют, но что-то не нравилось перчикам — не росли…

Про баклажаны: точно такая же схема полива. За сезон нужно провести 10 поливов. Оптимальное время для полива — утро.

В жаркую погоду поливы переносят на вечер, перед заходом солнца, чтобы за ночь влага как следует пропитала почву и растение по-максимуму получило пользы от увлажнения.

Как часто поливать в капусту

Капуста — это настоящий водохлеб. С ней не нужно опасаться переувлажнения. Норма расхода воды до 50 литров на метр квадратный. Только в этом случае кочан будет сочный и большой.

Если погоды стоят жаркие и сухие, то поливают растение по утрам и вечерам ежедневно, если это поздние сорта, либо раз в два дня, если это ранние сорта капусты.

Поливы поздней капусты прекращают за две недели до срезания. Кстати, у моей мамы в прошлом году весь урожай капусты срезали какие-то негодяи.

Весь сезон она за ней ухаживала, поливала, подкармливала, радовалась тому, какие крупные будут кочаны. Но так и не попробовала тот урожай. Бывает и так…

Нормы полива моркови после посева

После того, как вы посадили семена моркови, держите влажную почву до первых всходов. Рекомендую даже накрыть грядку с посадками полиэтиленом, чтобы грунт был теплым и из него меньше испарялось воды.

Когда появятся всходы, пленку следует убрать и предоставить росткам доступ к свежему воздуху и солнечным лучам.

Поливы производят дождеванием, напор воды должен быть минимален, чтобы не смыть нежные ростки. Норма расхода воды 30 литров на метр квадратный.

Если погода стоит не жаркая, то поливают морковь раз в 10 дней. Если жаркая, то в два раза чаще. Прекращают поливать растения за 3 недели до уборки урожая.

Свекла, и петрушка полив 5 раз за сезон

Свекла и петрушка вполне комфортно себя чувствуют при редком поливе. Пяти поливов за сезон вполне хватит, если лето не рекордно жаркое. Норма расхода воды — 30 литров на метр квадратный.

Обратите внимание на то, что в жару поливать надо по ситуации, а не по нормативам. И если вы видите, что растение начало подсыхать, то поливайте как следует, иначе можно вовсе лишиться урожая.

Поливы лучше всего делать вечером. Оптимальный способ полива — в борозды, по всей длине гряды.

Полив редиса часто и помаленьку

С редисом интересная особенность — это растение любит поливы, от этого мякоть растения становится нежной, сочной, не горчит.

Время полива оптимально в 16 часов.

Расход воды — раз в два дня по 10 литров на метр квадратный.

Также не допускайте образования сухой корки на грунте — сразу рыхлите, чтобы растение получало воду без проблем.

Лук и чеснок — полив по ситуации

Поливать лук и чеснок необходимо в зависимости от того, в какой стадии роста находится растение. В период интенсивного роста зеленой массы и отрастания корней, растение поливают исходя из нормативов 30 литров на метр квадратный.

В период формирования луковиц нового урожая норма полива составляет уже до 40 литров на метр квадратный. Полив производят по бороздкам, один раз в неделю. Но ориентироваться нужно, прежде всего, на погоду.

К примеру, если часто идут дожди, то поливы можно вовсе прекратить, а если стоит сушь и жара, то поливают раз в 5 дней, и даже чаще. Плюс создают притенение, чтобы зелень не погорела от чрезмерного солнца.

Полностью поливы прекращают за месяц до уборки урожая. Это позволит избежать гнили среди собранных луковиц, а также поспособствует более хорошей лежкости продукции.

Картофель полив с мульчированием и без него

Картофель лучше всего поливать в борозду. Влага должна поступать к клубням, а не на ботву. После полива увлажненную почву в сухое лето лучше всего прикрыть соломой.

Такой прием позволит сохранить влагу, предотвратить рост сорняков, а значит сохранит ваше время, так как прополка может и вовсе не потребоваться. Поливать картофель в мульче можно раз в месяц.

Если же возиться с мульчей вам неохота, то поливайте картофель еженедельно, по борозде. Расход воды — по 30 литров на метр квадратный. Все поливы прекращают за неделю до уборки урожая.

Сколько поливать тыкву и кабачки

Тыква и кабачки поливают аккуратно, под корень. Лучше всего вечером, избегая попадания влаги на листья. Норма расхода воды на одно растение — 10 литров. До первого окучивания растения поливают дважды.

После первого окучивания и до формирования плодов, поливы полностью прекращают. Возобновление поливов следует начинать после того, как плоды станут размером с небольшой огурчик.

Норма расхода — 10 литров на растение, частота полива — раз в 10 дней. За месяц до уборки урожая все поливы следует прекратить.

Отдельно по нормам полива для кабачка: взрослое растение поливают под корень раз в месяц, выливая 20 литров жидкости.

Общие рекомендации по поливу овощей

Следите за тем, чтобы почва под посадками ваших овощей не пересыхала. Если есть возможность, то организуйте капельный полив, про это я писала здесь — http://1dacha-sad.com/kapelnyj-poliv-svoimi-rukami-sxema-kapelnogo-poliva/.

Любые перепады в увлажнении негативно сказываются на состоянии плодов. Например, у капусты трескаются кочаны. Трещины от перепадов увлажнения появляются и у корнеплодных овощей. Даже томаты могут растрескиваться от череды засух и переувлажнений.

Как правильно поливать овощи

Многие считали выращивание различных видов овощей на своем приусадебном участке простым занятием до того времени, пока сами не занялись их разведением. И здесь очень часто возникает вопрос о том, как правильно поливать овощи, чтобы всегда быть на даче с хорошим урожаем.

Казалось бы, что может быть сложного в этом деле, просто бери шланг или ведро с водой и поливай грядки с овощами. Однако, не все так просто и для того, чтобы научиться правильно поливать овощи, необходимо изучить все нюансы и секреты этого дела. Следует учесть, что проведение необильного полива является бесполезным занятием, поскольку влага не поступает к корневой системе и растение продолжает испытывать жажду. Пересыхание поверхностного слоя дачной почвы (вот статья, как её улучшить) оказывает губительное воздействие на растение, а недостаток влаги приводит к усиленному росту боковых корней.

Все это замедляет рост овощной культуры, а в некоторых случаях и вовсе его приостанавливает, в результате чего полученный урожай представляет собой плоды непривлекательной формы с низким качеством. Именно поэтому необходимо серьезно подойти к вопросу о том, как правильно поливать овощи на своем приусадебном участке, чтобы осенью получить желаемый результат.

Как определить недостаток влаги в почве, влажность почвы – на ощупь

Внешнее состояние растения является зеркалом овощной культуры и по нему можно судить о том, хватает ли ему влаги, находящейся в почве. В летнюю знойную непогоду можно наблюдать вялое поникшее состояние листьев растений, несмотря на хорошую увлажненность почвы. Причиной этого является процесс интенсивного испарения, происходящий на поверхности листьев, в результате которого корневая система не справляется с подачей влаги молодым посадкам.

Самым простым способом определения влажности почвы является простое скатывание земляного кома небольшого шарика. По степени клейкости земли можно судить о содержании влаги в том или ином типе почвы:

• Необходимо произвести полив песчаной почвы в том случае, если не получается сформировать из нее шар.
• Суглинистая почва нуждается в дополнительном увлажнении при рассыпании шарика при надавливании.
• Полить тяжелые суглинки рекомендуется тогда, когда на шаре при надавливании появляются трещины, но он сохраняет свою целостность и не разваливается.

Принципы полного увлажнения

Правильный полив дачных овощных культур предполагает собой соблюдение определенных принципов:

• Лучшим средством увлажнения почвы является дождевая или талая вода, поскольку по содержанию кислорода она значительно превосходит воду из водопровода и колодца, а также отличается своей мягкостью.
• Полив растений, произрастающих в открытом грунте, рекомендуется производить в первую половину дня.
• Некоторые из овощей нуждаются в постоянном поддержании влажности почвы на протяжении всего сезона, поскольку недостаточное количество воды значительно замедляет созревание плодов и снижает их численность.
• Совершая полив из шланга или лейкой, стоит обращать внимание на силу напора, поскольку повышенное давление воды может привести к уплотнению почвы вокруг растения.
• Завершить полив овощей рекомендуется присыпанием бороздок и лунок перегноем либо сухой землей, а на следующие сутки взрыхлить почву.
• Овощные культуры, произрастающие в теплицах или оранжереях, нуждаются в регулярном проветривании, что помогает избежать поражения растений гнилью и различными видами заболеваний по причине повышенной влажности и высокой температуры воздуха.

Правильный пролив овощей для хорошего урожая

У некоторых дачников сложилась уверенность в том, что для получения хорошего урожая необходимо обильно залить овощные культуры водой несколько раз в неделю и этого будет достаточно для того, чтобы растение получило необходимое количество влаги. И это мнение абсолютно верное, поскольку уже давно доказана бесполезность частых и необильных поливов, которые не могут обеспечить корневую систему достаточным количеством влаги, да и испаряется она с поверхности почвы очень быстро.

Хороший обильный правильный полив обеспечивает проникновение воды на большую глубину и поглощение ее растениями, что позволяет растительности пережить предстоящую знойную неделю.

У некоторых возникнет вопрос о том, что же следует понимать под обильным поливом овощей? Согласно нормативным показателям, проникновение влаги на глубину 50-70 см, а также увлажнение земляного кома на небольшом расстоянии вокруг растения, говорит о хорошем поливе.

Не стоит забывать о том, что вода должна проникать вглубь земли и увлажнять корневую систему овощных культур, а не растекаться по всей поверхности пересохшего слоя почвы. Для этого стоит ограничивать площадь полива путем изготовления небольшого углубления вокруг растения и установки невысоких бортиков.

Способы полива овощей на огороде

По бороздкам и чекам

Самым распространенным способом увлажнения почвы на огородном участке дачи является поверхностный полив, при котором происходит равномерное распределение воды по всей поверхности земли либо по ее части.

Из лейки

Применяется в период выращивания рассады в парниках либо в открытом грунте. Количество воды, используемое для увлажнения почвы на улице значительно больше, чем для теплицы или парника. Это объясняется тем, что в открытом грунте происходит большее пересыхание земляного кома, а корневая система растений расположена на большей глубине. Полив лейкой овощей на пересохшем участке следует проводить с несколько этапов: сначала слегка увлажнить землю водой, а через некоторое время влить оставшееся количество воды.

С помощью водопровода

Особой популярностью у дачников пользуется полив овощей с централизованной подачи воды, причем расположить шланг следует так, чтобы вода текла между рядами. В каждом междурядье следует изготовить борозды, а завершающим этапом после каждого полива должно стать рыхление почвы.

Система капельного полива

Представляет собой стационарную систему на дачном участке, позволяющую производить медленное смачивание земляного кома непосредственно возле корней овощных культур. При такой системе полива растений влага поступает в почву в небольшом количестве, что позволяет в нужной мере напоить их водой и в тоже время снизить объем расходуемой воды.

Как и сколько поливать разные овощи

Употребление большого количества влаги характерно для растений в период их интенсивного роста, то есть с конца весны до середины лета. Хотелось бы остановиться на особенностях полива наиболее распространенных овощных культур, произрастающих на дачных участках:

Огурцы

Являются очень влаголюбивыми растениями, и без хорошего регулярного увлажнения почвы вряд ли удастся получить хороший результат. Это объясняется тем, что для этих культур характерна поверхностная корневая система, которая подвергается очень быстрому высыханию, а большое количество листьев испаряют много влаги. Редкие поливы, а также резкие перепады влажности приводят к опаданию завязи и образованию уродливых плодов с горьким вкусом. Поэтому проводить умеренные поливы овощей рекомендуется не менее 1-3 раза в неделю с учетом особенностей почвы, погоды и возраста овощной культуры.

Помидоры

Отлично реагируют на полив, так как их корневая система находится близко к поверхности почвы. Из-за повышенного требования к влаге они даже могут образовывать воздушные корни. Разные этапы развития томатов характеризуются различной потребностью в воде.

Первые недели после посадки рекомендуется поддерживать высокую влажность земляного кома, гарантирующую хорошую приживаемость молодой рассады. До наступления же периода плодоношения достаточно умеренного содержания влаги в грунте. Период завязывания и созревания плодов помидоров тоже должен отличаться повышенной влажностью земляного кома, поскольку результатом иного может стать полное осыпание цветов и завязавшихся плодов.

И наоборот, большое содержание воды в почве обязательно отрицательно скажется на качестве нового урожая овощей. Производить полив томатов рекомендую максимум раз в неделю, при норме расхода воды на 1 кв. метр – не меньше трех ведер. Если вдруг в период интенсивного созревания плодов стоит засушливая погода, тогда число поливов увеличиваем до 2 раз в неделю.

Капуста

Выращивается практически на каждом участке и является большим любителем влаги. Мощная корневая система этого растения требует проведения глубокого полива с проникновением воды на глубину 40 см. Увлажнение земли с посадками ранних сортов капусты необходимо производить 2-3 раза в неделю, а для поздних достаточно и одного раза в тот же период.

Перцы и баклажаны

Нуждаются в достаточном количестве влаги, поскольку ее недостаток замедляет их развитие, а также полностью уничтожает завязь и плоды. Особенностью этих овощных культур является их отрицательная реакция на резкое снижение температуры, и тем более на полив, произведенный в таких условиях. В таком случае лучше переждать холодную погоду и отказаться от увлажнения почвы, чтобы не навредить будущему урожаю.

Испытывает большую потребность в воде именно в период роста листьев и образования луковиц, а также в первые несколько недель после посадки. Именно в этот период необходимо следить за хорошей увлажненностью верхнего слоя почвы, а также производить полив растения по мере надобности. В дальнейшем избыточное количество влаги может привести к замедлению процесса созревания луковиц, а также к снижению их качества.

Морковь и столовая свёкла

Особенно сильно испытывают потребность во влаге в период прорастания семян и роста молодой рассады, так как именно в это время происходит развитие корневой системы у овощей, а также происходит процесс формирования корнеплодов. Избыточное количество воды может привести к снижению качества корнеплодов, а при недостатке влаги наблюдается их замедленный рост с формированием грубых и деревянистых плодов.

Картофель

Не нуждается в поливе до появления первых всходов, поскольку повышенная влажность может оказать отрицательное воздействие на формирование корневой системы. Спустя несколько дней после появления молодых всходов рекомендуется произвести первый полив картофеля, при этом количество вылитой в почву воды должно составлять примерно 2-3 литра под каждое растение. В наибольшем количестве влаги овощная культура нуждается в период завязывания клубней, а для периода обильного цветения достаточно всего лишь одного полива, и это позволить повысить урожай.

Овладение несложными правилами и особенностями проведения полива овощных культур на своем приусадебном участке позволит не только получить хороший урожай в конце дачного сезона, но и повысить качество корнеплодов.

Полив овощей: когда, как, сколько поливать

Поливать овощи надо: регулярно, обильно, теплой, мягкой водой. Одни культуры поливают чаще, другие реже. Полив растений должен приносить пользу, а не вред.

Полив овощей в жару дело не простое — надо знать, когда, сколько и каким образом полить растения, чтобы не просто поддержать рост и развитие, а получить как можно больше пользы. Именно регулярный, правильный и своевременный полив играет решающую роль в битве за урожай, особенно если длительное время стоит сухая погода.

Поливать огород надо правильно, соблюдая все пожелания растений, растущих на вашем участке. Мало просто побрызгать овощи водой в любое удобное для вас время. Надо поливать так, чтобы активная зона, где расположено большинство корней, была увлажнена, только тогда растения смогут воспользоваться пролитой влагой.

Активная зона в почве находится на глубине считая от поверхности. Практически все огородные растения питаются влагой из этой зоны. Плодовые деревья и кустарники берут воду глубже, но ведь речь об овощах: томатах, перцах, баклажанах, огурцах, капусте и др.

Опытные огородники знают, что частые поливы малым количеством воды в жару, да и просто в сухую погоду, не приносят пользы, а зачастую даже вредят растениям. Питаясь у поверхности почвы овощные культуры формируют множество боковых корешков, расположенных у поверхности почвы, а центральный корень перестает расти вглубь, пытаясь добыть больше воды и минеральных веществ.

Поэтому, поливая овощи в жару надо не просто побрызгать почву из лейки, а полить обильно, чтобы промочить почву на глубину корнеобитаемого слоя — на Чтобы вода пропитала такой объем почвы надо вылить не менее 30 литров воды на каждый квадратный метр грядки, с учетом типа почвы. Суглинки хорошо впитывают и удерживают воду, а песчаные почвы требуют частых обильных поливов.

Следует помнить, что вода не просто питает растения, доставляя к листьям, цветкам и плодам, минеральные соединения из почвы, но и служит для охлаждения растений в жаркие дни. Испаряясь с поверхности листвы, вода защищает растения от перегрева, когда солнце палит нещадно, ведь растения не могут отойти и переждать жару в тени.

Недостаток влаги в почве заметен сразу:

• Растения замедляют рост и развитие;
• Снижается урожайность (особенно у огурцов и томатов);
• Растения плохо цветут или цветки опадают;
• Опадают завязи.

Избыточный полив также вреден для растений:

• Корни получают недостаточно кислорода и могут загнить;
• Ухудшается рост из-за снижения концентрации минеральных веществ в почве (питательные вещества вымываются водой);
• Развиваются грибковые заболевания (грибки любят избыток влаги и пользуются этим).

Полив овощей: какие культуры любят воду

Опытные овощеводы делят овощные культуры на 4 большие группы. Принято считать, что растения I группы очень любят воду, а растения IV группы засухоустойчивые, поэтому могут терпеть временный недостаток воды от дождя и до дождя.

К I группе растений, которые очень любят воду, можно отнести: капусту, редис, огурцы, кабачки, баклажаны, перец, зеленные культуры. Растения этой группы имеют поверхностную корневую систему и крупные листья. Например, вырастить без полива огурцы невозможно — корни огурцов быстро погибают без влаги, а крупные листья испаряют влагу в больших количествах

Рассаду капусты ежедневно поливают пока растения не приживутся в открытом грунте, а затем продолжают поливать раз дня (если стоит сухая погода), расходуя не менее 10 литров воды на одну капусту.

Во II группу входят лук и чеснок — очень требовательные к влаге растения, имеющие поверхностную корневую систему и большие листья. Лук и чеснок особенно нуждаются в воде первые 3 недели после посадки, во время отрастания пера и в момент формирования луковиц. Перед уборкой лук и чеснок обильно поливать не следует — излишек воды задерживает созревание и ухудшает лёжкость.

В III группу относят овощные культуры, умеренно требовательные к влаге: томаты (помидоры), морковь, свёкла, петрушка, сельдерей, картофель и др. Растения третьей группы формируют развитую корневую систему и крупные листья, поэтому могут добывать влагу из глубоких слоев почвы.

Не стоит экономить на поливе моркови и сельдерея в момент формирования корнеплодов. При недостатке влаги за месяц полтора до уборки урожая, корнеплоды деревенеют, грубеют, трескаются, деформируются и хуже хранятся зимой.

В IV группу входят арбуз, дыня, тыква, кукуруза — засухоустойчивые овощные культуры, способные извлекать воду из глубоких слоев почвы, а самое главное расходовать ее экономно, с умом, так сказать.

Прежде чем, раз и навсегда, отнести растения к определенной группе следует сделать поправку на характеристику почвы на вашем участке. Помните, что на супесчаных и песчаных почвах поливать надо чаще, а на суглинках — реже.

Как поливать правильно

Чтобы поливать овощные растения правильно не надо «кончать институтов», достаточно запомнить и применять на практике несколько принципов:

• Поливать теплой, мягкой, водой;
• Избегать полива водопроводной водой или водой из артезианской скважины;
• Поливать рано утром или поздно вечером, после захода солнца;
• Поливать растения так, как им лучше (под корень или на листья) и др.

Поливать овощи, особенно огурцы, надо только теплой водой. Еще лучше, если вода будет мягкая, дождевая или из природных водоемов (озеро, река, пруд, ручей), где растут водяные растения. Водные растения разлагают углекислый газ и выделяют кислород, который поглощает вода. Таким образом, природная вода насыщена кислородом больше водопроводной.

Воду из скважины, колодца и водопровода использовать для полива напрямую нельзя — надо чтобы вода постояла в открытой ёмкости некоторое время, чтобы нагреться и насытиться кислородом. Из водопроводной воды за несколько дней выйдет весь хлор, а другие вредные примеси выпадут в осадок.

В жару надо поливать надо рано утром или поздно вечером — не позже 10:00 утра и не ранее 18:00 вечера. При поливе утром в жаркую погоду старайтесь не мочить листья, поливая под корень — капли воды на солнце превращаются в линзы, фокусируют солнечные лучи и обжигают листья. Днем в жаркие дни поливать нельзя ни в коем случае.

Лучше всего поливать вечером, когда жара ушла и наступила вечерняя прохлада. Да, вас будут донимать комары и другие кровососущие насекомые, но за ночь вода впитается в почву и насытит растения влагой, а утром надо разрыхлить и замульчировать грядки, политые вечером, чтобы задержат влагу как можно дольше и не допустить появления трещин на почве.

Поливая овощи не стоит забывать о цветах. Фото: jaygooby | Vegetable Gardener

Чаще других надо поливать капусту, редис, салат и конечно огурцы. В саду от засухи более других страдают яблоня, черная смородина, облепиха. Среди цветов от засухи страдают флокс, примула, дельфиниум, купальница.

Как поливать огурцы: под корень или поверх листьев

Собираясь поливать огурцы следует вспомнить, что огурцы пришли в наши края из влажных тропиков, поэтому для огурцов мало сырой почвы, им нужна высокая влажность воздуха. Особенно требовательны огурцы к поливам в период формирования первых завязей, при массовом плодоношении и после сбора урожая.

Как только огурцы начинают цвести и плодоносить их надо поливать теплой, мягкой, водой ежедневно или раз 2 дня (зависит от погоды) расходуя по литров на 1 м 2 огуречной грядки. Воду надо лить осторожно, чтобы не мочить листья и стебель огурцов. Почва у основания стебля должна быть сухой, чтобы корень не загнил — поэтому в теплице не стоит окучивать огурцы.

В жару можно сделать освежающий душ из лейки мягкой водой по листьям, чтобы повысить влажность воздуха. Душ сбивает дневной зной и повышает влажность воздуха.

В теплице огурцы рекомендуется поливать утром, чтобы днем влажность воздуха была как можно выше. Лучше если в теплице будет стоять бочка с теплой водой — из нее можно черпать воду для полива, да и влажность воздуха будет выше, благодаря испарению влаги с поверхности воды.

Шпаргалка: нормы полива ягодных, овощных и зеленных культур

Как найти золотую середину в поливе? Не дольёшь – урожай снизится, перельёшь – набегут слизни и всё погрызут. Я составила табличку по своим многолетним записям в дачной тетрадке, которая, надеюсь, поможет нашим дачникам, особенно новичкам.

Норма полива в таблице указана для обычного лета, когда нет ни засухи, ни излишних ливней.

В пасмурные дни полив овощных и зеленных можно сократить, в дождливые дни полив культур открытого грунта отменяется, если дождь был проливным и промочил землю на достаточную глубину.

В случае перелива или затяжных дождей будьте готовы к нашествию слизней, заранее разложите моллюскоциды («Гроза», «Слизнеед», «Слизнестоп», «УлиЦид») вокруг перцев, баклажанов, огурцов, капусты, гладиолусов, под вазонами с цветами.

На участках с высоким залеганием грунтовых вод кусты надо стараться высаживать на наиболее приподнятых местах, а весной и осенью отводить грунтовые воды, иначе мучнистой росы и покрытия лишайниками не избежать.

Норма полива на 1 кв.м

Периодичность поливов

На какую глубину проливать

Период повышенной потребности во влаге

К чему приводит недостаток влаги

4-5 раз за сезон

Культура	50 см	Формирование завязи (начало июня) – 1 полив, когда ягоды наливаются и созревают (20 июня – 10 июля) – 1-2 полива, после сбора урожая (август) 1 полив, осенний влагозаряд (сентябрь) –еще 1 полив.	Недостаточный полив кустов в конце лета – начале осени приводит к плохой подготовке кустов к зиме и снижению количества почек на будущий сезон.
Красная и белая смородина	40-50 л	2-3 раза за сезон	50 см	Во время роста побегов и налива ягод (начало июня) – 1 полив, после сбора урожая (август) 1 полив в случае засухи, осенний влагозаряд (10 сентября – 10 октября) – еще 1 полив.	То же самое.
Крыжовник	40-50 л	2-3 раза за сезон	50 см	После цветения – 1 полив, в период роста побегов и налива ягод (1 мая – 10 июня) – еще 1 полив в случае засухи, осенний влагозаряд (20 сентября – 10 октября) – еще 1 полив.	То же самое.
Малина	10-15 л (постепенно, в 2-3 приёма)	1 раз за сезон	10-20 см	С начала созревания ягод (10 июля – 20 июля, в зависимости от сорта).	Опадание завязей.
Редис, дайкон, редька	5-8 л	Каждые 2-3 дня, в засуху – каждый день	10 см	От всходов до сбора.	Плоды становятся дряблыми, грубыми, выбрасывается стрелка.
Огурцы	2-2,5 л до начала плодообразования, 5-6 л в период плодоношения	Каждые 3-4 дня до цветения, каждые 2-3 дня во время плодоношения	15-20 см	Цветение и рост завязей. Поливать, не оголяя корни.	Цветки и завязи засыхают, опадают. Плоды горчат.
Салат, шпинат	3-5 л первые пару недель от всходов, затем 5-6 л	Каждые 4-6 дней	10 см	Период активного роста зелёной массы.	Горькие листья, цветушность.
Пряные травы	1-2 л	1-2 раза в неделю	10 см	В начале приживания рассады или сразу после всходов до начала регулярных летних дождей.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Капуста (белокочанная, краснокочанная)	2-3 л на кочан	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до начала затяжных дождей в конце сезона.	Кочаны не растут.
Цветная, пекинская капуста	2 л на растение	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до конца августа.	Головки становятся жёлтыми, мелкими и рассыпаются.
Морковь, свекла, репа	15 – 20 л до конца августа	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до конца августа.	Корнеплоды не растут.
Тыква, кабачки, патиссоны	4-7 л	1 раз в неделю	10-20 см	Могут обойтись лишь поливом дождей. В засуху, конечно, надо поливать.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Томат	4-5 л	1 раз в неделю до 10 августа, 1 раз в 2 недели до конца плодоношения	10-20 cм	От всходов до цветения не требуют повышенного полива, в остальное время – равномерно поливать, иначе будет растрескивание плодов.	Завязь осыпается, плоды медленно растут в размере.
Баклажаны	4-5 л	Не реже 2 раз в неделю	10-15 см	Полив должен быть равномерный всё время вегетации, особенно в теплице.	Ствол будет растрескиваться, питание плодов нарушится, будут горькими.
Перцы	4-5 л	Не реже 2 раз в неделю	10-15 см	Полив должен быть равномерный всё время вегетации, особенно в теплице.	Ствол растрескается, плоды будут мелкие и не сочные.
Фасоль	3-4 л (исключительно под корень)	1-2 раза в неделю	10 см	Образование стручков и их рост.	Снижение урожая.
Горох	1-2 л	1 раз в неделю	10 см	От всходов до образования стручков и во время их роста.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Чеснок и лук	4-5 л	1 раз в неделю	10 см	За две недели до уборки урожая полив прекратить, всё остальное время требует регулярного полива.	Стрелкование, снижение урожая.
Картофель	–	1 раз в 2-3 недели (дождь или полив дождеванием)	10 см	Только во время засухи требуется дополнительный полив дождеванием.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Клубника	2-3 л	2-3 полива за сезон	10-20 см	До начала цветения – 1-2 раза под корень, в августе, после обработки в зиму – 1 полив.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.

В таблицу включены только те культуры, которые я выращиваю у себя на огороде.

Всем богатого урожая! Буду ждать комментариев о поливе других культур!

Рис. 1. Полив картофеля дождеванием.

Овощи на грядках – как осуществить правильный полив

Как правильно поливать овощи в огороде, чтобы они хорошо росли и давали большой и качественный урожай? Помидоры, огурцы, перец, баклажаны, капуста, морковь, свекла, петрушка, лук и чеснок — каждый имеет свои особенности полива. Узнайте о них из нашей статьи.

Помидоры

По мере роста этот овощ нуждается в поливе неодинаково. Нужно следить, чтобы почва после высадки рассады помидоров была влажной, тогда вероятность хорошей приживаемости увеличивается. До появления плодов почва должна оставаться под растением немного влажной. Во время развития плодов, помидорам нужен самый щедрый полив. При созревании помидоров увлажненность почвы снова поддерживается умеренной, так как влага вызывает гниль плодов.

Во время высадки рассады и до завязывания плодов почву необходимо промочить примерно на 25 см в глубину. Еще на 5 см увеличивается глубина промокания почвы в период появления плодов. Поливать помидоры нужно нечасто (1 раз в 10 дней), выливая примерно 30 л на 1 кв. м. При отсутствии дождей и в период созревания плодов растение нужно поливать чаще, при этом объем воды сокращается на одну треть.

Томаты не нуждаются в увлажненности воздуха. Поливать их нужно аккуратно, лить воду под куст. Только при высокой температуре воздуха допускается полив дождеванием. Отменяют полив, когда прохладно и сыро.

Огурцы

Очень требовательны к воде огурцы. Их корни находятся в почве совсем неглубоко, а листья достаточно большие, следовательно, с площади листовой пластинки испаряется много влаги. И все-таки злоупотреблять поливом не следует. Хотя 2 раза в неделю – это правило полива огурцов. Поливают с таким расчетом, чтобы огуречные листья ночью не были влажными.

Чтобы корни ниже опустились в почву, огурцы до появления цветков можно немного ограничить поливом. С появлением первых цветков полив начинают производить каждые 3 суток, желательно до 17 часов. Поливать огурцы нужно каждый день при жаркой погоде, а если ночи стоят холодные, то лучше полить утром.

От полива растений методом дождевания нужно отказаться, если листья стали пятнистыми. Даже под корень инфицированные огурцы не поливают. Нужно сделать бороздки для осторожного полива (вокруг растения) и стараться не перенасытить почву влагой.

Перец и баклажаны

В начале роста перец и баклажаны поливают редко, когда появляются плоды – часто и обязательно большим количеством воды. Основной принцип при поливе перцев и баклажанов: лить воду под корень или по бороздкам, поливать через 8 дней.

Баклажаны любят поливы именно по бороздкам. Количество поливов за сезон у этих растений всего 10-12. Утром или вечером нужно проводить орошение, а если долго стоит жаркая погода, то и ночью тоже. Если похолодало, то от полива стоит отказаться, иначе появится серая гниль.

Морковь, свекла, петрушка

Морковь и свекла любят воду. Особенно это проявляется во время произрастания семян и при появлении первых листочков, т. е. в начале роста. Естественно, что обильный полив необходим, когда формируется система корней, в период развития корнеплода. В слое почвы глубиной 30 см поддерживается влажность. Почва для моркови должна быть хорошо увлажнена после посадки и до первых всходов. Поэтому ее накрывают пленкой (до появления ростков). Поливают осторожно, из лейки через распылитель.

Свеклу, петрушку поливать часто не стоит. За летний сезон достаточно 5 раз. В жару, чтобы растения не завяли, необходим частый полив. Чтобы от дневной жары не образовалась плотная корка на почве, поливать нужно утром либо вечером в бороздки.

Капуста

Капусте необходимо очень много влаги, чтобы питать свой кочан, поэтому она на первом месте среди овощей, любящих воду. Норма полива капусты на 1 кв. м. может достигать и 50 литров. Если температура на улице высокая, лучше выбрать для полива метод дождевания, обязательно это делать без солнца. Дневное дождевание спровоцирует ожоги и слизистый бактериоз. Если похолодало, лить воду нужно под самый корень. Капусту ранних сортов поливают чаще (раз в 2 дня), а поздние сорта нуждаются в ежедневном поливе.

Лук и чеснок

У луковичных корни развиваются не очень глубоко. Желательно поливать лук и чеснок по бороздкам, примерно 1 раз в неделю. Если идут дожди, стоит влажная погода, то лучше совсем отменить полив луковичных. В сухую погоду полив производят через 5 дней. Лучше прекратить полив за 1 месяц до уборки выращенного урожая, тогда луковицы будут лучше храниться.

Если вы знаете, как правильно поливать овощи в огороде, помимо тех, что мы перечислили, напишите нам об этом в комментариях.